桂花
Osmanthus fragrans
中等 · 需些經驗認識桂花
桂花,甜橄欖或甜桂花是一種常綠灌木或小樹,原產於中國和東南亞,因其花朵比其香味所暗示的要小而受到珍視。奶油色、金色或橙色花朵主要在秋天開放,釋放出杏桃桃子的香味,可以填滿整個街道。在中國,這種植物被稱為桂花,已經栽培了超過2,500年;花朵散發出與秋日節日相關的茶、米酒、糕點和果凍的香味。在氣候溫和的地區,園丁將其作為標本、圍欄或庭院樹種植。它喜歡酸性、排水良好的土壤和陽光,而不是部分陰涼,用園藝中最令人難忘的香味來獎勵合適的位置。
- 芬芳
- 可食用
- 常綠
桂花怎麼養
澆水
- 春約每 5 天一次
- 夏約每 4 天一次
- 秋約每 10 天一次
- 冬約每 21 天一次
土壤 · 酸性 · pH 4.5–6
- 表層覆蓋松針覆蓋10%
- 主配土酸性介質 + 泥炭 3:175%
- 排水層碎石15%
絕不加石灰或草木灰,會中和酸性。
施肥
喜酸植物專用肥 4-3-4
一包就能身兼兩職。喜酸肥除了常規的氮、磷、鉀,還含有硫和鐵,讓土壤維持足夠的酸度,根系才吸收得進去。
- 氮 · 葉片
- 磷 · 根 + 花
- 鉀 · 強健
- 春約每 45 天一次
- 夏約每 45 天一次
速覽
- 原產地東亞, 南亞
- 高度10–25 ft (3–7.6 m)
- 冠幅8–15 ft (2.4–4.6 m)
- 花色黃色, 橙色, 白色
- 葉色綠色, 雜色
- 土壤酸性, 排水良好, 壤土
- 位置院子 · 室內 · 陽臺
花期
花期週期
盛花期
9月–11月
微小的金色花朵在秋季開放;涼爽的傍晚空氣中香氣最濃。花後修剪。
香氣
濃香
東亞文化中最受喜愛的香氣之一——濃郁的甜香,帶有杏、桃、茉莉的香氣,傳播距離很遠。
毒性
目前沒有關於這種植物毒性的報告。不過,仍建議避免寵物啃咬任何植物。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 引入
- 東亞
- 南亞
歷史

桂花原產於中國南方、臺灣和喜馬拉雅地區,其秋日香氣是東亞地區重要的季節標誌。細小的白色、黃色或橙色花朵散發著杏、桃、茉莉和蜂蜜的香氣,常常飄散到灌木叢很遠的地方。在中國,它已被栽培超過2,500年;乾花用於為茶、米酒、糕點和中秋節甜點增添香氣。
桂林,其名稱可譯為“桂花林”,以及杭州、蘇州等城市將其作為市花來慶祝。在中國傳說中,月宮中有一棵桂花樹,被仙人吳剛不斷砍伐卻不斷重生。
在日本,金色桂花宣告秋天的到來,其香氣讓許多人立刻聯想到九月和十月。西方花園主要能在溫和地區種植,但在適宜的地方,它能讓無形的香水成為一道景觀。
花語與象徵
象徵意義
桂花在中國文化記憶中承載著深厚的愛意,其微小的金色花朵釋放的香氣與浪漫和忠誠相關聯,已逾千年。同樣的香氣代表高貴,標誌著高尚的道德品質和學術成就,而其秋季開花恰逢中秋節,象徵家庭團聚,家人團聚在豐收的月亮下。聞到桂花在涼爽的傍晚空氣中飄蕩,就是同時吸入數種文明的意蘊。
- 愛情 — 在中國文化中與浪漫和忠誠相關聯
- 高貴 — 其精緻的香氣代表高尚的道德品質和學術成就
- 團圓 — 在中秋節期間開花,象徵家庭團聚
名字的由來
名稱'甜橄欖'描述其甜美的香氣或味道。'Osmanthus'來自希臘語'osme'(香氣)和'anthos'(花)。'Fragrans'在拉丁語中意為'芳香的'。中文名'桂花'意為肉桂花。
用途與趣聞
- 微小的花朵在秋季釋放濃郁的杏香
- 花朵用於給中國茶、酒和甜點調味
- 常綠灌木可修剪成芳香的隱私綠籬
- 在中國中秋節詩歌和傳說中備受讚譽
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常見問題
桂花多久澆一次水?
夏季約每 4 天澆一次,冬季約每 21 天一次。請根據氣溫、盆的大小和排水情況調整。
桂花需要多少光照?
半陰(2–4小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
桂花對貓狗有毒嗎?
目前沒有關於這種植物毒性的報告。不過,仍建議避免寵物啃咬任何植物。 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
桂花好養嗎?
有一定要求,適合有一點經驗的種植者。
桂花能在室內養嗎?
可以,只要光照合適,室內也能長得很好。
桂花什麼時候開花?
北半球通常在9月–11月開花。
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