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Pimpinela-grande
Sanguisorba officinalis
Difícil · Cultivadores experientesSobre Pimpinela-grande
Pimpinela-grande, conhecida como pimpinela-maior, é uma perene graciosa nativa de prados e pastagens da Europa e Ásia. Produz hastes delgadas e eretas encimadas por cabeças de flores carmesim escuras em forma de botão que balançam nas brisas de verão. As flores vermelho-escuras aparecem de junho a agosto, contrastando lindamente com a folhagem pinada fina. Um ímã para abelhas e borboletas, prospera em solos úmidos e bem drenados e é adequada para plantios naturalistas, designs de pradaria e jardins campestres.
- tolerante à seca
- caducifólia
- amigável aos polinizadores
- resistente ao frio
- longo-florido
- comestível
Como cuidar de Pimpinela-grande
Rega
- Primaveraa cada 20 dias
- Verãoa cada 10 dias
- Outonoa cada 20 dias
- Invernopausar a rega
Substrato · Rico e drenante
- CoberturaComposto10%
- Mistura principalSubstrato + composto 3:180%
- DrenagemCascalho10%
Reponha a camada de composto a cada estação.
ADUBO
Adubo equilibrado 14-14-14
Um adubo equilibrado cobre as três necessidades de uma vez, mantendo folhas, raízes e flores no mesmo ritmo, sem nada sair do equilíbrio.
- Nitrogênio · Folhas
- Fósforo · Raízes + Flores
- Potássio · Resistência
- Primaveraa cada 30 dias
- Verãoa cada 30 dias
- Outonoa cada 30 dias
Num relance
- NativaEuropa, Asia
- Altura2–4 ft (0.6–1.2 m)
- Espalhamento2–4 ft (0.6–1.2 m)
- Cor da florrosa, vermelha
- Cor da folhagemverde
- Solobem drenado, Moist
- LocaisJardim · Varanda · Indoor
Floração
CICLO DE FLORAÇÃO
Auge da floração
jun–ago
As flores desta planta geralmente abrem no verão, atraindo vários polinizadores.
Fragrância
FRAGRÂNCIA SUAVE
Folhas amassadas exalam um leve aroma de pepino
Toxicidade
Não há registros de toxicidade para esta planta. Ainda assim, evite que os pets mordisquem qualquer planta.
Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.
DISTRIBUIÇÃO
- Nativa
- Introduzida
- Europa
- Asia
História
Pimpinela-grande carrega um rico legado nas tradições herbais orientais e ocidentais. Na Medicina Tradicional Chinesa, onde é chamada de Dìyú (地榆), as raízes são usadas há mais de dois milênios como remédio adstringente para estancar sangramentos, esfriar o sangue e tratar condições que vão desde menstruação excessiva até queimaduras e doenças intestinais. Textos clássicos como o Shennong Bencao Jing a listam entre as ervas medicinais fundamentais, e ela continua sendo um ingrediente em formulações modernas da MTC.
Na Europa, a pimpinela-maior encontrou lugar em jardins monásticos e farmacopeias populares como erva para feridas e antidiarreica. Herbalistas medievais a valorizavam por sua capacidade de estancar hemorragias, e soldados supostamente carregavam preparações secas para a batalha. O nome comum 'burnet' deriva do francês antigo brunete, refletindo as cabeças de flores escuras e avermelhadas da planta.
Além da medicina, Pimpinela-grande serviu a propósitos culinários ao longo da história. Em partes da Ásia e Europa, as folhas jovens, com seu sabor suave e levemente parecido com pepino, eram adicionadas a saladas, chás e bebidas frias — prática ainda observada no Japão, Coreia e Grã-Bretanha. A espécie também é uma pedra angular da ecologia de prados: suas flores de verão sustentam abelhas, sirfídeos e borboletas, garantindo-lhe um lugar de destaque em jardins amigáveis à vida selvagem e projetos de restauração ecológica.
Simbolismo e significado
O que simboliza
Na linguagem das flores vitorianas, a pimpinela-maior representava proteção e resiliência. Curandeiros populares por toda a Europa acreditavam que a planta possuía um poder vigilante — carregar pimpinela seca dizia-se afastar espíritos malignos e manter os viajantes seguros. Na cultura chinesa, Dìyú carrega associações com a força curadora e enraizada da natureza que afasta o dano do corpo e restaura o equilíbrio vital.
- Proteção — Usada há muito tempo como erva protetora contra sangramentos e danos
- Cura — Séculos de uso medicinal simbolizam restauração e recuperação
- Resistência — Prospera em prados abertos, persistindo em condições adversas
De onde vem o nome
Do latim sanguis (sangue) e sorbere (absorver), referindo-se ao seu uso antigo como erva hemostática. O epíteto officinalis indica seu reconhecimento de longa data como planta medicinal oficial.
Usos e curiosidades
- Raízes usadas na MTC para estancar sangramentos e tratar queimaduras
- Folhas jovens adicionam sabor suave de pepino a saladas e chás
- Atrai abelhas, sirfídeos e borboletas
- Cabeças de flores carmesim em forma de botão são adequadas para jardins naturalistas e campestres
- Apoia ecossistemas de prados e restauração ecológica
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Perguntas frequentes
Com que frequência devo regar Pimpinela-grande?
Regue mais ou menos a cada 20 dias durante a estação de crescimento, sempre deixando escorrer o excesso de água.
De quanta luz Pimpinela-grande precisa?
Sol parcial: 4–6 h diretas. Observe as folhas — queimaduras ou estiolamento indicam que a luz precisa de ajuste.
Pimpinela-grande é tóxica para gatos ou cães?
Não há registros de toxicidade para esta planta. Ainda assim, evite que os pets mordisquem qualquer planta. Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.
É fácil cultivar Pimpinela-grande?
É considerada exigente e recompensa cultivadores experientes.
Dá para cultivar Pimpinela-grande dentro de casa?
Sim, com a luz certa ela se adapta bem a interiores.
Quando Pimpinela-grande floresce?
Costuma florescer jun–ago no hemisfério norte.
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