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葫芦
Lagenaria siceraria
容易 · 适合新手认识葫芦
葫芦或瓢葫芦是一种旧大陆一年生藤本植物，藤蔓长4.5-9米，开大型白色夜间开放的花朵，结出形状各异的葫芦——瓶形、瓢形、蛇形和巨型——干燥后形成坚硬的木质外壳，用于制作器皿、乐器和工艺品。仅在非常幼嫩时可食用；成熟葫芦不可食用，但因其工艺用途在全球受到珍视。在美国花园中既用于烹饪也用于工艺目的。
- 可食用
- 攀爬
葫芦怎么养
浇水
- 春约每 3 天一次
- 夏约每 3 天一次
- 秋约每 7 天一次
- 冬暂停浇水
土壤 · 肥沃排水好
- 表层覆盖堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水层碎石10%
每季补一次表层堆肥。
施肥
平衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。
- 氮 · 叶片
- 磷 · 根 + 花
- 钾 · 强健
- 春约每 30 天一次
- 夏约每 30 天一次
速览
- 原产地非洲
- 高度10–30 ft (3–9.1 m)
- 冠幅6–12 ft (1.8–3.7 m)
- 花色白色
- 叶色绿色
- 果色绿色
- 土壤壤土, 肥沃, 排水良好
- 位置院子
花期
花期周期
盛花期
6月–8月
夏季夜间开放的大型白色花朵
香气
中等香气
夜间开放的花朵带有麝香香气。
毒性
人类 中等 · 宠物 中等
葫芦素（存在于苦果中）
Moderate
- 成熟果实
- 苦果
- 摄入
接触途径 食用成熟果实和苦果。
影响 严重胃肠道不适。
备注 苦果含有葫芦素，可导致严重中毒——已有致死报告。甜味食用品种在幼嫩时安全。
Moderate
- 苦果
- 摄入
接触途径 食用苦果。
影响 呕吐和腹泻。
备注 苦果含有葫芦素，可导致严重中毒——已有致死报告。甜味食用品种在幼嫩时安全。
Moderate
- 苦果
- 摄入
接触途径 食用苦果。
影响 呕吐和腹泻。
备注 苦果含有葫芦素，可导致严重中毒——已有致死报告。甜味食用品种在幼嫩时安全。
以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
分布
- 原产地
- 引入
- 非洲
历史
葫芦,通常称为瓶葫芦、南瓜或白花葫芦，是一种一年生攀缘葵科植物，具有极其深且分布全球的考古记录——早在公元前10,000-13,000，在美洲（秘鲁、墨西哥）和旧世界（非洲、亚洲）都发现了古代遗迹，这可以被认为是最早被驯化的植物。智利-意大利博物学家胡安·伊格纳西奥·莫利纳将其描述为1782的Cucurbita siceraria；美国植物学家保罗·卡彭特·斯坦德利将其转移到1930的Lagenaria。遗传研究（Erickson等人。
2005; Kistler等人。2014)认为该物种起源于非洲，种子通过洋流传播到美洲，人类到来之前，美洲就存在野生瓶子南瓜种群。
自旧石器时代以来，人类在多个大陆上独立驯化了这种物种，不重视苦肉，而是重视硬而防水的外壳，用作餐具、瓶子、碗、浮标、乐器（迪吉里多、马拉卡斯、西塔尔琴身）、仪式用具和鸟舍。至今仍在世界各地被用作南瓜工艺材料；在亚洲，年轻的绿色果实被当作蔬菜食用。
花语与象征
象征意义
葫芦可以象征实用性——也许是人类最古老的容器植物，干燥的葫芦在陶器出现之前就被用作碗、瓶和乐器。其遗产跨越10,000年和几乎每个大陆，是少数在农业有名字之前就跨越大洋的作物之一。种植它就是在处理一段深厚的人类历史，它仍然像往常一样工作。
- 实用 — 人类最古老的容器和乐器植物
- 传承 — 跨越10,000年的全球文化联系
名字的由来
'Lagenaria'源自拉丁语'lagena'（细颈瓶）；'siceraria'指其用作饮料容器。
用途与趣闻
- 嫩葫芦作为蔬菜用于亚洲和非洲菜肴
- 旺盛的藤蔓可攀援结实的棚架和凉亭
- 晒干的硬壳葫芦雕刻成碗、水瓢和乐器
- 是人类最古老的栽培植物之一，在世界各地用作容器
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常见问题
葫芦多久浇一次水?
生长期约每 3 天浇一次,并让多余的水完全排走。
葫芦需要多少光照?
全日照(每天6+小时直射)。留意叶片状态——灼伤或徒长说明需要调整光照。
葫芦对猫狗有毒吗?
Pets Moderate (Dogs Moderate · Cats Moderate) 以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
葫芦好养吗?
好养,是公认适合新手的植物。
葫芦什么时候开花?
北半球通常在6月–8月开花。
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