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茉莉花
Jasminum sambac
中等 · 需些經驗認識茉莉花
茉莉花，開出小型、香氣濃郁的白色花朵，是茉莉花茶、茉莉花環和世界上一些頂級香水的來源。原產於南亞和東南亞，在溫暖條件下連續開花，夜間香氣最濃。在菲律賓（國花，稱為‘sampaguita’），新鮮花環在街角出售。在中國，茉莉花與茶葉分層放置以製作茉莉花茶——這是世界上最受歡迎的花茶。花朵初開時白色，後漸變為粉紅色。
- 芬芳
- 攀爬
茉莉花怎麼養
澆水
- 春約每 7 天一次
- 夏約每 5 天一次
- 秋約每 10 天一次
- 冬約每 14 天一次
土壤 · 肥沃排水好
- 表層覆蓋堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水層碎石10%
每季補一次表層堆肥。
施肥
均衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。
- 氮 · 葉片
- 磷 · 根 + 花
- 鉀 · 強健
- 春約每 30 天一次
- 夏約每 30 天一次
速覽
- 原產地南亞
- 高度3–6 ft (0.9–1.8 m)
- 冠幅2–4 ft (0.6–1.2 m)
- 花色白色
- 葉色綠色
- 土壤壤土, 排水良好, 豐富
- 位置室內 · 陽臺
花期
花期週期
盛花期
1月–12月
小型白色花朵，夜間香氣濃郁；溫暖條件下全年開花
香氣
濃香
極其甜美的熱帶花香，夜間增強；是茉莉花茶和傳統香水的核心。
毒性
人類安全 · 寵物安全
未見報道
Safe
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 花朵廣泛用於茉莉花茶和甜點，無毒。
備註 對人類列為無毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。
Safe
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 未列為有毒。
備註 對狗列為無毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。
Safe
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 未列為有毒。
備註 對貓列為無毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 引入
- 南亞
歷史
茉莉花可能原產於印度和東喜馬拉雅，但其文化影響遠超其野生分佈範圍。名稱sambac透過阿拉伯香水語言傳入，該植物在南亞和東南亞的香氣傳統中佔據核心地位。它是菲律賓的國花，稱為sampaguita；也是印度尼西亞的國花，稱為melati putih；它還深深融入印度婚禮、寺廟供品和髮飾花環中。
在中國，它成為茉莉花茶的標誌性花卉：新鮮花朵透過反覆窨制與茶葉分層，直到茶葉吸收香氣。重瓣品種如‘Grand Duke of Tuscany’和‘Maid of Orleans’在園藝中占主導地位。
來自茉莉花及相關茉莉的茉莉淨油是香水業珍貴的原料之一，將花園、儀式、茶杯和奢侈香水連線在一朵小小的白色花朵中。
花語與象徵
象徵意義
茉莉花在亞洲幾個世紀以來一直承載著奉獻的含義，供奉神靈，串成新娘花環，編入頭髮用於愛情和歡迎的儀式。在許多文化中，其強烈的夜間香氣幾乎是神聖的，一種將普通夜晚轉變為某種儀式的氣味。在花語中，茉莉花是安靜的誓言，一朵小小的白色花朵，一次又一次地代表著那種被理解為既人性又神聖的愛。
- 奉獻 — 在亞洲各地供奉神靈並用於新娘花環，代表神聖的愛
名字的由來
名稱‘阿拉伯茉莉’指向阿拉伯。Jasminum源自波斯語‘yasmin’（上帝的禮物）。Sambac源自梵文名稱‘champaka’，經阿拉伯語傳入。
用途與趣聞
- 花朵用於窨制經典茉莉花綠茶
- 傍晚釋放濃郁甜美的茉莉香氣
- 菲律賓和印度尼西亞的國花
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常見問題
茉莉花多久澆一次水?
夏季約每 5 天澆一次,冬季約每 14 天一次。請根據氣溫、盆的大小和排水情況調整。
茉莉花需要多少光照?
全日照(每天6+小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
茉莉花對貓狗有毒嗎?
Pets Safe (Dogs Safe · Cats Safe) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
茉莉花好養嗎?
有一定要求,適合有一點經驗的種植者。
茉莉花能在室內養嗎?
可以,只要光照合適,室內也能長得很好。
茉莉花什麼時候開花?
北半球通常在1月–12月開花。
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