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葫蘆
Lagenaria siceraria
容易 · 適合新手認識葫蘆
葫蘆或瓢葫蘆是一種舊大陸一年生藤本植物，藤蔓長4.5-9公尺，開大型白色夜間開放的花朵，結出形狀各異的葫蘆——瓶形、瓢形、蛇形和巨型——乾燥後形成堅硬的木質外殼，用於製作器皿、樂器和工藝品。僅在非常幼嫩時可食用；成熟葫蘆不可食用，但因其工藝用途在全球受到珍視。在美國花園中既用於烹飪也用於工藝目的。
- 可食用
- 攀爬
葫蘆怎麼養
澆水
- 春約每 3 天一次
- 夏約每 3 天一次
- 秋約每 7 天一次
- 冬暫停澆水
土壤 · 肥沃排水好
- 表層覆蓋堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水層碎石10%
每季補一次表層堆肥。
施肥
均衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。
- 氮 · 葉片
- 磷 · 根 + 花
- 鉀 · 強健
- 春約每 30 天一次
- 夏約每 30 天一次
速覽
- 原產地非洲
- 高度10–30 ft (3–9.1 m)
- 冠幅6–12 ft (1.8–3.7 m)
- 花色白色
- 葉色綠色
- 果色綠色
- 土壤壤土, 豐富, 排水良好
- 位置院子
花期
花期週期
盛花期
6月–8月
夏季夜間開放的大型白色花朵
香氣
中等香氣
夜間開放的花朵帶有麝香香氣。
毒性
人類 中等 · 寵物 中等
葫蘆素（存在於苦果中）
Moderate
- 成熟的果實
- 苦果
- 攝入
接觸途徑 食用成熟果實和苦果。
影響 嚴重胃腸道不適。
備註 苦果含有葫蘆素，可導致嚴重中毒——已有致死報告。甜味食用品種在幼嫩時安全。
Moderate
- 苦果
- 攝入
接觸途徑 食用苦果。
影響 嘔吐和腹瀉。
備註 苦果含有葫蘆素，可導致嚴重中毒——已有致死報告。甜味食用品種在幼嫩時安全。
Moderate
- 苦果
- 攝入
接觸途徑 食用苦果。
影響 嘔吐和腹瀉。
備註 苦果含有葫蘆素，可導致嚴重中毒——已有致死報告。甜味食用品種在幼嫩時安全。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 引入
- 非洲
歷史
葫蘆,通常稱為瓶葫蘆、南瓜或白花葫蘆，是一種一年生攀緣葵科植物，具有極其深且分佈全球的考古記錄——早在公元前10,000-13,000，在美洲（秘魯、墨西哥）和舊世界（非洲、亞洲）都發現了古代遺蹟，這可以被認為是最早被馴化的植物。智利-義大利博物學家胡安·伊格納西奧·莫利納將其描述為1782的Cucurbita siceraria；美國植物學家保羅·卡彭特·斯坦德利將其轉移到1930的Lagenaria。遺傳研究（Erickson等人。
2005; Kistler等人。2014)認為該物種起源於非洲，種子透過洋流傳播到美洲，人類到來之前，美洲就存在野生瓶子南瓜種群。
自舊石器時代以來，人類在多個大陸上獨立馴化了這種物種，不重視苦肉，而是重視硬而防水的外殼，用作餐具、瓶子、碗、浮標、樂器（迪吉里多、馬拉卡斯、西塔爾琴身）、儀式用具和鳥舍。至今仍在世界各地被用作南瓜工藝材料；在亞洲，年輕的綠色果實被當作蔬菜食用。
花語與象徵
象徵意義
葫蘆可以象徵實用性——也許是人類最古老的容器植物，乾燥的葫蘆在陶器出現之前就被用作碗、瓶和樂器。其遺產跨越10,000年和幾乎每個大陸，是少數在農業有名字之前就跨越大洋的作物之一。種植它就是在處理一段深厚的人類歷史，它仍然像往常一樣工作。
- 實用 — 人類最古老的容器和樂器植物
- 傳承 — 跨越10,000年的全球文化聯絡
名字的由來
'Lagenaria'源自拉丁語'lagena'（細頸瓶）；'siceraria'指其用作飲料容器。
用途與趣聞
- 嫩葫蘆作為蔬菜用於亞洲和非洲菜餚
- 旺盛的藤蔓可攀援結實的棚架和涼亭
- 曬乾的硬殼葫蘆雕刻成碗、水瓢和樂器
- 是人類最古老的栽培植物之一，在世界各地用作容器
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常見問題
葫蘆多久澆一次水?
生長期約每 3 天澆一次,並讓多餘的水完全排走。
葫蘆需要多少光照?
全日照(每天6+小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
葫蘆對貓狗有毒嗎?
Pets Moderate (Dogs Moderate · Cats Moderate) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
葫蘆好養嗎?
好養,是公認適合新手的植物。
葫蘆什麼時候開花?
北半球通常在6月–8月開花。
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