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À propos de Cierge du Pérou

Le Cierge du Pérou est un haut cactus colonnaire originaire d'Amérique du Sud, largement cultivé comme ornementale et pour son fruit comestible. Malgré son nom, il n'est pas du Pérou mais probablement du Brésil sud-oriental, de l'Uruguay et de l'Argentine — le misnomère date d'une confusion botanique ancienne. Il pousse rapidement en une colonne bleu-vert imposante jusqu'à 9 m de haut, se ramifiant en style candélabre avec l'âge pour créer des silhouettes dramatiques contre le ciel. Ses tiges profondément nervurées portent de courtes épines noires le long des nervures. De grandes fleurs blanches parfumées s'ouvrent la nuit en été, pollinisées par les chauves-souris et les papillons de nuit, suivies d'un fruit lisse et sans épines rouge ou magenta avec une chair blanche sucrée. La forme monstrueuse, connue sous le nom de « Plante curiosité », développe des motifs de croissance irréguliers et tordus prisés par les collectionneurs. C'est l'un des cactus colonnaires à la croissance la plus rapide, ajoutant jusqu'à 60 cm par an dans les climats chauds. Sa forme architecturale imposante la rend une plante emblématique des paysages désertiques et tropicaux du monde entier.

• résistant à la sécheresse
• à croissance rapide
• architectural

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En un coup d'œil

Floraison

Parfum

Toxicité

Histoire

Cereus repandus (communément vendu sous le nom plus ancien C. peruvianus) est originaire d'Amérique du Sud du nord—Venezuela, Colombie et Petites Antilles—malgré l'épithète trompeuse « peruvianus » donné par Linné en 1753 basée sur un spécimen de provenance incertaine. C'est l'un des cactus columnaires à croissance la plus rapide, capable d'ajouter un mètre de hauteur par an dans des conditions favorables, et atteint 10 mètres de haut. En raison de cette vigueur, le Cierge du Pérou est largement utilisé dans l'aménagement paysager par temps chaud aux travers des États-Unis du Sud-Ouest, de la Méditerranée Europe, d'Afrique du Nord, d'Australie et à travers les tropiques.

Son grand fruit sucré est commercialisé commercialement en Israël sous le nom commercial koubo, cultivé comme culture de fruits désertiques aux côtés de la figue de Barbarie. Floraison nocturne, de grandes fleurs blanches s'ouvrent pendant une seule nuit et sont pollinisées par des chauves-souris et des papillons dans l'aire indigène. Philip Miller a d'abord décrit ce cactus en 1768, l'attribuant à tort au Pérou.

La confusion a persisté et le nom est resté collé malgré les preuves botaniques ultérieures pointant vers le Brésil comme sa véritable origine. En Amérique du Sud, le fruit—appelé pitaya ou pomme péruvienne—a été mangé pendant des siècles. La mutation monstrueuse a été découverte au début du XXe siècle et est devenue une sensation horticole. Aujourd'hui, les vergers commerciaux de fruits de Cereus existent en Israël, où le fruit est commercialisé comme « Koubo » et étudié pour ses propriétés antioxydantes.

Symbolique et signification

Plantes associées

Plantes aux besoins similaires

• Abélia de ChineAbelia chinensis
• Abélie parfuméeAbelia mosanensis
• Abélie unifloreAbelia uniflora
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Questions fréquentes