ヒマワリ

Helianthus annuus

簡単 · 初心者向け

ヒマワリとは

ヒマワリは北米原産の高くそびえる一年草で、高さ3メートルに達し、常に空を横切って太陽を追うように顔を向けます。それぞれの花頭は実際には、魅惑的なフィボナッチ螺旋状に配置された数百の小さな個別の花でできています。種子は人間と野生動物にとって栄養豊富な食料源です。成長が早く、種から育てる最もたやすい花のひとつです。

食用
受粉者にとって友好的

水

適度

標準的

光

直射日光

直射6時間以上

耐寒性

-46°C (-50°F)まで耐寒

USDA耐寒性ゾーン 2〜11

ヒマワリの育て方

水やり

春約5日ごと
夏約3日ごと
秋約7日ごと
冬水やりを控える

用土 · 水はけ良好

表面材パインバークマルチ10%
主用土培養土 + パーライト 2:170%
排水層ハイドロボール / 軽石20%

排水層は必ず入れます。停滞水は根腐れの最大の原因です。

肥料

バランス肥料 14-14-14

三要素を均等に含む肥料は、葉にも根にも花にも同じだけ効き、どこか一つだけが偏って伸びることがありません。

N33%P33%K33%

窒素 · 葉
リン酸 · 根 + 花
カリ · 丈夫さ

春約21日ごと
夏約21日ごと

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ひと目でわかる

原産北米
高さ5–10 ft (1.5–3 m)
広がり1–3 ft (0.3–0.9 m)
花の色黄色, オレンジ, 赤
葉の色緑
土壌粘土質, 排水良好, 豊か
場所庭

開花期

開花サイクル

開花のピーク

6月–8月

フィボナッチ螺旋の花序

香り

軽い香り

花はわずかな花粉の香りがする。

毒性

ペットに安全

報告なし

人間犬猫

Not reported

曝露暴露経路は報告されていません。

影響種は広く消費され、毒性は報告されていない。

メモこのカタログではヒトに対する毒性は報告されていません。食用であると確認されない限り、観賞用植物を食べるのは避けてください。

Safe

曝露暴露経路は報告されていません。

影響 ASPCA に有毒ではありません。種の殻が大量に摂取されると胃腸閉塞を引き起こす可能性があります。

メモ犬に対して無毒と記載されています。食用であると確認されない限り、観賞用植物を食べるのは避けてください。

Safe

曝露暴露経路は報告されていません。

影響 ASPCAは無毒と分類。

メモ猫に対して無毒と記載されています。食用であると確認されない限り、観賞用植物を食べるのは避けてください。

本情報は教育目的であり、医療・獣医療のアドバイスではありません。誤食などが疑われる場合は医師・獣医師に相談してください。

分布

原産
移入

北米

歴史

ヒマワリは紀元前3000年頃、その種子のために北アメリカ東部の先住民族によって栽培化されました。種子は粉に挽かれ、油を搾られ、顔料、染料、儀式の目的に用いられました。テネシーやアーカンソーの遺跡の考古学的遺物は、一部の地域でトウモロコシよりも前の栽培を示しています。スペインの探検家は16世紀にヒマワリに出会い、種子をヨーロッパに運び、そこでは当初観賞用として広まりました。

ロシアは18世紀にこの作物を農業的に変容させました。ロシア正教会が四旬節の間ほとんどの油を禁じたがヒマワリ油は禁じなかったことが、大規模な栽培の引き金となりました。ロシアの育種家は後に、現代の世界的なヒマワリ油生産を支える高油の "VNIIMK" 品種を開発しました。ゴッホは1888年のアルル連作でこの花を不朽のものとしました。アメリカ先住民は紀元前3000年頃——メキシコで栽培される千年前に——ヒマワリを栽培化しました。

スペインの探検家は1500年代にこれをヨーロッパにもたらしました。ヒマワリはウクライナの国花となり、そこでは広大なヒマワリ畑が世界の食用油のかなりの部分を生産しています。ゴッホの 'ひまわり' 連作(1888年)は、これを美術史上最も多く描かれた花としました。

花言葉・象徴

象徴する意味

ヒマワリは毎日その大きな顔を動かして太陽を追い、空の向こうの愛する者を見つめる花として、崇拝と献身的な愛を体現します。その忠実な追尾が文化を超えた忠誠の象徴となり、鮮やかな金色の花びらは生命力と止まらない楽観主義を運びます。しばしば毎日の実践として表現される献身の花として読まれ、喜びと誠実さが同じ黄色の冠を戴いています。