泡泡果
Asimina triloba
中等 · 需些經驗認識泡泡果
泡泡果是北美最大的可食用本土水果,結出熱帶風味的黃綠色果實,果肉如蛋奶糊,味道融合了香蕉、芒果和菠蘿。這種林下小樹生長在從五大湖到墨西哥灣的溼潤低地森林中,高4.5至9公尺。其下垂的大葉賦予它溫帶樹木中獨特的熱帶外觀,並且是斑馬燕尾蝶唯一的幼蟲寄主植物。長久以來受到原住民和早期美國定居者的珍視,泡泡果在21世紀正經歷復興。
- 可食用
- 原生
- 對野生動物友善
泡泡果怎麼養
澆水
- 春約每 7 天一次
- 夏約每 5 天一次
- 秋約每 10 天一次
- 冬約每 14 天一次
土壤 · 排水良好
- 表層覆蓋松樹皮覆蓋10%
- 主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
- 排水層陶粒 / 碎石20%
排水層別省,積水是爛根的頭號原因。
施肥
均衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求,讓葉片、根系和花朵一起往前走,不會有哪一頭被拉偏。
- 氮 · 葉片
- 磷 · 根 + 花
- 鉀 · 強健
- 春約每 60 天一次
- 夏約每 90 天一次
速覽
- 原產地北美
- 高度15–30 ft (4.6–9.1 m)
- 冠幅15–25 ft (4.6–7.6 m)
- 花色酒紅色, 紫色
- 葉色綠色, 黃色
- 果色黃色, 綠色
- 土壤保溼性, 壤土, 酸性
- 位置院子
花期
花期週期
盛花期
3月–5月
早春葉前開出的栗色鐘形花
香氣
淡香
花散發微弱的酵母氣味;成熟果實有熱帶香氣。
毒性
人類輕微 · 寵物輕微
番荔枝內酯
Slight
- 葉子
- 莖
- 種子
- 攝入
接觸途徑 食用葉、莖和種子。
影響 葉、枝和種子中的番荔枝內酯可引起胃腸不適和慢性暴露的神經毒性。
備註 成熟果實可食用;應避免種子和果皮。有些人會出現接觸性或消化性敏感。
Slight
- 葉子
- 莖
- 種子
- 攝入
接觸途徑 食用葉、莖和種子。
影響 避免種子和葉片,成熟果肉少量食用通常安全。
備註 成熟果實可食用;應避免種子和果皮。有些人會出現接觸性或消化性敏感。
Slight
- 葉子
- 莖
- 種子
- 攝入
接觸途徑 食用葉、莖和種子。
影響 避免種子和葉片,成熟果肉少量食用通常安全。
備註 成熟果實可食用;應避免種子和果皮。有些人會出現接觸性或消化性敏感。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 北美
歷史

泡泡果,是一種小型落葉林下樹木,原產於北美東部,從安大略省南部到佛羅里達州北部,向西到內布拉斯加州。它產生溫帶北美最大的可食用水果,具有奶油般的熱帶風味。包括易洛魁人、切羅基人和肖尼人在內的原住民在其分佈範圍內種植、交易和選擇泡泡果,西班牙探險家埃爾南多·德·索托於1541年記錄了它們。
劉易斯和克拉克遠征隊在1806年九月物資短缺時以泡泡果為食。商業種植從未規模化,因為果實易碰傷,但自1980年代以來,業餘育種者和肯塔基州立大學的美國農業部指定國家無性系種質資源庫開發了優良品種,如Shenandoah、Susquehanna和Mango,使該水果在農貿市場上覆興。
原住民的主食,也是早期美國定居者(包括喬治·華盛頓和托馬斯·傑斐遜,後者在蒙蒂塞洛種植泡泡果)的最愛。俄亥俄州於2009年將泡泡果指定為州原生水果。
花語與象徵
象徵意義
泡泡果是溫帶森林中隱藏的寶藏——蛋奶糊般、芒果香氣的果實,在沒人預料到這麼北的地方的樹上成熟。它承載著美國邊疆廚房和原住民採集傳統的遺產,一種曾經每個河濱都熟悉的野生奢侈品。今天發現一片泡泡果林仍然感覺像發現了一個秘密。
- 隱藏的寶藏 — 溫帶森林中意想不到的熱帶水果
- 美國遺產 — 早期美國邊疆備受喜愛的水果
名字的由來
屬名Asimina源自原住民阿爾岡昆語名稱assimin;種加詞triloba意為三裂,指花的部分。
用途與趣聞
- 蛋奶糊質地的果實,鮮食或用於甜點
- 斑馬燕尾蝶幼蟲的唯一寄主
- 熱帶外觀的本土林下喬木,秋葉金黃
相關植物
養護方式相近的植物
常見問題
泡泡果多久澆一次水?
夏季約每 5 天澆一次,冬季約每 14 天一次。請根據氣溫、盆的大小和排水情況調整。
泡泡果需要多少光照?
半陰(2–4小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
泡泡果對貓狗有毒嗎?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
泡泡果好養嗎?
有一定要求,適合有一點經驗的種植者。
泡泡果什麼時候開花?
北半球通常在3月–5月開花。
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