神香草

Q: 神香草好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 神香草什麼時候開花?

北半球通常在9月–11月開花。

Hyssopus officinalis

容易 · 適合新手

認識神香草

神香草，是一種原產於南歐和中東的半常綠亞灌木，具有狹窄的芳香葉片和密集的藍色、粉色或白色花穗。氣味薄荷味、樟腦味且微苦，暗示了它在修道院花園、利口酒（如Chartreuse）和古老草藥中的悠久歷史。植株形成整齊的30-60釐米叢，喜全日照、貧瘠鹼性土壤和乾燥條件，適用於礫石花園和低矮樹籬。蜜蜂在仲夏至早秋期間積極採花。在廚房中，葉片可少量用於豐富肉類和燉菜。在花園中，神香草規整、芳香且低調優雅。

芬芳
耐旱
耐寒
抗鹿性

水分

少水

極少澆水

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -40°C (-40°F)

USDA 耐寒區 3–9

神香草怎麼養

澆水

春約每 5 天一次
夏約每 4 天一次
秋約每 7 天一次
冬約每 14 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表層覆蓋堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水層碎石10%

每季補一次表層堆肥。

施肥

春約每 30 天一次
夏約每 30 天一次
秋約每 45 天一次

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速覽

原產地地中海, 西亞
高度1.5–2 ft (0.5–0.6 m)
冠幅2–3 ft (0.6–0.9 m)
花色藍色, 紫色, 粉紅色, 白色
葉色綠色
土壤排水良好, 鹼性, 沙質
位置院子

花期

花期週期

盛花期

9月–11月

第一次開花後修剪，以促進早秋第二次開花。

香氣

濃香

葉片具有強烈的薄荷-樟腦-鼠尾草香氣。

毒性

人類輕微 · 寵物中等

松樟酮、異松樟酮和1,8-桉葉素

人類狗貓

Slight

全部
攝入

接觸途徑 食用植物的任何部分。

影響烹飪用量安全；濃縮精油因松樟酮可誘發癲癇。

備註葉片用於利口酒安全；濃縮精油具有神經毒性，不應在懷孕期間或癲癇患者中使用。

Slight

全部
攝入

接觸途徑 食用植物的任何部分。

影響輕度胃腸不適，精油危險。

備註葉片用於利口酒安全；濃縮精油具有神經毒性，不應在懷孕期間或癲癇患者中使用。

Moderate

全部
攝入

接觸途徑 食用植物的任何部分。

影響精油對貓尤其危險。

備註葉片用於利口酒安全；濃縮精油具有神經毒性，不應在懷孕期間或癲癇患者中使用。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

地中海
西亞

歷史

神香草原產於南歐和中東。它在希伯來聖經中被提及——在詩篇51:7（“求你用牛膝草潔淨我，我就乾淨”）以及描述儀式淨化儀式的段落中——儘管聖經學者普遍認為聖經中的“ezov”/“hyssop”指的是相關物種Origanum syriacum（敘利亞牛至），而非神香草。這種混淆透過希臘語七十士譯本傳入西方文化，該物種在歐洲修道院傳統中獲得了神聖的聲譽。

它成為中世紀歐洲草藥學的核心；本篤會將其用於藥用化合物，現代草藥利口酒包括Bénédictine（1863年）和Chartreuse（自1605年起，不同濃度）均含有神香草作為植物混合物之一。歐洲草藥學中繼續將其用於呼吸系統疾病的民間和傳統用途。

古埃及人在淨化儀式中使用它，希波克拉底將其用於胸部不適。精油含有松樟酮，高劑量時具有神經毒性，並禁止在懷孕期間藥用。