Hồng Mỹ

Diospyros virginiana

Khó · Người trồng có kinh nghiệm

Về Hồng Mỹ

Hồng Mỹ, hay Hồng Mỹ, là cây rụng lá bản địa miền đông Hoa Kỳ, từ Connecticut xuống Florida và phía tây đến Kansas. Quả màu cam đến đỏ sẫm, rất chát khi chưa chín hẳn—chỉ sau đợt sương giá đầu tiên, tannin phân hủy và quả biến thành vị ngọt mật, cay nồng và đậm đà. Cây có giá trị trang trí quanh năm với hoa trắng kem vào mùa xuân, lá mùa thu rực rỡ, vỏ xám nứt khối đặc trưng và quả tồn tại suốt mùa đông. Gỗ cứng, thớ mịn từng được ưa chuộng làm đầu gậy golf và thoi dệt. Là cây bản địa tuyệt vời cho vườn hoang dã, quả của nó nuôi hươu, cáo, thú có túi, gấu mèo và chim suốt thu đông.

rụng lá
có thể ăn được
thích hợp với các loài thụ phấn
quả nổi bật
có khả năng chịu lạnh

NƯỚC

Tưới đẫm rồi để khô

Sâu, thưa

ÁNH SÁNG

Nắng một phần

4–6 giờ trực tiếp

CHỊU LẠNH

Chịu lạnh tới -29°C (-20°F)

Vùng chịu lạnh USDA 5–9

Cách chăm sóc Hồng Mỹ

Tưới nước

Xuânkhoảng 10 ngày một lần
Hạkhoảng 7 ngày một lần
Thukhoảng 15 ngày một lần
Đôngkhoảng 30 ngày một lần

Đất · Giàu và thoát nước

Lớp phủ mặtPhân trộn10%
Hỗn hợp chínhĐất trồng + phân trộn 3:180%
Lớp thoát nướcSỏi10%

Bổ sung lớp phân trộn mỗi mùa.

PHÂN BÓN

Phân cân đối 14-14-14

Phân cân đối đáp ứng cả ba nhu cầu cùng lúc, giữ cho lá, rễ và hoa cùng phát triển mà không phần nào bị lệch.

N33%P33%K33%

Đạm · Lá
Lân · Rễ + Hoa
Kali · Cứng cây

Xuânkhoảng 30 ngày một lần
Hạkhoảng 30 ngày một lần
Thukhoảng 30 ngày một lần

Nhận nhắc tưới nước cho Hồng Mỹ — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Bản địaMiền Bắc Mỹ
Chiều cao30–60 ft (9.1–18.3 m)
Độ rộng20–40 ft (6.1–12.2 m)
Màu hoatrắng, màu vàng
Màu láxanh
Màu quảmàu vàng, cam
Đấtđược thoát nước tốt, loam, Moist
Vị tríVườn · Bệ cửa sổ

Mùa hoa

CHU KỲ NỞ HOA

Nở rộ nhất

Th4–Th5

Hoa nở vào mùa xuân, tô điểm vẻ đẹp trước khi lá mọc đầy.

Hương thơm

HƯƠNG NHẸ

Hoa nhỏ màu trắng kem có hương thơm ngọt nhẹ; dễ nhận thấy nhất khi đứng gần cây vào những buổi tối xuân ấm áp.

Độc tính

Chưa có ghi nhận về độc tính của cây này. Dù vậy, vẫn nên tránh để thú cưng gặm nhấm cây cối.

Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

PHÂN BỐ

Bản địa
Du nhập

Miền Bắc Mỹ

Lịch sử

Từ lâu trước khi người châu Âu tiếp xúc, các dân tộc bản địa khắp miền đông Bắc Mỹ đã đưa Hồng Mỹ vào hệ thống thực phẩm của họ. Người Cherokee, Choctaw, Lenape, Potawatomi và nhiều quốc gia khác thu hoạch quả mỗi mùa thu, phơi khô thành bánh dự trữ qua đông, nghiền thành bột thô dùng làm bánh mì và bánh pudding, và lên men bột ngọt thành bia. Quả chỉ được ăn sau sương giá—mọi người có kinh nghiệm đều biết hồng chưa chín gây chát kinh ngạc, tannin làm se miệng, được các nhà văn đầu tiên mô tả như nuốt phấn.

Thực dân Anh gặp hồng ngay khi đến Virginia. Thuyền trưởng John Smith viết năm 1612: 'quả giống quả sơn tra, lúc đầu xanh, sau vàng, khi chín đỏ; nếu chưa chín sẽ làm miệng méo mó vì đau đớn.' Mô tả của ông về vị chát khi chưa chín trở thành một trong những đoạn văn về thực phẩm đầu tiên được trích dẫn nhiều nhất ở Mỹ. Tường thuật của William Strachey cùng thời ghi lại rằng 'chúng đầy hạt đen, vị ngọt khi chín, nhưng nếu ăn trước đó, chúng có thể làm miệng người méo mó.'

Quả và cây dần đi vào đời sống dân gian Mỹ. Bánh pudding hồng trở thành món tráng miệng vùng Trung Tây và Nam Mỹ. Gỗ—cứng, lõi đen thuộc họ thị—được phát hiện là cực kỳ bền và thớ mịn, lý tưởng cho đầu gậy golf (trước thời kỳ thép) và thoi dệt. Mối liên hệ mang tính biểu tượng giữa hồng và thú có túi đi vào dân ca và thành ngữ nông thôn: tình yêu của thú có túi với hồng chín khiến cây trở thành một phần ký ức nông thôn.

Biểu tượng và ý nghĩa

Ý nghĩa biểu tượng

Mọi đứa trẻ ở vùng hồng đều học bài học theo cách khó khăn: hái quả cam quá sớm, miệng bạn sẽ se lại như hối tiếc. Chờ sương giá, cùng quả ấy trở nên phi thường. Cây hồng là cây dạy kiên nhẫn bằng cách trừng phạt sự thiếu kiên nhẫn.

kiên nhẫn được đền đáp — Cây hồng đòi hỏi sự kiên nhẫn—đẹp đẽ và đẩy lùi nếu hái quá sớm, biến thành điều phi thường chỉ sau khi sương giá làm công việc của nó.
vị ngọt ẩn giấu — Vẻ ngoài bình thường che giấu vị ngọt mật sâu lắng chỉ được hé lộ khi chờ đợi—một loại quả dạy ta rằng thời điểm là tất cả.

Nguồn gốc tên gọi

Diospyros bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp dios (của thần Zeus, thần thánh) và pyros (hạt, quả)—'thức ăn của các vị thần,' tên gọi do các nhà văn cổ đại đặt cho họ này. Tên loài virginiana có nghĩa 'của Virginia,' phản ánh nơi các nhà thực vật học châu Âu mô tả chính thức đầu tiên. Hồng Mỹ là tên thông thường tiếng Anh, phân biệt với hồng châu Á (Diospyros kaki) chiếm ưu thế thương mại toàn cầu.

Công dụng & sự thật thú vị

Quả chín (sau đợt sương giá đầu tiên) ăn tươi hoặc dùng làm bánh pudding hồng, bánh mì, bánh quy và bia; ngọt tự nhiên với hương mật ong và quế
Cây thực phẩm hoang dã chủ chốt: quả tồn tại nuôi hươu, cáo, gấu mèo, thú có túi, gà tây và chim biết hót suốt thu đông trong hệ sinh thái rừng phía đông
Gỗ cực kỳ cứng, thớ mịn (đại diện họ thị ở Bắc Mỹ) từng được dùng làm đầu gậy golf, gậy bi-a và thoi dệt

Cây liên quan

Cây có cách chăm sóc tương tự

Câu hỏi thường gặp

Bao lâu tưới Hồng Mỹ một lần?

Mùa hè tưới khoảng 7 ngày một lần; mùa đông khoảng 30 ngày một lần. Điều chỉnh theo thời tiết, kích thước chậu và độ thoát nước.

Hồng Mỹ cần bao nhiêu ánh sáng?

Nắng một phần: 4–6 giờ trực tiếp. Quan sát lá — cháy lá hoặc vươn dài nghĩa là cần điều chỉnh ánh sáng.

Hồng Mỹ có độc với chó mèo không?

Chưa có ghi nhận về độc tính của cây này. Dù vậy, vẫn nên tránh để thú cưng gặm nhấm cây cối. Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

Hồng Mỹ có dễ trồng không?

Cây khá khó tính, phù hợp với người trồng có kinh nghiệm.

Hồng Mỹ nở hoa khi nào?

Cây thường nở hoa vào Th4–Th5 ở Bắc bán cầu.

YardMate

Nhận diện mọi loài cây trong vài giây

Chụp một tấm ảnh — YardMate gọi tên cây, chẩn đoán vấn đề và nhắc bạn khi cần tưới.

Tải trên App Store