香蜂草

Q: 香蜂草好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 香蜂草什麼時候開花?

北半球通常在6月–8月開花。

Melissa officinalis

容易 · 適合新手

認識香蜂草

香蜂草，檸檬香蜂草，是一種多枝的多年生草本植物，具有皺褶、檸檬香味的葉子，用於茶、烹飪和草藥。原產於南歐，高 30–60 釐米，透過自播迅速蔓延。溫和的檸檬味不如檸檬草濃烈，非常適合甜點、水果沙拉和鎮靜茶。傳統草藥醫生將其用於治療焦慮和失眠。它作為養蜂草藥已有 2,000 多年的歷史——'Melissa' 在希臘語中意為蜜蜂，因為花朵是極好的花蜜來源。

可食用
藥用
芬芳
對傳粉者友好

水分

適中

常規澆水

光照

半陰

2–4小時直射

耐寒

耐寒至 -34°C (-30°F)

USDA 耐寒區 4–9

香蜂草怎麼養

澆水

春約每 3 天一次
夏約每 2 天一次
秋約每 4 天一次
冬約每 7 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表層覆蓋堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水層碎石10%

每季補一次表層堆肥。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 葉片
磷 · 根 + 花
鉀 · 強健

春約每 21 天一次
夏約每 21 天一次
秋約每 30 天一次

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速覽

原產地地中海, 西亞
高度1.5–3 ft (0.5–0.9 m)
冠幅1.5–2.5 ft (0.5–0.8 m)
花色白色, 黃色
葉色綠色, 雜色, 黃色
土壤壤土, 排水良好
位置院子 · 陽臺

花期

花期週期

盛花期

6月–8月

白色小花受蜜蜂喜愛；自播繁殖旺盛；花前採收

香氣

濃香

新鮮的檸檬薄荷香氣，源自檸檬醛和香茅醛。

毒性

人類安全 · 寵物安全

檸檬醛、香茅醛和迷迭香酸

人類狗貓

Safe

接觸途徑 無接觸途徑報道。

影響廣泛使用的烹飪和藥用草本，通常安全。

備註對人類列為無毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。

Safe

接觸途徑 無接觸途徑報道。

影響未列為有毒。

備註對狗列為無毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。

Safe

接觸途徑 無接觸途徑報道。

影響未列為有毒。

備註對貓列為無毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

地中海
西亞

歷史

香蜂草原產於南地中海及鄰近的西亞地區。屬名源自希臘語 "melissa"（蜜蜂），反映了該植物與養蜂的長期關聯——古典和中世紀的養蜂人將葉片擦在蜂箱內壁以吸引蜜蜂返回，且該植物是豐富的蜜源。老普林尼和迪奧斯科裡德斯都記載了它用於治療傷口和憂鬱症。

中世紀歐洲修道院醫學將其作為 "Eau de Mélisse des Carmes"（卡梅爾水）的核心成分，這是一種由巴黎卡梅爾修女於1611年創制的蒸餾酒滋補品，幾個世紀以來用於治療昏厥、消化不良和神經緊張。它至今仍是商業草藥利口酒（本篤會、查特酒）的成分，用於芳香療法，並出現在傳統歐洲廚房花園中。

現代研究驗證了其傳統的鎮靜和抗病毒用途。帕拉塞爾蘇斯（1493–1541）稱其為'長生不老藥'，認為它能完全使人恢復活力。現代臨床試驗證實了其抗焦慮效果——2004年一項研究表明，600毫克香蜂草提取物能顯著減輕焦慮並改善情緒。