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德国洋甘菊
Matricaria chamomilla
容易 · 适合新手认识德国洋甘菊
德国洋甘菊（Matricaria chamomilla），即德国洋甘菊，是最常用于泡茶的一年生洋甘菊。细小的羽状叶片上开着白色小雏菊，中心为黄色中空圆锥形，整株植物在阳光照射下散发出甜美的苹果般香气。从种子生长迅速，高30-60厘米，在开阔土壤、药草床和草甸边缘容易自播。在干燥的早晨采收花头，轻柔干燥以保留香气。德国洋甘菊与罗马洋甘菊的区别在于其一年生习性、较高的茎和中空的花托。其蒸馏精油的蓝色来自蒸馏过程中形成的母菊薁，这是隐藏在这朵朴素雏菊中的小小化学惊喜之一。
- 可食用
- 药用
德国洋甘菊怎么养
浇水
- 春约每 4 天一次
- 夏约每 3 天一次
- 秋约每 6 天一次
- 冬约每 10 天一次
土壤 · 肥沃排水好
- 表层覆盖堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水层碎石10%
每季补一次表层堆肥。
施肥
- 春约每 30 天一次
- 夏约每 30 天一次
- 秋约每 45 天一次
速览
- 原产地欧洲, 西亚
- 高度1–2 ft (0.3–0.6 m)
- 冠幅0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- 花色白色, 黄色
- 叶色绿色
- 土壤壤土, 排水良好, 沙质
- 位置院子
花期
花期周期
盛花期
5月–8月
用于泡茶的小雏菊；自播能力强；中空花心区别于罗马洋甘菊
香气
中等香气
甜美的草本干草香气；比罗马洋甘菊更清淡。
毒性
人类轻微 · 宠物轻微
母菊薙、红没药醇和芹菜素
Slight
- 花
- 接触
接触途径 接触花朵。
影响 敏感个体可能发生菊科接触性过敏。
备注 对人类有记录的风险：敏感个体可能发生菊科接触性过敏。
Slight
- 全部
- 摄入
接触途径 食用植物的任何部分。
影响 呕吐、腹泻（据 ASPCA）。
备注 ASPCA将洋甘菊列为对宠物轻微有毒。
Slight
- 全部
- 摄入
接触途径 食用植物的任何部分。
影响 呕吐、腹泻。
备注 ASPCA将洋甘菊列为对宠物轻微有毒。
以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
分布
- 原产地
- 引入
- 欧洲
- 西亚
历史
德国洋甘菊原产于南欧和东欧以及西亚，是一年生洋甘菊——与多年生的Chamaemelum nobile相对——用于大多数商业洋甘菊茶生产。属名源自拉丁语“matrix”（子宫），反映在女性健康问题中的传统用途。精油商业栽培集中在匈牙利、埃及和德国；匈牙利洋甘菊被认为是黄金标准。
蒸汽蒸馏油富含母菊薁——在蒸馏过程中由其前体母菊素形成——这赋予油一种引人注目的深墨蓝色和显著的抗炎活性。富含母菊薁的蓝色洋甘菊油用于化妆品、局部抗炎制剂和芳香疗法。与罗马洋甘菊不同，德国洋甘菊是一年生植物，自播能力强，在北美已成为广泛归化的杂草，生长在田野、路边和受干扰的土地上。
德国洋甘菊是洋甘菊世界的商业巨头——埃及、阿根廷和东欧每年生产数千吨。在德国，洋甘菊是最常用的草药——健康保险覆盖用于胃肠和皮肤疾病。几个世纪以来，金发欧洲人使用洋甘菊冲洗液来提亮头发。
花语与象征
象征意义
德国洋甘菊是终极的镇静草药，因此它的含义就是平静本身——在艰难的一天结束时，一个小陶瓷茶壶中带来的温和安宁。它那微小雏菊花的纯净香气几个世纪以来抚慰了欧洲家庭，贯穿修道院花园和乡村厨房。在草药的语言中，洋甘菊是安静的疗愈者，其象征意义与慢慢喝一口温茶的实际体验密不可分。
- 宁静 — 终极镇静草药——代表和平、宁静与温和的疗愈
名字的由来
属名Matricaria源自拉丁语'matrix'（子宫），是对女性草药传统的古老引用。种加词chamomilla源自希腊语，意为'地面苹果'。
用途与趣闻
- 雏菊花冲泡成经典洋甘菊茶
- 传统上用于治疗失眠和消化不适
相关植物
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常见问题
德国洋甘菊多久浇一次水?
夏季约每 3 天浇一次,冬季约每 10 天一次。请根据气温、盆的大小和排水情况调整。
德国洋甘菊需要多少光照?
全日照(每天6+小时直射)。留意叶片状态——灼伤或徒长说明需要调整光照。
德国洋甘菊对猫狗有毒吗?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) 以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
德国洋甘菊好养吗?
好养,是公认适合新手的植物。
德国洋甘菊什么时候开花?
北半球通常在5月–8月开花。
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