苣蕒菜
Sonchus arvensis
容易 · 適合新手認識苣蕒菜
苣蕒菜或田野苣蕒菜是一種歐亞多年生雜草,具有匍匐根莖和亮黃色蒲公英狀花,是美國北部和加拿大邊境各州的一種有害農業雜草。株高0.6至1.5公尺,葉片深裂帶刺,透過種子和地下根莖積極擴散,極難根除。在北部和中西部許多州被列為有害雜草。
- 可食用
- 對傳粉者友好
- 生長迅速
苣蕒菜怎麼養
澆水
- 春約每 14 天一次
- 夏約每 10 天一次
- 秋約每 14 天一次
- 冬約每 30 天一次
土壤 · 肥沃排水好
- 表層覆蓋堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水層碎石10%
每季補一次表層堆肥。
施肥
這種植物幾乎不需要施肥。
速覽
- 原產地歐洲, 非洲, 西亞
- 高度2–5 ft (0.6–1.5 m)
- 冠幅1–2 ft (0.3–0.6 m)
- 花色黃色
- 葉色綠色
- 土壤壤土, 保溼性, 粘土
- 位置院子
花期
花期週期
盛花期
6月–11月
夏季至秋季開豔麗的黃色蒲公英狀花
毒性
人類安全 · 寵物安全
未見報道
Safe
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 無毒性作用報道。
備註 對人類列為無毒;除非確認可食用,否則避免食用觀賞植物。
Safe
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 無毒性作用報道。
備註 對狗列為無毒;除非確認可食用,否則避免食用觀賞植物。
Safe
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 無毒性作用報道。
備註 對貓列為無毒;除非確認可食用,否則避免食用觀賞植物。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 引入
- 歐洲
- 非洲
- 西亞
歷史

苣蕒菜,即田野或多年生苦苣菜,是一種根莖多年生菊科植物,原產於歐洲、北非和西亞。歐洲定居者在十九世紀透過受汙染的作物種子將該物種帶到北美,現在它被列為加拿大和美國北部各省的惡性雜草,是穀物和油料田中的嚴重害蟲。該植物結合了豐富的風播種子和深水平根網路,這些根能抵抗耕作並從碎片中再生,使其極難根除。
豔麗的金色頭狀花序比大多數苦苣菜的花更大,富含花蜜,整個夏季吸引蜜蜂、食蚜蠅和蝴蝶。嫩葉可食用,但老植物會變苦。
原產於歐洲和亞洲,多年生苦苣菜在1800年代到達北美,現在是從大平原到新英格蘭的美國北部各省的惡性農業雜草。匍匐根莖和大量的種子產量使其成為美國小麥、油菜和甜菜田中的十大雜草挑戰之一。
花語與象徵
象徵意義
苣蕒菜是一個關於地下入侵的故事——匍匐根莖在小麥田下分支,無論在哪裡破土而出,都會開出新的黃色花朵。在美國北部平原,它被認為是一種有害雜草,控制成本高昂且無法忽視。一種完全在地面以下建立帝國的路邊植物。
- 地下入侵 — 透過匍匐根莖傳播
- 北方平原害蟲 — 在美國小麥產區被視為有害
名字的由來
'arvensis'源自拉丁語,意為“田野的”,反映了它對耕地的偏好。
用途與趣聞
- 嫩春葉可作為傳統野菜烹煮
- 汁液傳統上用於消化和皮膚療法
- 黃色花朵在田邊餵養蜜蜂和食蚜蠅
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常見問題
苣蕒菜多久澆一次水?
夏季約每 10 天澆一次,冬季約每 30 天一次。請根據氣溫、盆的大小和排水情況調整。
苣蕒菜需要多少光照?
全日照(每天6+小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
苣蕒菜對貓狗有毒嗎?
Pets Safe (Dogs Safe · Cats Safe) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
苣蕒菜好養嗎?
好養,是公認適合新手的植物。
苣蕒菜什麼時候開花?
北半球通常在6月–11月開花。
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