向日葵

Q: 向日葵好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 向日葵什麼時候開花?

北半球通常在6月–8月開花。

Helianthus annuus

容易 · 適合新手

認識向日葵

向日葵是一種來自北美的高大一年生植物，可高達3米，總是轉動花盤追隨太陽。每個頭狀花序實際上是由數百朵小花按迷人的斐波那契螺旋排列而成。種子是人和野生動物的營養食物來源。生長迅速，充滿活力，是最容易從種子種植的花卉之一。

可食用
對傳粉者友好

水分

適中

常規澆水

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -46°C (-50°F)

USDA 耐寒區 2–11

向日葵怎麼養

澆水

春約每 5 天一次
夏約每 3 天一次
秋約每 7 天一次
冬暫停澆水

土壤 · 排水良好

表層覆蓋松樹皮覆蓋10%
主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
排水層陶粒 / 碎石20%

排水層別省，積水是爛根的頭號原因。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 葉片
磷 · 根 + 花
鉀 · 強健

春約每 21 天一次
夏約每 21 天一次

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速覽

原產地北美
高度5–10 ft (1.5–3 m)
冠幅1–3 ft (0.3–0.9 m)
花色黃色, 橙色, 紅色
葉色綠色
土壤壤土, 排水良好, 豐富
位置院子

花期

花期週期

盛花期

6月–8月

斐波那契螺旋頭狀花序

香氣

淡香

花朵帶有淡淡的花粉氣味。

毒性

寵物安全

未見報道

人類狗貓

Not reported

接觸途徑 無接觸途徑報道。

影響種子被廣泛食用，未見毒性報告。

備註本目錄中未報道對人類有毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。

Safe

接觸途徑 無接觸途徑報道。

影響根據 ASPCA 對狗無毒，但大量攝入種殼可能導致胃腸道梗阻。

備註對狗列為無毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。

Safe

接觸途徑 無接觸途徑報道。

影響根據 ASPCA，對貓無毒。

備註對貓列為無毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

北美

歷史

向日葵由北美東部原住民約公元前 3000 年馴化，用於其種子，種子被磨成粉、榨油，並用於顏料、染料和儀式用途。田納西州和阿肯色州的考古遺址顯示，其栽培在某些地區早於玉米。西班牙探險家在 16 世紀遇到向日葵，並將種子運往歐洲，最初作為觀賞植物傳播。

俄羅斯在 18 世紀在農業上改造了這種作物，因為俄羅斯東正教會在四旬期禁止大多數油，但不禁向日葵油，引發了大規模種植；俄羅斯育種者後來開發了支撐現代全球向日葵油生產的高油 "VNIIMK" 品種。梵高於 1888 年在阿爾勒系列中使這種花永垂不朽。美洲原住民約公元前 3000 年馴化了向日葵——比在墨西哥栽培早一千年。

西班牙探險家在 1500 年代將其帶到歐洲。它成為烏克蘭的國花，那裡廣闊的向日葵田生產了世界食用油的重要部分。梵高的 '向日葵' 系列（1888 年）使其成為藝術史上被描繪最多的花。