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カラタチ
Poncirus trifoliata
簡単 · 初心者向けカラタチとは
カラタチ（異名：Citrus trifoliata）は、ミカン科の中で最も耐寒性が高く、USDA hardiness zone 5（マイナス25°C）まで耐えます。中国北部と朝鮮半島原産の落葉性3〜6 mの低木で、鋭く太い棘のある緑の茎、三出複葉、芳香のある白い春の花、秋には小さな毛のある黄橙色の果実をつけます。
果実は非常に苦く生では食用になりませんが、アジアの伝統医学（中国語で「枳実（zhishi）」、韓国語で「kitrefs」）に用いられます。商業的には世界最大のカンキツ台木であり——耐寒性・病害抵抗性・矮小化をもたらすためオレンジ・グレープフルーツ・レモンの台木として接ぎ木に使用されます。
長さ3〜5 cmの針のように鋭い棘は、堅牢なセキュリティヘッジとして機能します。「Flying Dragon」は装飾用に栽培されるねじれ茎の品種です。世界で最も耐寒性の高いカンキツ類縁植物です。
- 耐寒性
カラタチの育て方
水やり
- 春約10日ごと
- 夏約7日ごと
- 秋約14日ごと
- 冬水やりを控える
用土 · 水はけ良好
- 表面材パインバークマルチ10%
- 主用土培養土 + パーライト 2:170%
- 排水層ハイドロボール / 軽石20%
排水層は必ず入れます。停滞水は根腐れの最大の原因です。
肥料
- 春約30日ごと
- 夏約30日ごと
ひと目でわかる
- 原産東アジア
- 高さ8–20 ft (2.4–6.1 m)
- 広がり6–15 ft (1.8–4.6 m)
- 花の色白
- 葉の色緑, 黄色
- 果実の色黄色, オレンジ
- 土壌粘土質, 排水良好, 酸性
- 場所庭
開花期
開花サイクル
開花のピーク
4月–5月
香りのある白い春の花が葉の前に咲きます。秋に小さな苦い黄色い果実が見られます。
香り
中程度の香り
花と熟した実は甘い柑橘オレンジの香りを持っています。
毒性
人間わずか · ペットわずか
柑橘系精油
Slight
- 果実
- 刺
- 接触
- 摂取
曝露 果実とトゲに触れること。果実とトゲを食べること。
影響 トゲは痛い刺し傷を引き起こし、果実は食べられないほど苦く、エッセンシャルオイルは皮膚を刺激する可能性があります。
メモ ヒトへの記録された懸念：トゲは痛みを伴う刺傷を引き起こし、果実は食べられないほど苦く、精油は皮膚を刺激する可能性があります。
Slight
- 果実
- 摂取
曝露 果実を食べること。
影響 消化器の不快感とシトラスオイルが刺激する可能性があります。
メモ 棘は物理的に危険です。柑橘類植物はASPCAによるペットに対して軽度の毒性があるようにリストされています。
Slight
- 果実
- 摂取
曝露 果実を食べること。
影響 消化器の不快感とシトラスオイルが刺激する可能性があります。
メモ 棘は物理的に危険です。柑橘類植物はASPCAによるペットに対して軽度の毒性があるようにリストされています。
本情報は教育目的であり、医療・獣医療のアドバイスではありません。誤食などが疑われる場合は医師・獣医師に相談してください。
分布
- 原産
- 移入
- 東アジア
歴史
カラタチは中国北部と朝鮮半島原産で、千数百年にわたり棘のある生垣や薬用植物として栽培されてきました。古い薬用名「枳実（zhishi）」は、消化器系の処方に用いられる未熟な苦い柑橘類の果実を指します。ヨーロッパの庭園には1850年に伝わり、米国農務省は1869年にアメリカ合衆国に導入しました。
最大の影響は柑橘類の育種にもたらされました。オレンジ、レモン、グレープフルーツをカラタチ台木に接ぎ木することで、耐寒性、Phytophthora根腐病やトリステザウイルスへの抵抗性が向上し、樹高も抑制されました。これは世界で主要な柑橘類台木の一つとなりました。
奇形種「フライングドラゴン」は観賞用として、また極度の矮性台木として栽培されています。最近の遺伝子研究によりCitrus trifoliataとしてCitrus属に組み込まれていますが、生産者は依然として旧名を用いることが多いです。果実は生では苦く、棘は防犯生垣に十分なほど鋭いです。
花言葉・象徴
象徴する意味
カラタチは、その恐ろしい緑色の棘によって保護の象徴とされ、歴史的には侵入者や放牧動物を防ぐ生け垣として植えられてきました。その回復力は鎧に匹敵し、本物の柑橘類が決して生き残れない零下二十五度まで耐えます。それはしばしば、守られた丈夫さの花として解釈され、オレンジの木のいとこであり、自分を守る能力と寒さに耐える能力は同じ枝に育つことが多いという意味を持ちます。
- 守り — 恐ろしいトゲは侵入者と放牧動物を抑止する
- 不屈 — 真の柑橘類は生き残れない場合でも-25°Cに対応
名前の由来
一般名はオレンジ色を強調します。Poncirus はフランス語の 'poncire'（シトロン）に由来し、'trifoliata' は「三葉」を意味します。
用途と豆知識
- 乾燥果実（枳実）は伝統的な中国医学で使用される
- 非常に棘のある茎が侵入不可能なセキュリティバリアを形成する
- 接ぎ木柑橘園用の耐寒性台木
- 「フライングドラゴン」のねじれた形はコレクター標本です
関連する植物
育て方が近い植物
シナツクバネウツギAbelia chinensis
コウライツクバネウツギAbelia mosanensis
オオバナツクバネウツギAbelia uniflora
ハナツクバネウツギAbelia x grandiflora
よくある質問
カラタチの水やりの頻度は?
生育期は約10日ごとが目安です。余分な水は必ず流し、受け皿に溜めないようにします。
カラタチに必要な日当たりは?
直射日光(直射6時間以上)が目安です。葉焼けや徒長が見られたら、光の量を調整しましょう。
カラタチは犬や猫に有毒?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) 本情報は教育目的であり、医療・獣医療のアドバイスではありません。誤食などが疑われる場合は医師・獣医師に相談してください。
カラタチは育てやすい?
はい。初心者にも育てやすい植物とされています。
カラタチの開花時期は?
北半球ではおおむね4月–5月に開花します。
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