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Giroflée du soir
Matthiola longipetala
Facile · Idéal débutantÀ propos de Giroflée du soir
Le Stock parfumé la nuit ou Stock d'évêque est une annuelle méditerranéenne cultivée pour ses fleurs intensément parfumées qui s'ouvrent au crépuscule pour libérer un parfum piquant et sucré aux épices à travers les soirées d'été. Les fleurs non apparentes lilas pâles sont fermées et froissées pendant la journée mais transforment les jardins en salles de parfum la nuit. Poussant de 30 à 45 cm de haut, une plante classique pour les jardins de parfum d'évêque.
- fragrant
- amical envers les pollinisateurs
Comment entretenir Giroflée du soir
Arrosage
- Printempstous les 5 jours
- Ététous les 4 jours
- Automnetous les 7 jours
- Hivertous les 10 jours
Substrat · Bien drainant
- Paillis de surfacePaillis d'écorce de pin10%
- Mélange principalTerreau + perlite 2:170%
- DrainageBilles d'argile / gravier20%
Ne supprimez jamais la couche de drainage : l'eau stagnante est la première cause de pourriture des racines.
ENGRAIS
Engrais équilibré 14-14-14
Un engrais équilibré couvre les trois besoins à la fois et fait avancer ensemble feuilles, racines et fleurs, sans rien déséquilibrer.
- Azote · Feuilles
- Phosphore · Racines + Fleurs
- Potassium · Résistance
- Printempstous les 30 jours
- Automnetous les 30 jours
En un coup d'œil
- Origineméditerranéen, Amérique du Nord, Asie occidentale
- Hauteur1–1.5 ft (0.3–0.5 m)
- Étalement0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- Couleur de la fleurviolet, rose, blanche
- Couleur du feuillageverte
- Solargileux, bien drainé
- EmplacementsJardin · Balcony
Floraison
CYCLE DE FLORAISON
Pleine floraison
juin–août
Les fleurs s'ouvrent au crépuscule, leur parfum est le plus fort 9pm-midnight.
Parfum
PARFUM FORT
Parfum intense de clou de girofle doux et de miel, le plus fort au crépuscule et la nuit.
Toxicité
Aucune toxicité n'a été signalée pour cette plante. Mieux vaut tout de même empêcher les animaux de mâchouiller les plantes.
Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.
RÉPARTITION
- Origine
- Introduite
- méditerranéen
- Amérique du Nord
- Asie occidentale
Histoire
Giroflée du soir, communément appelé stock parfumé nocturne ou stock du soir, est une annuelle élancée native du sud-est de l'Europe, la Méditerranée et l'Asie occidentale. L'étudiant de Linné Philip Miller a décrit l'espèce au 18e siècle. Ses fleurs à quatre pétales étroites et peu impressionnantes lilac, rose ou pourpre se ferment pendant les heures ensoleillées mais s'ouvrent au crépuscule pour libérer un intense arôme sucré de clou de girofle et miel prisé par les jardiniers victoriens et édouardiens, qui l'ont planté sous les fenêtres des chambres à coucher pour les soirs d'été parfumés.
La plante est souvent entrelacée avec le stock annuel Matthiola incana pour la couleur diurne et l'odeur nocturne. Les mélanges de graines comme Starlight Scentsation restent populaires dans les jardins de chaumière. Natif de la Grèce et de la Méditerranée orientale, introduit aux jardins anglais dans les années 1700 et aux jardins coloniaux américains dans les années 1800. Le stock parfumé nocturne attire les papillons de nuit et prospère dans les climats d'été frais, luttant dans les conditions chaudes et humides.
Symbolique et signification
Ce qu'elle symbolise
Le Giroflet du Soir peut symboliser le mystère du soir — ses fleurs froissées, presque mitables, presque invisibles de jour, puis se transformant après le coucher du soleil avec l'un des parfums les plus envoûtants du jardin de chaumière. Comme une fleur de parfum nocturne, elle récompense bien plus le visiteur du soir patient que le passant de la journée. C'est une plante dont la vraie floraison appartient au crépuscule.
- Mystère du soir — froissée le jour, parfumée la nuit
- Parfum nocturne — transforme les jardins après la tombée de la nuit
D'où vient le nom
'Matthiola' honore le médecin italien Pietro Andrea Mattioli (1501-1577) ; 'longipetala' du latin signifie à longs pétales.
Usages et anecdotes
- La giroflée odorante de nuit libère un puissant parfum de girofle après le crépuscule
- Fleurs du soir attirant les papillons de nuit et les sphinx
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Questions fréquentes
À quelle fréquence arroser Giroflée du soir ?
En été, arrosez environ tous les 4 jours ; en hiver, tous les 10 jours. Ajustez selon la chaleur, la taille du pot et le drainage.
De combien de lumière Giroflée du soir a-t-elle besoin ?
Plein soleil : 6+ h directes. Surveillez les feuilles — brûlures ou étiolement signalent qu'il faut ajuster la lumière.
Giroflée du soir est-elle toxique pour les chats ou les chiens ?
Aucune toxicité n'a été signalée pour cette plante. Mieux vaut tout de même empêcher les animaux de mâchouiller les plantes. Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.
Giroflée du soir est-elle facile à cultiver ?
Oui — c'est une plante facile, idéale pour débuter.
Quand Giroflée du soir fleurit-elle ?
Elle fleurit généralement juin–août dans l'hémisphère nord.
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