• 
• 
• 

Về Mướp hương

Mướp hương hay xơ mướp là một loại dây leo hàng năm nhiệt đới châu Á, cao 4.5-9 m, cho quả xanh dài như dưa chuột; khi chín và khô, phần xơ bên trong được dùng làm bọt biển và dụng cụ tắm rửa tự nhiên. Quả non ăn được như bí xanh trong ẩm thực châu Á. Là loại cây yêu thích của những người làm vườn Mỹ theo lối sống không rác thải, tự trồng bọt biển tắm. Cần mùa sinh trưởng ấm dài để quả chín hoàn toàn.

• có thể ăn được
• leo trèo

Cách chăm sóc Mướp hương

Nhận nhắc tưới nước cho Mướp hương — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Mùa hoa

Độc tính

Lịch sử

Mướp hương, thường gọi là dưa chuột Ai Cập, mướp khía, xơ mướp hay mướp rửa bát, là một loại dây leo hàng năm khỏe mạnh thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae), có nguồn gốc tranh cãi nhưng nhiều khả năng xuất phát từ Đông Nam Á hoặc Ấn Độ, dù sự phát tán cổ đại đã tạo ra các quần thể khắp châu Á nhiệt đới và châu Phi. Nhà thực vật học người Scotland Philip Miller đã mô tả nó vào năm 1768 trong Gardeners Dictionary (thường cũng được gọi là Luffa cylindrica trong các tài liệu cũ). Cuộc tranh luận về từ đồng nghĩa vẫn tiếp diễn—các phân loại hiện tại thường ưu tiên L. aegyptiaca.

Cây mọc thành dây leo có tua cuốn khỏe, dài 3-6+ mét, lá lớn xẻ thùy, hoa vàng rực rỡ 5 cánh đường kính 7-10 cm, sau đó cho quả xanh hình trụ dài như dưa chuột, dài 30-60 cm. Khi non, quả được ăn như rau trong ẩm thực châu Á (sigua trong tiếng Trung, hechima trong tiếng Nhật). Khi chín và khô, quả phát triển một lớp xơ dày bên trong; sau khi loại bỏ vỏ và hạt, tạo ra miếng bọt biển mướp tự nhiên quen thuộc được sử dụng trên toàn thế giới để tẩy tế bào chết cho cơ thể, rửa bát và vệ sinh.

Việc trồng mướp thương mại tập trung ở Trung Quốc và Trung Mỹ. Được trồng khắp châu Á và châu Phi để lấy thực phẩm và sản xuất bọt biển. Mướp non được ăn trong các món ăn Trung Quốc, Việt Nam và Ấn Độ. Quả khô chín đã trở thành bọt biển tiêu chuẩn trong nhà bếp và phòng tắm trước khi có các chất thay thế tổng hợp. Ngày càng phổ biến trong các khu vườn theo lối sống bền vững ở Mỹ.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Abelia MexicoAbelia floribunda
• Linh sam FraserAbies fraseri
• Phong vỏ giấyAcer griseum
• Phong đườngAcer saccharum

Câu hỏi thường gặp