西番蓮

Q: 西番蓮好養嗎?

有一定要求,適合有一點經驗的種植者。

Q: 西番蓮什麼時候開花?

北半球通常在6月–11月開花。

Passiflora caerulea

中等 · 需些經驗

認識西番蓮

西番蓮（Passiflora caerulea），即藍花西番蓮，是一種生長旺盛的半常綠攀緣藤本，原產於南美洲，從巴西、阿根廷到巴拉圭。它開出植物界最精緻的花朵之一——每朵花都有一圈藍白相間的絲狀副花冠環繞中央生殖結構，形成直徑達10釐米的迷人幾何圖案。花朵從初夏到秋季陸續開放，每朵僅持續約一天。花後結出橙色卵形果實，可食用但味道平淡，不及商業栽培的百香果（P. edulis）。深裂的手掌狀葉片為半常綠，在溫和冬季持續存在。它透過卷鬚攀爬，可達10米，非常適合覆蓋棚架和籬笆。作為最耐寒的西番蓮之一，基部覆蓋 mulch 時可耐受零下10攝氏度，因此在許多溫帶花園中可行。

攀爬
常綠
對傳粉者友好

水分

適中

常規澆水

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -18°C (0°F)

USDA 耐寒區 7–10

西番蓮怎麼養

澆水

春約每 5 天一次
夏約每 3 天一次
秋約每 10 天一次
冬約每 30 天一次

土壤 · 排水良好

表層覆蓋松樹皮覆蓋10%
主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
排水層陶粒 / 碎石20%

排水層別省，積水是爛根的頭號原因。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 葉片
磷 · 根 + 花
鉀 · 強健

春約每 45 天一次
夏約每 45 天一次

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速覽

原產地南美洲
高度20–30 ft (6.1–9.1 m)
冠幅6–10 ft (1.8–3 m)
花色藍色, 白色, 紫色
葉色綠色
土壤排水良好, 壤土, 中性
位置院子 · 陽臺

花期

花期週期

盛花期

6月–11月

藍白色副花冠，夏季至秋季開花；每朵花僅開放一天

香氣

淡香

花朵帶有清淡的甜香。

毒性

人類輕微 · 寵物中等

氰苷和哈爾滿生物鹼

人類狗貓

Slight

葉子
莖
果實
攝入

接觸途徑 食用葉片、莖和果實。

影響未成熟果實和營養部分含氰苷；成熟橙色果實可食用。

備註對人類有記錄的風險：未成熟果實和營養部分含氰苷；成熟橙色果實可食用。

Moderate

葉子
莖
未成熟的果實
攝入

接觸途徑 食用葉片、莖和未成熟果實。

影響氰苷可引起胃腸不適、虛弱、呼吸窘迫。

備註 ASPCA未特別列出。營養部分含氰苷；成熟果實可食用但風味不佳。

Moderate

葉子
莖
未成熟的果實
攝入

接觸途徑 食用葉片、莖和未成熟果實。

影響與狗相同。

備註 ASPCA未特別列出。營養部分含氰苷；成熟果實可食用但風味不佳。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

南美洲

歷史

西番蓮原產於南美洲中部和南部——阿根廷、烏拉圭、巴拉圭、巴西南部和玻利維亞。它在17世紀初透過西班牙和葡萄牙殖民者傳入歐洲園藝界。1610年，義大利耶穌會學者賈科莫·博西奧撰寫了一篇題為《論十字架》的論文，描述了在南美洲工作的西班牙耶穌會傳教士從花的解剖結構中解讀出的詳細基督教象徵意義：十片花瓣和萼片代表十位忠實的使徒（不包括猶大和彼得）；花絲冠（副花冠）代表荊棘冠冕；五枚雄蕊代表基督的五處傷口；三枚柱頭代表十字架上的三根釘子；卷鬚代表鞭子；裂葉代表迫害基督者的手。

這種象徵性解讀迅速被歐洲天主教園藝界採納，並賦予了普通名稱“西番蓮”和科學屬名Passiflora。該物種是溫帶花園中栽培最廣泛的西番蓮，是巴拉圭的國花，並結出小而可食用的橙色果實（味道不如商業西番蓮果P. edulis）。

這種宗教解釋使其成為歐洲最早讚頌的新大陸植物之一。西番蓮葉提取物在傳統草藥中用作溫和的鎮靜劑，並在德國被批准用於治療神經不安。現代研究證實了其抗焦慮特性。