Cerisier de Nankin

Prunus tomentosa

Facile · Idéal débutant

À propos de Cerisier de Nankin

Le Cerisier de Nankin est un cerisier arbustif asiatique rustique de Chine, Corée et Mongolie portant des fleurs délicatement parfumées rose pâle à blanches au début du printemps suivies de cerises rouges brillantes comestibles abondantes. Poussant 1,8-3 m de haut et large, il produit du fruit aigre mais savoureux pour la consommation fraîche, les confitures et les vins. Extrêmement rustique au froid (USDA 2-7), c'est une plante de paysage comestible d'angle dans les Grandes Plaines et le Midwest américain du nord.

comestible
fragrant
résistant au froid
amical envers les pollinisateurs

EAU

Régulier

Surface sèche

LUMIÈRE

Plein soleil

6+ h directes

RUSTICITÉ

Rustique jusqu’à -46°C (-50°F)

Zones de rusticité USDA 2–7

Comment entretenir Cerisier de Nankin

Arrosage

Printempstous les 7 jours
Ététous les 5 jours
Automnetous les 10 jours
Hiversuspendre l'arrosage

Substrat · Bien drainant

Paillis de surfacePaillis d'écorce de pin10%
Mélange principalTerreau + perlite 2:170%
DrainageBilles d'argile / gravier20%

Ne supprimez jamais la couche de drainage : l'eau stagnante est la première cause de pourriture des racines.

ENGRAIS

Engrais équilibré 14-14-14

Un engrais équilibré couvre les trois besoins à la fois et fait avancer ensemble feuilles, racines et fleurs, sans rien déséquilibrer.

N33%P33%K33%

Azote · Feuilles
Phosphore · Racines + Fleurs
Potassium · Résistance

Printempstous les 60 jours
Ététous les 60 jours

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En un coup d'œil

OrigineAsie de l'Est
Hauteur6–10 ft (1.8–3 m)
Étalement6–12 ft (1.8–3.7 m)
Couleur de la fleurrose, blanche
Couleur du feuillageverte
Couleur du fruitrouge
Solargileux, bien drainé
EmplacementsJardin

Floraison

CYCLE DE FLORAISON

Pleine floraison

avr.

Fleurs parfumées rose pâle à blanches en avril

Parfum

PARFUM LÉGER

Les fleurs ont un parfum léger.

Toxicité

Humains Modéré · Animaux Modéré

amygdaline et glycosides cyanogènes

HumainsChiensChats

Moderate

graine
feuille
ingestion

EXPOSITION Ingestion de graines et de feuilles.

EFFET Cyanure des noyaux s'ils sont écrasés.

NOTE Préoccupation documentée pour l'humain : cyanure des noyaux s'ils sont écrasés.

Moderate

graine
feuille
ingestion

EXPOSITION Ingestion de graines et de feuilles.

EFFET Intoxication cyanhydrique.

NOTE L'ASPCA liste tous les Prunus comme toxiques. La chair du fruit est comestible et couramment consommée ; éviter les noyaux.

Moderate

graine
feuille
ingestion

EXPOSITION Ingestion de graines et de feuilles.

EFFET Intoxication cyanhydrique.

NOTE L'ASPCA liste tous les Prunus comme toxiques. La chair du fruit est comestible et couramment consommée ; éviter les noyaux.

Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.

RÉPARTITION

Origine
Introduite

Asie de l'Est

Histoire

Scène historique illustrée pour Cerisier de Nankin

Le Cerisier de Nankin est originaire du nord de la Chine, de la Mandchourie, de la Corée et des Himalaya occidentaux. Le botaniste suédois Carl Peter Thunberg l'a formellement décrit en 1784. L'épithète tomentosa fait référence au duvet cotonneux couvrant les feuilles, les tiges et les fruits.

Les jardins chinois l'ont cultivé pendant des siècles sous le nom de yingtao, et la médecine traditionnelle coréenne et japonaise utilise le fruit et la graine. Il a atteint l'horticulture américaine au début du 20ème siècle à travers le programme d'introduction des plantes du ministère américain de l'Agriculture ; l'explorateur des plantes Frank Meyer a envoyé des graines de Chine en 1907-08. L'extrême rusticité au froid (zone 2-3) et les fruits comestibles petits de cerise-rouge-foncé, plus sucrés que la plupart des cerises ornementales, l'ont rendu un incontournable des vergers de homestead des Grandes Plaines et du Midwest, des plantations fauniques et des brise-vent.

Les sélections modernes comme « Orient » et « Drilea » améliorent la qualité des fruits. Appelé « nanking » malgré une association plus étroite avec la Mongolie et la Mandchourie. Introduit aux États-Unis par l'USDA en 1882 comme culture fruitière rustique pour les Plaines du Nord, où il s'est avéré inestimable comme plante de brise-vent et de verger. Toujours recommandé par les services d'extension dans tout le Midwest américain pour les haies comestibles.

Symbolique et signification

Ce qu'elle symbolise

Le Cerisier de Nankin est l'abondance née de la résilience, ses branches élancées se penchant chaque été sous une récolte lourde de fruits rouge brillant. Criée pour la vie sur les steppes froides de l'Asie du nord, elle rit des hivers qui briseraient la pierre plus douce des fruits à noyau. Dans sa moisson généreuse d'un pays si difficile, la plante prouve que la robustesse et la douceur peuvent mûrir ensemble.

Abondance — production de fruits abondante
Résilience — tolérance extrême au froid

D'où vient le nom

'Tomentosa' signifie 'couvert de poils emmêlés', en référence aux feuilles duveteuses et aux jeunes tiges.

Usages et anecdotes

Cerises rouges acidulées utilisées pour la consommation fraîche, les confitures et les vins
Fleurs rose pâle du début du printemps dégageant un doux parfum d'amande
Cerisier arbustif rustique formant des brise-vent informels productifs
Fruits abondants attirant les oiseaux chanteurs et les insectes utiles

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Questions fréquentes

À quelle fréquence arroser Cerisier de Nankin ?

Arrosez environ tous les 7 jours pendant la période de croissance, en laissant toujours l'excès d'eau s'écouler.

De combien de lumière Cerisier de Nankin a-t-elle besoin ?

Plein soleil : 6+ h directes. Surveillez les feuilles — brûlures ou étiolement signalent qu'il faut ajuster la lumière.

Cerisier de Nankin est-elle toxique pour les chats ou les chiens ?

Pets Moderate (Dogs Moderate · Cats Moderate) Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.

Cerisier de Nankin est-elle facile à cultiver ?

Oui — c'est une plante facile, idéale pour débuter.

Quand Cerisier de Nankin fleurit-elle ?

Elle fleurit généralement avr. dans l'hémisphère nord.

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