• 
• 
• 

Về Phong đường

Phong đường, cây phong đường, là một loài cây rụng lá hùng vĩ thuộc họ Sapindaceae có nguồn gốc từ đông bắc Bắc Mỹ. Cao 20–35 m với tán lá dày, tròn, đây là loài cây đặc trưng của rừng gỗ cứng đông bắc. Lá năm thùy của nó chuyển sang các sắc thái huyền thoại của cam, đỏ tươi và vàng vào mùa thu—phong đường là động lực chính của ngành du lịch ngắm lá mùa thu nổi tiếng thế giới ở New England.

Phong đường phát triển tốt ở vùng USDA 3–8 trong đất sâu, màu mỡ, thoát nước tốt, hơi chua. Chúng ưa khí hậu mát mẻ và không chịu được nóng, hạn hán, muối và ô nhiễm đô thị—điều này hạn chế việc sử dụng chúng làm cây đường phố so với phong đỏ dễ thích nghi hơn. Tuy nhiên, trong điều kiện thích hợp, chúng là vô song: một cây phong đường trưởng thành trong màu sắc mùa thu đỉnh cao là một trong những cảnh tượng ngoạn mục nhất trong thế giới ôn đới.

Phong đường là nguồn cung cấp siro phong—một sản phẩm độc đáo của Bắc Mỹ. Nhựa cây thu hoạch vào cuối mùa đông (khi đêm đóng băng và ngày tan băng) được cô đặc theo tỷ lệ 40:1 (40 lít nhựa cho 1 lít siro). Quebec sản xuất hơn 70% sản lượng thế giới. Lá phong đường tô điểm cho quốc kỳ Canada, và cây này là cây biểu tượng của bốn tiểu bang Hoa Kỳ. Gỗ ('phong cứng') được ưa chuộng cho đồ nội thất, sàn nhà, đường bowling và nhạc cụ.

• có khả năng chịu lạnh
• đã có sẵn

Cách chăm sóc Phong đường

Nhận nhắc tưới nước cho Phong đường — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Hương thơm

Độc tính

Lịch sử

Phong đường có nguồn gốc từ đông bắc Bắc Mỹ, với phạm vi tập trung ở miền bắc Hoa Kỳ và đông nam Canada. Các dân tộc bản địa Eastern Woodlands — đặc biệt là các nhóm nói tiếng Algonquian bao gồm Ojibwe và Abenaki, và các quốc gia Iroquois — đã phát triển công nghệ cô đặc nhựa phong thành đường và siro, với bằng chứng khảo cổ và truyền thống truyền miệng về tập tục này có trước khi người châu Âu tiếp xúc. Những người thực dân Pháp và Anh đầu tiên đã học kỹ thuật làm đường từ những người thầy bản địa; 'sugaring off' vẫn là một sự kiện văn hóa mùa xuân trên khắp New England và Quebec.

Sản lượng phong hiện đại của Bắc Mỹ khoảng 80% là của Canada (chủ yếu là Quebec) và 20% của Mỹ (Vermont, New York, Maine). Quebec duy trì các kho dự trữ chiến lược siro phong đôi khi được gọi là 'kho dự trữ phong chiến lược toàn cầu.' Lá cờ đỏ trắng của Canada, được thông qua ngày 15 tháng Hai năm 1965 sau cuộc tranh luận quốc gia gay gắt, có hình một chiếc lá phong cách điệu 11 điểm.

Loài này cũng là một trong những cây nền tảng của cảnh sắc mùa thu New England. Bọ xanh tro và bọ cánh cứng sừng dài châu Á đang là mối đe dọa ngày càng tăng. Lá phong đường đã là biểu tượng của Canada từ những năm 1700, xuất hiện trên lá cờ vào năm 1965. Du lịch 'ngắm lá' của New England, chủ yếu nhờ phong đường, tạo ra hơn 3 tỷ đô la hàng năm.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Acer

• Phong đồngAcer campestre
• Phong lá nhoAcer circinatum
• Phong vỏ giấyAcer griseum
• Phong Nhật lá tơAcer japonicum

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Abelia MexicoAbelia floribunda
• Linh sam FraserAbies fraseri
• KiwiActinidia deliciosa
• Kiwi cảnh kolomiktaActinidia kolomikta

Câu hỏi thường gặp