萱草
Hemerocallis fulva
容易 · 适合新手认识萱草
萱草,即橙色或黄褐色萱草,是栽培中最坚韧的多年生植物之一,能在荒废的边界、路边、老宅和普通花园土壤中茁壮成长。每朵铜橙色花只开一天,但成熟丛株能产生足够的花蕾,连续开花数周。原产于东亚,长期作为不育的三倍体克隆栽培,通过根茎而非种子传播,这解释了北美路边那些持久群落的成因。未开放的花蕾可食用,干燥后在东亚烹饪中被称为金针,用于汤和炒菜。它不是真正的百合,但猫主人仍应对萱草保持警惕。
- 可食用
- 耐旱
萱草怎么养
浇水
- 春约每 7 天一次
- 夏约每 5 天一次
- 秋约每 10 天一次
- 冬约每 21 天一次
土壤 · 肥沃排水好
- 表层覆盖堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水层碎石10%
每季补一次表层堆肥。
施肥
平衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求,让叶片、根系和花朵一起往前走,不会有哪一头被拉偏。
- 氮 · 叶片
- 磷 · 根 + 花
- 钾 · 强健
- 春约每 30 天一次
- 夏约每 30 天一次
速览
- 原产地东亚
- 高度2–4 ft (0.6–1.2 m)
- 冠幅2–3 ft (0.6–0.9 m)
- 花色橙色, 红色
- 叶色绿色
- 土壤壤土, 排水良好
- 位置院子
花期
花期周期
盛花期
6月–8月
每朵花只开一天;成熟丛株可连续开花数周;每3–5年分株一次
香气
淡香
大多数萱草香味较弱;一些现代品种已培育出更浓郁的香气。
毒性
对猫有毒
未确定的肾毒素(猫特异性,与真正的百合属共享)
Not reported
接触途径 无接触途径报道。
影响 花蕾和块茎是东亚烹饪中的传统食物。
备注 本目录中未报道对人类有毒;这并不证明该植物可食用或无害。
Not reported
接触途径 无接触途径报道。
影响 对狗无明显毒性。
备注 本目录中未报道对狗有毒;这并不证明该植物可食用或无害。
Toxic
- 花
- 叶子
- 茎
- 摄入
接触途径 食用花、叶和茎。
影响 可能引起急性肾衰竭,虽不如真正的百合属那样普遍致命,但仍属紧急情况,根据ASPCA。
备注 尽管与真正的百合无关,但萱草共享猫特异性的肾毒性特性,必须远离猫。
以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
分布
- 原产地
- 引入
- 东亚
历史

萱草是一种无性三倍体栽培植物,从中国古代的栽培传播到欧洲和北美的路边、农舍和老花园。由于它是无性植物,它通过分裂而不是种子传播;许多看起来像野生的菌落实际上是老种植物的碎片,这些碎片通过根部向外扩展。尽管有俗称,但萱草并不是真正的百合。
它们的花朵和未开的花蕾是可食用的,被称为金针的干燥花蕾是东亚汤和炒菜的传统成分。在古老的中国传统中,这种植物也与母亲hood和对儿子的愿望有关。
它的坚韧性使其在农舍周围几乎无法破坏,而现代的培育使该属成为最大的观赏植物痴迷之一:美国萱草协会登记了数以万计的品种。不起眼的橙色路边萱草是那个故事中的坚韧祖先。
花语与象征
象征意义
橙色萱草承载着中国古老的“忘忧草”观念,一种与减轻悲伤、让忧愁松绑相关的花朵。每朵花只开一天,然后让位于下一朵。它的象征意义是释放:不是否认,而是在下一次日出前放下一个烦恼的恩典。
- 遗忘 — 在中国文化中被称为“忘忧草”,代表从悲伤中解脱
名字的由来
Hemerocallis 源自希腊语“hemera”(白天)和“kallos”(美丽)——美丽一天。Fulva 意为“黄褐色”。
用途与趣闻
- 花蕾和花瓣作为中式金针菜炒食
- 坚韧的纤维丛块占领路边和裸露的斜坡
- 用于困难场地和路边种植的归化橙色萱草
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常见问题
萱草多久浇一次水?
夏季约每 5 天浇一次,冬季约每 21 天一次。请根据气温、盆的大小和排水情况调整。
萱草需要多少光照?
全日照(每天6+小时直射)。留意叶片状态——灼伤或徒长说明需要调整光照。
萱草对猫狗有毒吗?
Pets Toxic (Dogs Not reported · Cats Toxic) 以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
萱草好养吗?
好养,是公认适合新手的植物。
萱草什么时候开花?
北半球通常在6月–8月开花。
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