Sauge anisée

Salvia guaranitica

Facile · Idéal débutant

À propos de Sauge anisée

La Sauge anisée est une vivace tendre d'Amérique du Sud, cultivée comme annuelle d'été dans les zones nordiques des États-Unis et comme vivace durable dans les zones 7 à 10. Elle forme des plantes buissonnantes et arbustives de 0,9 à 1,5 m de haut, avec des fleurs tubulaires d'un bleu cobalt profond à violet à la fin de l'été et à l'automne. Le cultivar 'Black and Blue' est l'une des sauges les plus populaires d'Amérique pour ses calices presque noirs contrastant avec des corolles bleu électrique. Les colibris et les abeilles à longue langue affluent vers ses fleurs riches en nectar.

fragrant
résistant aux cerfs
floraison prolongée
écologique pour la faune

EAU

Régulier

Surface sèche

LUMIÈRE

Plein soleil

6+ h directes

RUSTICITÉ

Rustique jusqu’à -12°C (10°F)

Zones de rusticité USDA 8–11

Comment entretenir Sauge anisée

Arrosage

Printempstous les 5 jours
Ététous les 4 jours
Automnetous les 10 jours
Hivertous les 21 jours

Substrat · Bien drainant

Paillis de surfacePaillis d'écorce de pin10%
Mélange principalTerreau + perlite 2:170%
DrainageBilles d'argile / gravier20%

Ne supprimez jamais la couche de drainage : l'eau stagnante est la première cause de pourriture des racines.

ENGRAIS

Engrais équilibré 14-14-14

Un engrais équilibré couvre les trois besoins à la fois et fait avancer ensemble feuilles, racines et fleurs, sans rien déséquilibrer.

N33%P33%K33%

Azote · Feuilles
Phosphore · Racines + Fleurs
Potassium · Résistance

Printempstous les 30 jours
Ététous les 30 jours

Recevez des rappels d'arrosage pour Sauge anisée — gratuit sur iPhoneTélécharger dans l'App Store

En un coup d'œil

OrigineAmérique du Sud
Hauteur4–5 ft (1.2–1.5 m)
Étalement2–3 ft (0.6–0.9 m)
Couleur de la fleurbleue, violet
Couleur du feuillageverte
Solargileux, bien drainé
EmplacementsJardin · Balcony

Floraison

CYCLE DE FLORAISON

Pleine floraison

août–nov.

épis bleu cobalt de la fin de l'été à l'automne

Parfum

PARFUM LÉGER

Léger parfum de réglisse-anis dégagé par les feuilles écrasées.

Toxicité

Aucune toxicité n'a été signalée pour cette plante. Mieux vaut tout de même empêcher les animaux de mâchouiller les plantes.

Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.

RÉPARTITION

Origine

Amérique du Sud

Histoire

Scène historique illustrée pour Sauge anisée

La Sauge anisée est originaire du Paraguay, du nord-est de l'Argentine, de l'Uruguay et du sud du Brésil, poussant en lisière de forêts humides, dans les prairies et les habitats riverains de la zone climatique subtropicale humide du sud de l'Amérique du Sud. L'épithète spécifique « guaranitica » honore le peuple Guaraní, indigène de cette région d'Amérique du Sud. Le nom commun « sauge à odeur d'anis » fait référence au léger parfum de réglisse-anis dégagé par les feuilles écrasées, un attribut distinctif parmi les sauges. La plante produit une grande vivace étalée de 1,2 à 1,8 mètre de haut (formant des colonies traçantes à partir de rhizomes souterrains dans les climats doux) avec de grandes feuilles cordiformes vert moyen, et produit tout au long de l'été et de l'automne de longs épis floraux arqués portant des verticilles denses de fleurs tubulaires à deux lèvres de 3 à 5 cm dans des tons spectaculaires de bleu électrique profond (type sauvage) à cobalt, indigo et violet.

Le cultivar le plus cultivé « Black and Blue » (introduit dans les années 1990 par l'horticulteur Kenneth Hayne) possède des calices violet presque noir distinctifs contrastant avec des fleurs bleu cobalt électrique, créant l'un des effets de couleur florale les plus frappants de toutes les sauges de jardin américaines et en faisant un incontournable des plantations de jardins à colibris dans l'est et le sud des États-Unis. D'autres cultivars incluent « Argentine Skies » (bleu ciel pâle), « Purple Majesty » (violet profond), « Amistad » (violet-pourpre, un hybride de S. guaranitica populaire depuis environ 2010) et « Costa Rica Blue » (bleu intense vigoureux). Rustique jusqu'à environ la zone USDA 8 ; cultivée comme vivace tendre ou annuelle d'été plus au nord.

Originaire du Brésil, du Paraguay, de l'Uruguay et du nord de l'Argentine, elle est entrée dans les jardins américains à la fin des années 1900. 'Black and Blue' a été introduit dans les années 1990 par la pépinière Kurt Bluemel et est rapidement devenu l'une des sauges les plus cultivées aux États-Unis pour sa couleur frappante et son attrait magnétique pour les colibris à gorge rubis pendant la migration automnale.

Symbolique et signification

Ce qu'elle symbolise

La Sauge anisée porte le parfum comme mémoire. Frottez les feuilles et une note de réglisse douce monte avant que les fleurs bleues ne comptent même, liant la plante à la cuisine, au jardin de pollinisateurs et aux bonbons de l'enfance tout à la fois. Son symbolisme est la bienvenue : le parfum arrivant avant que l'invité ne soit vu.

Sagesse — symbolisme traditionnel de la sauge : la connaissance
Vitalité — late-saison vigor supports migrating hummingbirds

D'où vient le nom

Le nom Anise-Scented Sage décrit son parfum. Le genre vient du latin 'salvere' signifiant aller bien ; 'guaranitica' fait référence au peuple Guarani d'Amérique du Sud.

Usages et anecdotes

Les feuilles aromatiques dégagent un doux parfum d'anis lorsqu'on les froisse
Fleurs tubulaires bleu cobalt prisées des colibris
Grande sauge bleue pour un long spectacle vivace de fin d'été

Plantes associées

Plus de plantes du genre Salvia

Plantes aux besoins similaires

Questions fréquentes

À quelle fréquence arroser Sauge anisée ?

En été, arrosez environ tous les 4 jours ; en hiver, tous les 21 jours. Ajustez selon la chaleur, la taille du pot et le drainage.

De combien de lumière Sauge anisée a-t-elle besoin ?

Plein soleil : 6+ h directes. Surveillez les feuilles — brûlures ou étiolement signalent qu'il faut ajuster la lumière.

Sauge anisée est-elle toxique pour les chats ou les chiens ?

Aucune toxicité n'a été signalée pour cette plante. Mieux vaut tout de même empêcher les animaux de mâchouiller les plantes. Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.

Sauge anisée est-elle facile à cultiver ?

Oui — c'est une plante facile, idéale pour débuter.

Quand Sauge anisée fleurit-elle ?

Elle fleurit généralement août–nov. dans l'hémisphère nord.

YardMate

Identifiez n'importe quelle plante en quelques secondes

Prenez une photo — YardMate nomme la plante, diagnostique les problèmes et vous rappelle quand arroser.

Télécharger dans l'App Store