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Bourse-à-pasteur
Capsella bursa-pastoris
Facile · Idéal débutantÀ propos de Bourse-à-pasteur
Bourse-à-pasteur est une petite moutarde annuelle européenne naturalisée partout aux États-Unis, produisant une rosette basale de feuilles dentées ressemblant à la dent-de-lion et une tige élancée mince tapissée de minuscules fleurs à quatre pétales blanches suivies de gousses de graines plates distinctives ressemblant à de minuscules bourses. Mauvaise herbe universelle des pelouses, jardins, trottoirs, et champs de récolte partout où les humains perturbent le sol.
- comestible
- médicinal
Comment entretenir Bourse-à-pasteur
Arrosage
- Printempstous les 7 jours
- Ététous les 5 jours
- Automnetous les 10 jours
- Hivertous les 14 jours
Substrat · Riche et drainant
- Paillis de surfaceCompost10%
- Mélange principalTerreau + compost 3:180%
- DrainageGravier10%
Complétez la couche de compost à chaque saison.
ENGRAIS
Cette plante n'a presque pas besoin d'engrais.
En un coup d'œil
- OrigineEurope, Asie occidentale, Afrique
- Hauteur0.5–1.5 ft (0.2–0.5 m)
- Étalement0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- Couleur de la fleurblanche
- Couleur du feuillageverte
- Couleur du fruitverte, brune
- Solargileux, bien drainé
- EmplacementsJardin
Floraison
CYCLE DE FLORAISON
Pleine floraison
janv.–déc.
Petites fleurs blanches et gousses en forme de cœur presque toute l'année
Toxicité
Aucune toxicité n'a été signalée pour cette plante. Mieux vaut tout de même empêcher les animaux de mâchouiller les plantes.
Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.
RÉPARTITION
- Origine
- Introduite
- Europe
- Asie occidentale
- Afrique
Histoire
Bourse-à-pasteur est une annuelle de saison fraîche originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord, maintenant répandue mondialement. Linné l'a décrit comme Thlaspi bursa-pastoris en 1753, et Medikus l'a transféré à Capsella en 1792. Le nom, signifiant « bourse du berger », fait référence aux gousses plates en forme de cœur ressemblant à la bourse en cuir que les bergers médiévaux portaient à leur ceinture.
C'est l'une des mauvaises herbes les plus réussies sur Terre, poussant de l'équateur au sub-arctique. Médicinalement, le médecin grec Dioscorides a enregistré son utilisation comme hémostatique pour arrêter les saignements de nez et utérins au Ier siècle de notre ère ; la médecine traditionnelle chinoise (ji cai) l'a utilisé de manière similaire pendant au moins 2000 ans. La pharmacologie moderne confirme son activité hémostatique de l'acide fumarique et des peptides.
Au Japon, c'est l'une des sept herbes de la fête printanière nanakusa (« pen-pen-gusa »). Originaire d'Europe et d'Asie mineure, répandu mondialement avec l'agriculture humaine et maintenant l'une des plantes les plus largement répandues sur Terre. L'une des sept herbes printanières de la tradition de riz nanakusa-gayu japonaise. La médecine occidentale et chinoise traditionnelle l'a utilisée comme herbe styptique pour les saignements utérins et autres.
Symbolique et signification
Ce qu'elle symbolise
La Bourse-à-pasteur éparpille de petites bénédictions à travers chaque prairie printanière, ses minuscules gousses en forme de cœur gagnant le nom des pochettes en cuir que les bergers médiévaux portaient à leur ceinture. Comme plante universelle, elle a suivi les humains presque partout sur Terre, germinant dans les fissures de l'Islande à la Nouvelle-Zélande. Modeste, comestible et obstinément fidèle, c'est l'une de ces mauvaises herbes dont l'association longue avec l'humanité semble moins comme une invasion que comme une amitié.
- Petites bénédictions — de minuscules bourses parsèment les prairies printanières
- Plante universelle — parmi les plantes les plus répandues sur Terre
D'où vient le nom
'Capsella' du latin signifie petit étui ; 'bursa-pastoris' du latin signifie bourse de berger, pour les gousses plates distinctement en forme de cœur ressemblant aux bourses médiévales.
Usages et anecdotes
- Jeunes feuilles en rosette consommées comme salade sauvage au goût poivré
- Remède traditionnel utilisé pour arrêter les saignements post-partum
Plantes associées
Plantes aux besoins similaires
Abélia de ChineAbelia chinensis
Abélie parfuméeAbelia mosanensis
Abélie unifloreAbelia uniflora
Abélie à grandes fleursAbelia x grandiflora
Questions fréquentes
À quelle fréquence arroser Bourse-à-pasteur ?
En été, arrosez environ tous les 5 jours ; en hiver, tous les 14 jours. Ajustez selon la chaleur, la taille du pot et le drainage.
De combien de lumière Bourse-à-pasteur a-t-elle besoin ?
Plein soleil : 6+ h directes. Surveillez les feuilles — brûlures ou étiolement signalent qu'il faut ajuster la lumière.
Bourse-à-pasteur est-elle toxique pour les chats ou les chiens ?
Aucune toxicité n'a été signalée pour cette plante. Mieux vaut tout de même empêcher les animaux de mâchouiller les plantes. Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.
Bourse-à-pasteur est-elle facile à cultiver ?
Oui — c'est une plante facile, idéale pour débuter.
Quand Bourse-à-pasteur fleurit-elle ?
Elle fleurit généralement janv.–déc. dans l'hémisphère nord.
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