청나래고사리

Matteuccia struthiopteris

쉬움 · 초보자 친화

청나래고사리 소개

청나래고사리는 북아메리카, 유럽, 아시아의 온대 지역이 원산지인 인상적인 건축적 낙엽 고사리이다. 일반 이름은 거대한 타조 깃털을 닮은 키가 크고 우아하게 휘어진 불임엽에서 유래했으며, 중앙 포기에서 완벽한 꽃병 모양으로 1~1.5m까지 자란다. 이 녹색 분수 중앙에는 늦여름에 뻣뻣하고 짙은 갈색의 포자엽이 나와 겨울 내내 지속되며, 눈 속에 서 있는 깃털 달린 셔틀콕처럼 보인다. 청나래고사리는 어린 고사리(피들헤드)가 널리 식용되는 몇 안 되는 고사리 중 하나이다. 뉴잉글랜드, 퀘벡, 해양 지방에서 피들헤드 수확은 사랑받는 봄 전통이다. 단단히 감긴 밝은 녹색 피들헤드는 먹기 전에 완전히 조리해야 한다. 이 고사리는 지하 포복경으로 활발히 퍼져 습하고 그늘진 지역에 크고 극적인 군락을 형성한다. 무성하고 선사시대 같은 삼림 풍경을 만드는 데 가장 적합한 고사리이다.

먹을 수 있음
건축적
원산지

물

물 좋아함

촉촉하게

빛

반음지

직사광 2–4시간

내한성

-46°C (-50°F)까지 내한

USDA 내한성 존 2–8

청나래고사리 키우는 법

물주기

봄약 2일마다
여름약 2일마다
가을약 5일마다
겨울약 30일마다

배합토 · 보습성

멀칭층수태10%
주 배합토피트모스 + 코코넛 섬유 1:180%
배수층펄라이트 / 자갈10%

고르게 촉촉히 유지하되, 배수층은 여전히 필요합니다.

비료

균형 비료 14-14-14

고르게 배합된 비료는 세 가지 요구를 한 번에 채워, 잎과 뿌리와 꽃이 어느 한쪽으로 치우치지 않고 함께 자라게 합니다.

N33%P33%K33%

질소 · 잎
인산 · 뿌리 + 꽃
칼리 · 튼튼함

봄약 60일마다

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한눈에 보기

원산지북아메리카, 유럽, 동아시아
높이3–6 ft (0.9–1.8 m)
폭3–5 ft (0.9–1.5 m)
잎 색깔녹색, 동그란색
토양토양성, 수분 보유성
위치야드

개화 시기

개화 주기

고사리 — 꽃이 피지 않음. 짙은 갈색의 포자엽이 겨울 동안 관상용 특징으로 서 있음.

향기

향 없음

특별한 향은 없습니다.

독성

인간 약간

확인되지 않은 피들헤드 독소 (완전 조리로 파괴됨)

사람개고양이

Slight

잎사귀
섭취

노출 잎 섭취.

영향 생 또는 덜 익힌 피들헤드는 위장 질환을 유발하며(문서화된 발병), 먹기 전에 완전히 조리하십시오.

참고 인간에 대한 문서화된 우려: 생 또는 덜 익힌 피들헤드는 위장 질환을 유발하며(문서화된 발병), 먹기 전에 완전히 조리하십시오.

Not reported

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 성숙한 형태에서는 독성으로 나열되지 않음.

참고 이 카탈로그에서는 개에 대한 독성이 보고되지 않았습니다. 이는 식물이 식용 가능하거나 무해하다는 증거가 아닙니다.

Not reported

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 성숙한 형태에서는 독성으로 나열되지 않음.

참고 이 카탈로그에서는 고양이에 대한 독성이 보고되지 않았습니다. 이는 식물이 식용 가능하거나 무해하다는 증거가 아닙니다.

이 정보는 교육용이며 의학·수의학적 조언이 아닙니다. 섭취가 의심되면 의사나 수의사와 상담하세요.

분포

원산지
도입

북아메리카
유럽
동아시아

역사

청나래고사리는 북아메리카, 유럽, 동아시아 온대 지역이 원산지이다. 불임엽은 녹색 깃털처럼 꽃병 모양으로 솟아오르는 반면, 짙은 포자엽은 겨울 내내 서 있어 식물에 타조 깃털이라는 이름을 부여한다. 개울과 범람원을 따라 풍부하고 습한 충적토에서 번성하며, 뿌리줄기로 넓은 군락으로 퍼진다.

단단히 감긴 봄 싹, 즉 피들헤드는 동부 북아메리카, 특히 퀘벡, 뉴브런즈윅, 메인, 뉴잉글랜드에서 가장 상업적으로 중요한 식용 고사리 싹이다. 일본에서는 전통적인 봄 산나물인 코고미(kogomi)로도 먹는다. 피들헤드는 완전히 조리해야 하며, 덜 익힌 싹은 미국과 캐나다에서 식중독 발생을 일으켰다. 적절히 조리하면 아스파라거스, 녹두, 아티초크 사이의 맛이 난다. 이 식물은 삼림 건축과 계절 음식 문화를 연결한다.

꽃말과 상징

상징하는 것

청나래고사리는 녹색 희망이다. 단단히 감긴 피들헤드는 일 년 중 가장 먼저 나오는 식용 녹색 채소 중 하나로, 북부 삼림과 농장 식탁에서 겨울이 끝났다는 신호로 수확된다. 삼림 정원에서는 풍성하게 퍼져 셔틀콕 같은 잎을 솟아올려 그늘진 바닥을 무성한 녹색 군락으로 채운다. 이 식물은 단 한 번의 사월 주에 저녁 식사와 안심을 함께 제공한다.