• 
• 
• 

Về Cải đắng lông

Cải đắng lông là một loại cải mùa đông hàng năm nhỏ có nguồn gốc châu Âu, đã nhập tịch khắp nước Mỹ, tạo thành các hoa thị gốc thấp gồm lá kép với các lá chét nhỏ tròn và vươn lên các thân ngắn mang hoa trắng nhỏ bốn cánh, sau đó là các quả dạng vỏ thẳng đứng bung hạt một cách bùng nổ khi chạm vào. Một loại cỏ dại phổ biến khắp nơi trong bãi cỏ, thùng chứa cây giống và luống hoa, đặc biệt khét tiếng vì lây lan vào vườn qua các cây trồng trong chậu mới mua.

• có thể ăn được

Cách chăm sóc Cải đắng lông

Nhận nhắc tưới nước cho Cải đắng lông — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Mùa hoa

Độc tính

Lịch sử

Cải đắng lông có nguồn gốc từ châu Âu và Tây Á. Linnaeus đã mô tả nó trong Species Plantarum (1753). Tên chi bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp 'kardamon' — hương vị cay của nó liên quan đến cải xoong — và loài này thuộc họ Brassicaceae với các hợp chất mù tạt cay đặc trưng.

Lá non và hoa có hương vị cay giống cải xoong và được dùng trong các món salad mùa xuân châu Âu và làm trang trí. Nó đã trở thành một trong những loại cỏ dại phổ biến nhất trong sản xuất cây trồng trong chậu trên toàn thế giới vì hạt lây lan qua giá thể trồng cây; quả chín bung hạt bắn xa tới 3 mét khi chạm vào, làm ô nhiễm các chậu xung quanh và tài sản lân cận. Các nghiên cứu về bộ gen đã biến Cải đắng lông thành sinh vật mẫu để nghiên cứu sự tiến hóa của quá trình mở quả.

Nó ra hoa suốt mùa đông ở vùng khí hậu ôn hòa. Có nguồn gốc châu Âu, du nhập vào Bắc Mỹ nhiều thế kỷ trước và hiện là một trong những loại cỏ dại phổ biến nhất trong ngành buôn bán cây giống Mỹ. Lây lan vào vườn qua các cây trồng trong chậu mua về, sau đó giải phóng hạt bung để xâm lấn các luống xung quanh. Những người hái lượm hiện đại ưa thích lá cay như một loại rau xanh mùa đông miễn phí.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Dẻ ngựa đỏAesculus pavia
• Ajuga hoa xanhAjuga genevensis
• Ajuga thápAjuga pyramidalis
• Ajuga thảmAjuga reptans

Câu hỏi thường gặp