白香草木樨

Q: 白香草木樨好養嗎?

比較難養,更適合有經驗的種植者。

Q: 白香草木樨什麼時候開花?

北半球通常在6月–8月開花。

Melilotus albus

困難 · 適合老手

認識白香草木樨

白香草木樨（Melilotus albus）是一種高大的二年生或一年生草本植物，原產於歐洲和亞洲，現已歸化於北美各地。植株高0.6–1.2公尺，莖直立分枝，6月至8月開出細長的總狀花序，花小、白色、芳香，隨後結出小莢果。其整個地上部分帶有新鮮乾草般的香豆素氣味——在切割或乾燥時最為濃郁。歷史上曾用乾燥植株為亞麻布增香。作為一種固氮豆科植物，它在貧瘠、受干擾的土壤中生長旺盛，被廣泛用作飼料作物、綠肥和優良的蜜源植物。

芬芳
耐旱
落葉
對傳粉者友好
生長迅速

水分

常規

表土乾了再澆

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -40°C (-40°F)

USDA 耐寒區 3–8

白香草木樨怎麼養

澆水

春約每 15 天一次
夏約每 10 天一次
秋約每 20 天一次
冬暫停澆水

土壤 · 排水良好

表層覆蓋松樹皮覆蓋10%
主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
排水層陶粒 / 碎石20%

排水層別省，積水是爛根的頭號原因。

施肥

春約每 30 天一次
夏約每 30 天一次

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速覽

原產地歐洲, Asia
高度2–4 ft (0.6–1.2 m)
冠幅2–3 ft (0.6–0.9 m)
花色白色
葉色綠色
土壤排水良好, 壤土
位置院子 · 陽臺

花期

花期週期

盛花期

6月–8月

6月至8月開出成簇的小型芳香白花。

香氣

濃香

香豆素帶來的新鮮乾草香氣，獨特而甜美。切割或乾燥後氣味增強。歷史上曾用於為亞麻布增香和驅蛾。

毒性

毒性未知

無報告

人類狗貓

Unknown

接觸途徑 未見暴露途徑報告。

影響未見毒性效應報告。

備註對人體的毒性尚無充分文獻記載；在確認前請謹慎使用。

Unknown

接觸途徑 未見暴露途徑報告。

影響未見毒性效應報告。

備註對狗的毒性尚無充分文獻記載；在確認前請謹慎使用。

Unknown

接觸途徑 未見暴露途徑報告。

影響未見毒性效應報告。

備註對貓的毒性尚無充分文獻記載；在確認前請謹慎使用。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

歐洲
Asia

歷史

白香草木樨作為農業引種從歐洲和亞洲來到北美，迅速在路旁、棄耕地和受干擾的土地上蔓延。其香豆素含量——賦予植物特有的甜味乾草香氣——使其既受喜愛又帶來後果。

20世紀20年代初，一種出血性疾病開始在美國北部和加拿大的農場中導致牛隻死亡。牧場主注意到，牛隻死亡發生在食用儲存期間發黴或變質的草木樨乾草之後。1933年，在威斯康星州一場猛烈的暴風雪中，一位名叫Ed Carlson的農民驅車前往威斯康星大學農業實驗站，車上載著一頭死去的母牛、一罐未凝固的血液和一批發黴的白香草木樨乾草。他將這些交給生物化學家Karl Paul Link，只問了一個問題：為什麼我的乾草在殺死我的牛？

Link和他的團隊——特別是助手Mark Stahmann——花了六年時間分離有毒物質。1940年，他們鑑定出這種物質為雙香豆素：一種在真菌發酵過程中由乾草中的香豆素轉化而成的化合物。雙香豆素被證明是一種強效抗凝血劑，能阻斷維生素K，阻止血液凝固。

隨後，該團隊在1948年合成了一種更有效的版本，命名為華法林，以資助研究的威斯康星校友研究基金會（WARF）命名。華法林最初被許可作為殺鼠劑使用，於1954年進入臨床醫學，成為全球處方最廣泛的抗凝血藥——數十年來用於預防中風和血栓。

在花園中，白香草木樨是首選的傳粉植物，提供豐富的花蜜，可釀出備受推崇的溫和風味蜂蜜。