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Sobre Rosa de los boticarios

Rosa de los boticarios, es el cultivar de rosal con nombre más antiguo de la horticultura occidental. Cultivada por los antiguos griegos y romanos, adoptada en los jardines de los monasterios medievales y cultivada a escala industrial en Provins, Francia, desde el siglo 13 para obtener aceite de rosa y agua de rosas, este rosal de flor simple, semidoble, de pétalos carmesí y prominentes estambres dorados representa más de 2000 años de cultivo ininterrumpido.

Las plantas forman arbustos rizomatosos de 1-1,5 m con flores intensamente fragantes a comienzos del verano (de floración no reiterada). Los pétalos son la fuente tradicional de las preparaciones de boticario a base de rosa: conservan su fragancia y sus propiedades terapéuticas al secarse, a diferencia de la mayoría de los rosales.

Se la reputa como la «rosa roja de Lancaster» usada en las guerras de las dos rosas del siglo 15. Aún se cultiva comercialmente en Provins para obtener productos de pétalos de rosa. Un rosal patrimonial fundamental de todo jardín histórico serio.

• medicinal
• fragrante

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De un vistazo

Floración

Fragancia

Toxicidad

Historia

Rosa de los boticarios es originaria del centro y el sur de Europa. El cultivar 'Officinalis' (la rosa de los boticarios) se ha cultivado de forma ininterrumpida durante al menos 2000 años, el cultivar de rosal documentado más antiguo de la tradición occidental. Plinio el Viejo describió la «rosa de Mileto» en su Historia natural del siglo 1, que se cree ampliamente que es esta planta.

Los jardines de los monasterios europeos medievales la cultivaron para las preparaciones de pétalos de rosa usadas en la medicina de boticario: 'officinalis' procede de 'officina', el taller monástico donde se preparaban las medicinas. A partir del siglo 13, la localidad de Provins, en la región de Brie, en Francia, se convirtió en el centro europeo del cultivo comercial del rosal: miles de hectáreas se dedicaron a la rosa de los boticarios para la producción de aceite de rosa, agua de rosas y preparaciones de pétalos secos. Los pétalos de los rosales de Provins se comerciaban por toda la Europa medieval y siguieron siendo una industria importante durante siglos.

El rosal se identifica tradicionalmente como la rosa roja de Lancaster adoptada como emblema heráldico de la Casa de Lancaster durante las guerras de las dos rosas del siglo 15 contra la rosa blanca de York (Rosa × alba). Thomas Jefferson cultivó la rosa de los boticarios en Monticello. Sigue cultivándose comercialmente a pequeña escala en Provins hoy en día, se cultiva en jardines históricos de todo el mundo y es el principal progenitor genético de numerosos cultivares de rosal posteriores mediante la mejora R. gallica × damascena. Cultivada por los antiguos griegos y romanos; el historiador romano Plinio el Viejo la describió.

Simbolismo y significado

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