驢蹄草

Q: 驢蹄草好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 驢蹄草什麼時候開花?

北半球通常在3月–4月開花。

Caltha palustris

容易 · 適合新手

認識驢蹄草

驢蹄草，即沼澤金盞花或王杯花，是北半球最早開花的溼地多年生植物之一。其光澤的黃油黃色花朵在三月或四月開放，常常在殘雪未消時，沿著溪岸和沼澤草地形成鮮豔的金色地毯。腎形、深綠色的葉子蠟質且防水，形成30-50釐米高的密集叢。原產於歐洲、亞洲和北美，生長在飽和土壤和淺水中，是池塘邊緣和沼澤花園的理想選擇。儘管外表喜人，但所有部分都含有原白頭翁素，新鮮時有毒，但煮熟或乾燥後分解。歷史上經過徹底煮沸後作為野菜食用。花朵吸引早春傳粉者，包括蜜蜂和食蚜蠅，此時其他食物來源稀少。

耐寒
原生

水分

喜濕

保持濕潤

光照

半陰

2–4小時直射

耐寒

耐寒至 -40°C (-40°F)

USDA 耐寒區 3–7

驢蹄草怎麼養

澆水

春約每 1 天一次
夏約每 1 天一次
秋約每 2 天一次
冬約每 7 天一次

土壤 · 沼澤濕地

水層土面之上保持積水20%
塘泥層重質塘泥80%

不設排水層，土面之上保持積水。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 葉片
磷 · 根 + 花
鉀 · 強健

春約每 30 天一次

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速覽

原產地北美
高度1–1.5 ft (0.3–0.5 m)
冠幅1–1.5 ft (0.3–0.5 m)
花色黃色
葉色綠色
土壤保溼性, 壤土
位置院子

花期

花期週期

盛花期

3月–4月

亮金黃色花朵在早春開放；喜冷涼潮溼環境

香氣

無香

無明顯香氣。

毒性

人類中等 · 寵物中等

原白頭翁素

人類狗貓

Moderate

全部
攝入
接觸

接觸途徑 食用任何部位。接觸任何部位。

影響原白頭翁素刺激物：口腔灼燒、胃腸不適、汁液引起皮膚和眼睛刺激。烹飪或乾燥可破壞刺激物。

備註典型的毛茛科原白頭翁素毒性；小心處理，煮熟的花蕾曾用作刺山柑替代品。

Moderate

全部
攝入

接觸途徑 食用植物的任何部分。

影響流涎、嘔吐、口腔刺激。

備註典型的毛茛科原白頭翁素毒性；小心處理，煮熟的花蕾曾用作刺山柑替代品。

Moderate

全部
攝入

接觸途徑 食用植物的任何部分。

影響與狗相同。

備註典型的毛茛科原白頭翁素毒性；小心處理，煮熟的花蕾曾用作刺山柑替代品。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地

北美

歷史

驢蹄草是一種環北方溼地多年生植物，原產於溫帶和北極地區的歐洲、亞洲和北美洲——從不列顛群島和歐洲俄羅斯向東穿越西伯利亞直至堪察加半島，以及從北美洲的阿拉斯加和拉布拉多向南延伸至卡羅來納，並沿落基山脈分佈。它生長於淺流、滲水地、溼草甸、沼澤邊緣以及融雪季節性積水池中，海拔範圍從海平面至高山地帶，早春開花——常從淺層積水甚至融雪中破土而出——花朵直徑2-4 cm，閃亮的金黃色毛茛狀花朵。該物種積累了數十個地區性俗名，反映了其作為春天使者的文化意義："marsh marigold"（"marigold"源自"Mary's gold"即聖母瑪利亞之金）、"kingcup"（國王杯）、"May-blob"、"bulls-eye"、"cowslip"（美國部分地區，儘管cowslip更準確地指 Primula veris）。莎士比亞在《辛白林》（第二幕第三場）中將其描述為"眨眼的瑪麗花苞"："聽，聽，雲雀在天門歌唱，/ 太陽神菲比斯正在升起，/ 他的駿馬飲於那泉水旁，/ 那承載花蕊的花朵之上；/ 眨眼的瑪麗花苞開始 / 展開它們金色的雙眼。"

該植物含有原白頭翁素，是毛茛科植物中典型的皮膚和黏膜刺激物，不應生吃或在未採取防護措施的情況下接觸；極嫩的花蕾歷史上曾被醃製成續隨子替代品，醃製過程可使刺激物失活。該植物與無親緣關係的非洲/美洲一年生"金盞花"（Tagetes）不同。驢蹄草自古已為人所知——老普林尼的著作中即有其名。

在中世紀歐洲，人們在五月節慶典期間將沼澤金盞花花環懸掛於門上以驅邪避惡。盎格魯-撒克遜草藥醫師稱其為'mersc-meargealla'，並用於治療疣。在美國農村，定居者將煮熟的葉片作為春季野菜食用。該植物在積雪尚存時即能開花，使其成為北方民間傳統中春天到來的有力象徵。