金盏花
Calendula officinalis
容易 · 适合新手认识金盏花
金盏花, 盆栽金盏菊是一种开朗的多年生植物,具有明亮的橙色或黄色洋红花,几个世纪以来一直用于烹饪、医药和化妆品。它原产于南欧,在凉爽的天气中开花最好,在春天和秋天茁壮成长,但在炎热的夏季则难以生存。花瓣可食用,味道略带胡椒味,类似藏红花,用于染色米饭、汤和奶酪。金盏花油和软膏是最受欢迎的天然护肤疗法之一。花朵在日出时开放,在黄昏时闭合——中世纪的僧侣用它们作为“穷人的时钟”。
- 可食用
- 药用
金盏花怎么养
浇水
- 春约每 5 天一次
- 夏约每 3 天一次
- 秋约每 7 天一次
- 冬暂停浇水
土壤 · 肥沃排水好
- 表层覆盖堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水层碎石10%
每季补一次表层堆肥。
施肥
平衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求,让叶片、根系和花朵一起往前走,不会有哪一头被拉偏。
- 氮 · 叶片
- 磷 · 根 + 花
- 钾 · 强健
- 春约每 21 天一次
- 夏约每 21 天一次
速览
- 原产地地中海
- 高度1–2 ft (0.3–0.6 m)
- 冠幅1–2 ft (0.3–0.6 m)
- 花色黄色, 橙色
- 叶色绿色
- 土壤壤土, 排水良好, 中性
- 位置院子 · 阳台
花期
花期周期
盛花期
6月–8月
冷季开花;摘除残花以促进连续开花;易自播
香气
中等香气
叶子有刺鼻的树脂草药味;花朵微甜。
毒性
人类安全 · 宠物安全
三萜皂苷、类黄酮和类胡萝卜素
Safe
接触途径 无接触途径报道。
影响 可食用,广泛用于草药和烹饪。
备注 对人类列为无毒;除非确认可食用,否则避免食用观赏植物。
Safe
接触途径 无接触途径报道。
影响 未列为有毒。
备注 对狗列为无毒;除非确认可食用,否则避免食用观赏植物。
Safe
接触途径 无接触途径报道。
影响 未列为有毒。
备注 对猫列为无毒;除非确认可食用,否则避免食用观赏植物。
以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
分布
- 原产地
- 引入
- 地中海
历史

金盏花是一种地中海一年生植物,其鲜艳的橙黄色花朵已经用于食品、染料和药物超过两千年。希腊人和罗马人用花瓣给黄油、奶酪和肉汤染色——因此得名“穷人的藏红花”——并缓解月经不适。中世纪的欧洲草药学家,包括Hildegard von Bingen和Nicholas Culpeper,将其用于伤口、皮肤炎症和发烧,花瓣被撒在天主教的玛丽崇拜中(“玛丽的金子”,罂粟花的名称来源)。
在第一次世界大战和第二次世界大战期间,当常规补给品耗尽时,金盏花浸液被用于战场上伤口作为消毒剂。现代化妆品和皮肤科配方继续使用其富含类黄酮的提取物用于皮肤修复。金盏花自古罗马以来一直是药物的主食——老普林尼和迪奥斯科里德斯都记录了其愈合特性。
“金盏花”这个名字来自“calendae”(月份的第一天),因为据说在温带气候下,金盏花会在每个月的开始开花。在美利坚合众国内战和第一次世界大战期间,金盏花敷料被涂抹在战场上伤口上,以防止感染并促进愈合。现代研究证实,花瓣中含有抗炎和抗菌化合物。
花语与象征
象征意义
金盏花以最朴素、最阳光的语言唤起安慰。它的橙色花瓣属于厨房花园、肉汤、染料、软膏和儿童花束,从未将美丽与家庭实用性分开。象征意义上,它是日常的关怀:在窗台或菜园边缘可见的温暖。
- 安慰 — 其数百年的药用历史代表着关怀、安慰和温和的疗法
名字的由来
Calendula 源自拉丁语“calendae”(每月的第一天),因其花期长。“Officinalis”意为药房的。
用途与趣闻
- 花瓣装饰沙拉,给米饭和黄油着色
- 花提取物用于草药皮肤软膏
- 欢快的橙色雏菊点亮冷季村舍花园
- 花瓣为纺织品提供天然黄色染料
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常见问题
金盏花多久浇一次水?
生长期约每 5 天浇一次,并让多余的水完全排走。
金盏花需要多少光照?
全日照(每天6+小时直射)。留意叶片状态——灼伤或徒长说明需要调整光照。
金盏花对猫狗有毒吗?
Pets Safe (Dogs Safe · Cats Safe) 以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
金盏花好养吗?
好养,是公认适合新手的植物。
金盏花什么时候开花?
北半球通常在6月–8月开花。
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