歐洲山茱萸

Q: 歐洲山茱萸好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 歐洲山茱萸什麼時候開花?

北半球通常在2月–3月開花。

Cornus mas

容易 · 適合新手

認識歐洲山茱萸

歐洲山茱萸是一種早花的大型灌木或小喬木，原產於南歐和西亞，在冬末幾乎其他木本植物尚未開花時，於裸枝上開出簇狀的金黃色小花。高4.5-7.5公尺，夏末結出亮紅色可食用的櫻桃狀果實。耐寒區4-8，冬季有剝落樹皮，全年可觀。

可食用
耐寒
對傳粉者友好

水分

常規

表土乾了再澆

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -34°C (-30°F)

USDA 耐寒區 4–8

歐洲山茱萸怎麼養

澆水

春約每 7 天一次
夏約每 5 天一次
秋約每 10 天一次
冬暫停澆水

土壤 · 排水良好

表層覆蓋松樹皮覆蓋10%
主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
排水層陶粒 / 碎石20%

排水層別省，積水是爛根的頭號原因。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 葉片
磷 · 根 + 花
鉀 · 強健

春約每 60 天一次
夏約每 60 天一次

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速覽

原產地歐洲, 西亞
高度15–25 ft (4.6–7.6 m)
冠幅15–20 ft (4.6–6.1 m)
花色黃色
葉色綠色, 紅色
果色紅色
土壤壤土, 排水良好, 中性
位置院子

花期

花期週期

盛花期

2月–3月

二月至三月金黃色花簇

香氣

淡香

花朵帶有溫和的香氣。

毒性

目前沒有關於這種植物毒性的報告。不過,仍建議避免寵物啃咬任何植物。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

歐洲
西亞

歷史

歐洲山茱萸分佈於南歐和西亞。其堅硬緻密的木材自古就被用於製作工具手柄、長矛和弓——希臘神話認為，羅馬城的建立者羅慕路斯的長矛在帕拉蒂尼山上生根，長成了一株歐洲山茱萸樹。維吉爾、泰奧弗拉斯托斯和老普林尼都曾記載過這一物種。

自新石器時代以來，人們就開始食用這種類似櫻桃的紅色核果，至今在土耳其、伊朗、亞塞拜然和東歐的烹飪中，它仍是製作果醬、糖漿（kızılcık şerbeti）和發酵飲品的重要原料。它在16世紀傳入現代西方園藝，是亞洲以外最早栽培的觀賞性 Cornus 之一。二月至三月間，光禿的枝條上密集簇生的小小亮黃色花朵預示著最早的春天，在涼爽氣候的花園中尤為珍貴。

自古希臘羅馬時期起，因其酸澀的果實而被栽培——荷馬提到它作為喀耳刻的豬的食物。東歐的烹飪中仍以歐洲山茱萸果醬、糖漿和傳統利口酒“kornel”為特色。在19世紀的莊園中，它是經典的美國觀賞樹種，如今因其對野生動物的價值和食用價值而重新流行。