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Sobre Espuela de galán

Espuela de galán, la dedalera o dedalera de cohete, es una anual elegante nativa de la región mediterránea, estrechamente relacionada con delfíniums pero más fácil de cultivar de semilla. Produce espiras altas de flores espolonadas en tonos vívidos de azul, púrpura, rosa y blanco que alcanzan 60 a 120 cm de altura, añadiendo drama vertical a jardines de verano. El follaje profundamente dividido, parecido a helecho proporciona un telón de fondo de textura fina a las espiras de flores. La dedalera es una de las flores cortadas más finas para arreglos frescos, y sus floraciones también se secan excepcionalmente bien, reteniendo color durante meses. La planta prefiere condiciones de crecimiento fresco y se siembra mejor directamente en otoño o muy principios de la primavera en climas suaves, ya que le disgusta el calor y la humedad. Hace un excelente sucesor de bulbos de primavera, llenando el jardín con color desde finales de la primavera hasta mediados de verano. La dedalera se autosembra confiablemente en climas congeniales, creando arreglos casuales de color año tras año. Todas las partes de la planta son tóxicas, conteniendo alcaloides de diterpeno similares a los de Aconitum (monkshood).

• flor cortada

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De un vistazo

Floración

Fragancia

Toxicidad

Historia

Espuela de galán (clasificada en algunas taxonomías como Delphinium ajacis) es originaria de la cuenca mediterránea y el suroeste de Asia. Es una especie anual estrechamente emparentada con las espuelas de caballero perennes (Delphinium) y fue anteriormente clasificada en ese género antes de ser trasladada a Consolida por diferencias morfológicas; algunas autoridades taxonómicas aún la tratan como Delphinium. Produce espigas de flores erectas y ramificadas de 60-90 cm, densamente cubiertas de flores esporadas de dos labios típicamente en azul, violeta, rosa y blanco, que florecen desde finales de la primavera hasta principios del verano. La especie es una de las plantas anuales clásicas del jardín de estilo cottage, del jardín cortero y de la industria de la flor cortada; se cultiva a partir de semilla sembrada en otoño (para plantas más grandes y floración más temprana) o en primavera en climas más fríos.

Como todos los miembros de la tribu de las espuelas de caballero/Delphinium, contiene alcaloides diterpenoides altamente tóxicos (metillicaconitina, licoctonina y compuestos relacionados) en todas sus partes, que afectan a la unión neuromuscular y pueden causar la muerte rápida en el ganado en pastoreo, especialmente en el bovino, que es inusualmente susceptible. El envenenamiento por espuela de galán alta es una de las mayores causas de pérdida de ganado bovino en los pastizales de montaña de primavera del oeste de Estados Unidos. El nombre «ajacis» hace referencia al héroe griego Áyax: según el mito, cuando Áyax se quitó la vida por el dolor de la Guerra de Troya, su sangre se transformó en la flor de la espuela de galán, cuyas marcas supuestamente deletrean AIA (las primeras letras de su nombre en griego).

El nombre común en inglés 'larkspur' proviene del largo espolón posterior de la flor, que se creía que se asemejaba a la garra de una alondra. En la mitología griega, se decía que la flor había brotado de la sangre de Áyax tras su muerte en la Guerra de Troya: las marcas de los pétalos se leían como las letras 'AI', el grito griego de luto, dando el nombre de especie 'ajacis'. Durante siglos, los herbolarios europeos usaron tinturas de espuela de galán externamente para tratar los piojos y la sarna, aunque el uso interno se reconocía como peligroso. Los victorianos la adoraban como flor de jardín y flor cortada, y se convirtió en símbolo de corazón abierto y apego ardiente en el lenguaje de las flores. Hoy sigue siendo indispensable en la industria de la flor cortada.

Simbolismo y significado

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