cedrón

Aloysia citriodora

Medio · Algo de experiencia

Sobre cedrón

cedrón, conocida como verbena de olor, es un arbusto caducifolio de la familia Verbenaceae originario de Sudamérica—principalmente Argentina, Chile y Perú. Puede crecer 2–3 m de altura con hojas delgadas en forma de lanza que desprenden un intenso aroma a limón al triturarse, considerado por muchos el mejor aroma cítrico del reino vegetal.

La verbena de olor es resistente en las zonas USDA 8–11; en regiones más frías se cultiva en macetas y se pasa el invierno en interiores. Requiere pleno sol y suelo bien drenado, y se beneficia de riego regular durante la temporada de crecimiento aunque no le gustan las raíces encharcadas. La planta pierde sus hojas en invierno incluso en climas suaves, lo cual es normal, no una señal de estrés.

Las hojas son el ingrediente estrella en tés de hierbas, aportando un sabor limpio a limón sin amargor. También se usan en postres, cócteles y platos salados de pescado en la cocina francesa y argentina. El aceite esencial de verbena es valorado en perfumería, aunque tiene un precio elevado. Pequeñas flores blancas a lila pálido aparecen a finales del verano, atrayendo polinizadores. Pode fuerte a finales del invierno para fomentar un rebrote tupido y una producción abundante de hojas. Una sola planta cerca de una puerta perfuma toda la entrada.

comestible
fragrante

AGUA

Quiere agua

Mantener húmedo

LUZ

Pleno sol

6+ h directas

RESISTENCIA

Resiste hasta -12°C (10°F)

Zonas de rusticidad USDA 8–10

Cómo cuidar cedrón

Riego

Primaveracada 4 días
Veranocada 3 días
Otoñocada 5 días
Inviernocada 10 días

Sustrato · Rico y con drenaje

CoberturaCompost10%
Mezcla principalSustrato + compost 3:180%
DrenajeGrava10%

Repón la capa de compost cada temporada.

ABONO

Abono equilibrado 14-14-14

Un abono equilibrado cubre las tres necesidades a la vez y mantiene hojas, raíces y flores avanzando juntas, sin que nada se desequilibre.

N33%P33%K33%

Nitrógeno · Hojas
Fósforo · Raíces + Flores
Potasio · Resistencia

Primaveracada 30 días
Veranocada 30 días
Otoñocada 45 días

Recibe recordatorios de riego para cedrón — gratis en iPhoneDescargar en el App Store

De un vistazo

NativaSudamérica
Altura5–10 ft (1.5–3 m)
Extensión4–8 ft (1.2–2.4 m)
Color de la florblanco, morado
Color del follajeverde
Sueloarenoso, bien drenado, arenoso
UbicacionesPatio · Interior · Balcón

Floración

CICLO DE FLORACIÓN

Floración máxima

ago–sep

Diminutas flores lila en verano tardío; pellizque las puntas durante la temporada para un crecimiento más frondoso y más hojas.

Fragancia

FRAGANCIA INTENSA

Aroma de limón puro excepcionalmente intenso, más fuerte que el limoncillo o el toronjil.

Toxicidad

Mascotas Leve

Citral y limoneno

PersonasPerrosGatos

Not reported

EXPOSICIÓN No se reporta ninguna ruta de exposición.

EFECTO Hierba culinaria y de té sin toxicidad significativa.

NOTA No se reporta toxicidad para humanos en este catálogo; esto no es evidencia de que la planta sea comestible o inofensiva.

Slight

hoja
tallo
aceite esencial
ingestión

EXPOSICIÓN Comer hojas, tallos y aceite esencial.

EFECTO Vómitos leves posibles, diarrea y letargo con aceite concentrado o ingestión grande.

NOTA Generalmente usada como hierba culinaria/de té para humanos. NC State señala la verbena de olor como problemática para perros, gatos y caballos; el aceite esencial concentrado es la forma de mayor riesgo.

Slight

toda
ingestión

EXPOSICIÓN Comer cualquier parte de la planta.

EFECTO El aceite esencial puede ser tóxico para los gatos y el consumo de hojas es de bajo riesgo.

Información educativa, no es consejo médico ni veterinario. Ante una posible exposición, consulta a un médico o veterinario.

DISTRIBUCIÓN

Nativa

Sudamérica

Historia

cedrón es nativa de Argentina y Chile, y fue llevada a Europa por los conquistadores españoles que regresaban de Sudamérica. Fue introducida formalmente en la cultura botánica española en la década de 1760 y desde allí se extendió por Europa. El nombre del género honra a María Luisa de Parma, esposa del rey Carlos IV de España (de ahí 'Luisa' en fuentes anglófonas antiguas).

Las hojas contienen la mayor concentración de citral de cualquier hierba común, produciendo un aroma a limón excepcionalmente intenso y puro que sobrevive al secado mejor que la mayoría de las hierbas de limón. Se convirtió en central en la tradición herbal francesa —la tisana 'verveine' se hace con verbena de olor— y en el té 'cedrón' español y latinoamericano.

La producción comercial de aceite esencial se centra en Francia, España, Marruecos y Argentina. El aceite (aceite de verbena) se usa en perfumería, aunque la verbena de olor real es cara y a menudo adulterada con aceite de hierba de limón más barato. Marcas de té en caja de madera como Mariage Frères y Fortnum & Mason llevan verveine premium.

Simbolismo y significado

Qué simboliza

La fragancia limpia, casi luminosa de cedrón ha llevado el significado de encanto desde la era victoriana, cuando un pequeño ramita presionada en una carta hablaba de un encanto irresistible y mágico. El mismo aroma también representa claridad, el agudizamiento del pensamiento que una hoja rozada puede suscitar en una tarde pesada. Cultivar cedrón es mantener un pequeño hechizo en el jardín, en partes iguales frescura mental y encanto dulce y duradero.

Encantamiento — La fragancia cautivadora ha simbolizado durante mucho tiempo un encanto mágico irresistible
Claridad — Su aroma limpio representa frescura mental y pensamiento claro

De dónde viene el nombre

Aloysia honra a María Luisa de Parma, Reina de España; 'citriodora' significa de olor a limón, del latín 'citrus' y griego 'odora'.

Usos y curiosidades

Las hojas de verbena de limón se cocinan en té herbal cítrico
El follaje libera un intenso aroma a limón al triturarse

Plantas relacionadas

Más plantas del género Aloysia

Vara dulceAloysia gratissima

Plantas con cuidados similares

Preguntas frecuentes

¿Cada cuánto debo regar cedrón?

En verano, riega aproximadamente cada 3 días; en invierno, cada 10 días. Ajusta según el calor, el tamaño de la maceta y el drenaje.

¿Cuánta luz necesita cedrón?

Pleno sol: 6+ h directas. Observa las hojas — si se queman o se estiran, hay que ajustar la luz.

¿Es cedrón tóxica para gatos o perros?

Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Información educativa, no es consejo médico ni veterinario. Ante una posible exposición, consulta a un médico o veterinario.

¿Es fácil cultivar cedrón?

Es moderadamente exigente: buena opción con algo de experiencia.

¿Se puede cultivar cedrón en interior?

Sí, se adapta bien al interior con la luz adecuada.

¿Cuándo florece cedrón?

Suele florecer ago–sep en el hemisferio norte.

YardMate

Identifica cualquier planta en segundos

Haz una foto — YardMate identifica la planta, diagnostica problemas y te recuerda cuándo regar.

Descargar en el App Store