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Sobre Haya común

Haya común, el haya europea, es un árbol majestuoso deciduo de la familia Fagaceae nativo del occidente y centro de Europa. Creciendo 25-40 m de alto con un tronco masivo liso gris y una copa densa y extendida, el haya se considera uno de los árboles más hermosos del mundo. Sus hojas ovales con bordes ondulados emergen verde brillante y translúcido en primavera y se vuelven de un rico bronce-cobre en otoño; en árboles jóvenes y setos, las hojas muertas a menudo persisten a través del invierno (marcencia).

El haya europea prospera en zonas USDA 4-7 en suelo fértil, bien drenado, ligeramente ácido a alcalino. Es tolerante de la sombra como árbol joven pero en última instancia necesita espacio para su copa ancha. El dosel denso crea sombra profunda debajo, limitando el crecimiento del sotobosque. El cultivar de hojas púrpuras 'Purpurea' (haya de cobre) y la forma llorona 'Pendula' son entre los árboles ornamentales más dramáticos.

Los bosques de hayas son la vegetación climática de gran parte de la Europa templada—las 'catedrales de la naturaleza.' La bellota de haya (nueces) es comestible e históricamente importante como alimento para cerdos (fruticultura). La madera se utiliza para muebles, pisos, y el sabor característico ahumado de haya en salchichas alemanas. Los setos de haya están entre los más finos setos formales—se clipan hermosamente y retienen sus hojas de cobre en invierno, proporcionando protección todo el año.

• resistente al frío
• tolerante a la sombra

Cómo cuidar Haya común

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De un vistazo

Floración

Fragancia

Toxicidad

Historia

Haya común es originaria de la mayor parte de Europa, desde Gran Bretaña y el sur de Suecia hasta Sicilia, Grecia y el Cáucaso. El haya produce uno de los doseles forestales más densos y uniformes de cualquier árbol europeo, creando la característica sombra profunda bajo los rodales maduros — el efecto «hallenwald» o bosque catedral, donde no puede crecer ningún sotobosque y el suelo del bosque está cubierto únicamente por frutos de haya. La palabra inglesa «book» deriva del inglés antiguo «bōc», del protogermánico «bōk-», que significa tanto haya como tablilla de escritura — las delgadas tablas de madera de haya se usaron como primeras superficies de escritura en la Europa germánica.

El nombre del bosque de hayas alemán «Buchenwald» (y el infame campo de concentración nazi ubicado en un bosque de hayas cerca de Weimar) proviene de la misma raíz. Los frutos de haya (fayas) fueron históricamente un importante forraje para engordar cerdos en la Europa medieval, práctica denominada «pannage» en el derecho forestal inglés. La madera de haya es apreciada para muebles, suelos y — especialmente en Alemania — para ramos de bouquets de cervecería y fabricación de cucharas de madera.

El aceite de fruto de haya se prensaba en épocas de escasez. Muchos famosos bosques europeos, incluidas partes de los bosques de hayas de las Ardenas y Baviera, son Patrimonio Mundial de la UNESCO. La palabra 'book' deriva del inglés antiguo/germánico 'boc/Buche' (haya), porque los primeros pueblos germánicos escribían runas en tablillas de corteza de haya. Los antiguos bosques de hayas cubrían gran parte de Europa después de la última Edad de Hielo. La haya cobre se convirtió en un árbol de prestigio en las fincas inglesas en el siglo XVIII.

Simbolismo y significado

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