五味子(Schisandra chinensis)整株

五味子

Schisandra chinensis

中等 · 需些經驗

認識五味子

五味子(Schisandra chinensis),是一種纏繞性落葉藤本植物,原產於中國東北、韓國和俄羅斯遠東地區。春季出現光澤葉片和小型芳香的奶油色花朵,如果附近有雄性授粉植物,雌株上會結出懸垂的鮮紅色漿果串。漿果被稱為五味果,因為它們似乎同時含有酸、甜、鹹、苦和辛味。在東亞食品和傳統實踐中歷史悠久,常乾燥或製成茶和糖漿。在花園中,五味子最適合涼爽氣候、溼潤酸性土壤、上午陽光和午後遮陰的環境。它實用、觀賞性強,在棚架上顯得優雅而安靜。

  • 可食用
  • 藥用
  • 芬芳
  • 攀爬
水分
喜濕
保持濕潤
光照
半陰
2–4小時直射
耐寒
耐寒至 -34°C (-30°F)
USDA 耐寒區 4–7

五味子怎麼養

澆水

  • 約每 7 天一次
  • 約每 5 天一次
  • 約每 10 天一次
  • 約每 21 天一次

土壤 · 排水良好

  • 表層覆蓋松樹皮覆蓋10%
  • 主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
  • 排水層陶粒 / 碎石20%

排水層別省,積水是爛根的頭號原因。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求,讓葉片、根系和花朵一起往前走,不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%
  • 氮 · 葉片
  • 磷 · 根 + 花
  • 鉀 · 強健
  • 約每 30 天一次
  • 約每 45 天一次
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速覽

  • 原產地東亞
  • 高度15–25 ft (4.6–7.6 m)
  • 冠幅6–10 ft (1.8–3 m)
  • 花色粉紅色, 奶油色, 白色
  • 葉色綠色, 黃色
  • 果色紅色
  • 土壤壤土, 保溼性, 酸性
  • 位置院子

花期

花期週期

盛花期

5月–6月

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3
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10
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五月至六月開芳香的奶油粉色花

香氣

中等香氣

花朵散發甜檸檬-依蘭般的香氣。

毒性

寵物輕微

五味子素(木脂素)

Not reported

接觸途徑 無接觸途徑報道。

影響 無毒性作用報道。

備註 本目錄中未報道對人類有毒;這並不證明該植物可食用或無害。

Slight

  • 果實
  • 攝入

接觸途徑 食用果實。

影響 可能引起胃腸道不適。

備註 漿果是傳統中藥食材。在食物劑量下耐受性良好。

Slight

  • 果實
  • 攝入

接觸途徑 食用果實。

影響 可能引起胃腸道不適。

備註 漿果是傳統中藥食材。在食物劑量下耐受性良好。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

五味子 · 原產地
  • 原產地
  • 東亞

歷史

五味子歷史場景插畫

五味子原產於中國東北、朝鮮、日本和俄羅斯遠東地區。Turczaninow 於 1832 年描述了它。它最著名的中藥名稱“五味子”意為五味的漿果,因為乾燥的紅色果實似乎同時具有五種經典味道:甜、酸、苦、咸和辛。

在早期本草中已有記載,作為滋補品和適應原用於疲勞、壓力、失眠、呼吸道疾病和肝臟支援的配方中已有 2,000 多年的歷史。現代研究已鑑定出木脂素如五味子素具有保肝和神經保護活性,儘管傳統功效仍比臨床證據更廣泛。該植物本身是一種雌雄異株的落葉藤本植物,具有芳香的淡色花朵和懸掛的亮紅色秋季漿果串。在當代西方花園中,它在永續農業和可食用景觀種植者中找到了新的受眾。

花語與象徵

象徵意義

五味子在一顆紅色漿果中承載著五種味道的神秘:酸、甜、鹹、苦、辛。它攀爬在涼爽的森林和花園棚架上,既需要陰涼也需要關注。它的象徵意義是複雜性:一種拒絕被單一味道理解的藤蔓。

  • 完整性 — 具有所有五種味道的果實
  • 平衡 — 甜、酸、苦的和諧

名字的由來

名稱“五味子”描述其藤本或拱形生長習性。源自希臘語“schizein”(分裂)和“andros”(雄性),指分離的雄蕊;“chinensis”意為中國的。

用途與趣聞

  • 酸味的五味子漿果用於果汁、葡萄酒和滋補品
  • 經典中藥適應原五味子,用於肝臟和肺部
  • 纏繞藤蔓,可訓練攀爬棚架、涼亭和籬笆
  • 五味子是傳統中藥藥典的核心

相關植物

養護方式相近的植物

常見問題

五味子多久澆一次水?

夏季約每 5 天澆一次,冬季約每 21 天一次。請根據氣溫、盆的大小和排水情況調整。

五味子需要多少光照?

半陰(2–4小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。

五味子對貓狗有毒嗎?

Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

五味子好養嗎?

有一定要求,適合有一點經驗的種植者。

五味子什麼時候開花?

北半球通常在5月–6月開花。

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