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五味子
Schisandra chinensis
中等 · 需些经验认识五味子
五味子（Schisandra chinensis），是一种缠绕性落叶藤本植物，原产于中国东北、韩国和俄罗斯远东地区。春季出现光泽叶片和小型芳香的奶油色花朵，如果附近有雄性授粉植物，雌株上会结出悬垂的鲜红色浆果串。浆果被称为五味果，因为它们似乎同时含有酸、甜、咸、苦和辛味。在东亚食品和传统实践中历史悠久，常干燥或制成茶和糖浆。在花园中，五味子最适合凉爽气候、湿润酸性土壤、上午阳光和午后遮阴的环境。它实用、观赏性强，在棚架上显得优雅而安静。
- 可食用
- 药用
- 芳香
- 攀爬
五味子怎么养
浇水
- 春约每 7 天一次
- 夏约每 5 天一次
- 秋约每 10 天一次
- 冬约每 21 天一次
土壤 · 排水良好
- 表层覆盖松树皮覆盖10%
- 主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
- 排水层陶粒 / 碎石20%
排水层别省，积水是烂根的头号原因。
施肥
平衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。
- 氮 · 叶片
- 磷 · 根 + 花
- 钾 · 强健
- 春约每 30 天一次
- 夏约每 45 天一次
速览
- 原产地东亚
- 高度15–25 ft (4.6–7.6 m)
- 冠幅6–10 ft (1.8–3 m)
- 花色粉红色, 奶油色, 白色
- 叶色绿色, 黄色
- 果色红色
- 土壤壤土, 保湿性, 酸性
- 位置院子
花期
花期周期
盛花期
5月–6月
五月至六月开芳香的奶油粉色花
香气
中等香气
花朵散发甜柠檬-依兰般的香气。
毒性
宠物轻微
五味子素（木脂素）
Not reported
接触途径 无接触途径报道。
影响 无毒性作用报道。
备注 本目录中未报道对人类有毒；这并不证明该植物可食用或无害。
Slight
- 果实
- 摄入
接触途径 食用果实。
影响 可能引起胃肠道不适。
备注 浆果是传统中药食材。在食物剂量下耐受性良好。
Slight
- 果实
- 摄入
接触途径 食用果实。
影响 可能引起胃肠道不适。
备注 浆果是传统中药食材。在食物剂量下耐受性良好。
以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
分布
- 原产地
- 东亚
历史
五味子原产于中国东北、朝鲜、日本和俄罗斯远东地区。Turczaninow 于 1832 年描述了它。它最著名的中药名称“五味子”意为五味的浆果，因为干燥的红色果实似乎同时具有五种经典味道：甜、酸、苦、咸和辛。
在早期本草中已有记载，作为滋补品和适应原用于疲劳、压力、失眠、呼吸道疾病和肝脏支持的配方中已有 2,000 多年的历史。现代研究已鉴定出木脂素如五味子素具有保肝和神经保护活性，尽管传统功效仍比临床证据更广泛。该植物本身是一种雌雄异株的落叶藤本植物，具有芳香的淡色花朵和悬挂的亮红色秋季浆果串。在当代西方花园中，它在永续农业和可食用景观种植者中找到了新的受众。
花语与象征
象征意义
五味子在一颗红色浆果中承载着五种味道的神秘：酸、甜、咸、苦、辛。它攀爬在凉爽的森林和花园棚架上，既需要阴凉也需要关注。它的象征意义是复杂性：一种拒绝被单一味道理解的藤蔓。
- 完整性 — 具有所有五种味道的果实
- 平衡 — 甜、酸、苦的和谐
名字的由来
名称“五味子”描述其藤本或拱形生长习性。源自希腊语“schizein”（分裂）和“andros”（雄性），指分离的雄蕊；“chinensis”意为中国的。
用途与趣闻
- 酸味的五味子浆果用于果汁、葡萄酒和滋补品
- 经典中药适应原五味子，用于肝脏和肺部
- 缠绕藤蔓，可训练攀爬棚架、凉亭和篱笆
- 五味子是传统中药药典的核心
相关植物
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常见问题
五味子多久浇一次水?
夏季约每 5 天浇一次,冬季约每 21 天一次。请根据气温、盆的大小和排水情况调整。
五味子需要多少光照?
半阴(2–4小时直射)。留意叶片状态——灼伤或徒长说明需要调整光照。
五味子对猫狗有毒吗?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) 以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
五味子好养吗?
有一定要求,适合有一点经验的种植者。
五味子什么时候开花?
北半球通常在5月–6月开花。
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