捲心菜玫瑰
Rosa × centifolia
困難 · 適合老手認識捲心菜玫瑰
Rosa × centifolia,即捲心菜玫瑰或普羅旺斯玫瑰,是歷史上最著名的古老庭院玫瑰之一,其球形、重瓣的花朵由多達100片花瓣組成——因此得名centifolia,意為“百葉”。大而低垂的粉色花朵散發出極其濃郁甜美的香氣,幾個世紀以來一直是香水產業的基石。由16至17世紀的荷蘭園藝家培育,並在荷蘭黃金時代的靜物畫中永垂不朽,它在春末至初夏於拱形多刺的枝條上開花一次。
- 芬芳
- 落葉
- 耐寒
- 對傳粉者友好
- 觀果
捲心菜玫瑰怎麼養
澆水
- 春約每 10 天一次
- 夏約每 5 天一次
- 秋約每 20 天一次
- 冬約每 30 天一次
土壤 · 肥沃排水好
- 表層覆蓋堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水層碎石10%
每季補一次表層堆肥。
施肥
開花肥 10-52-10
以磷為主的配方推動花量,氮和鉀只加到剛好穩住葉片和根系。
- 氮 · 葉片
- 磷 · 根 + 花
- 鉀 · 強健
- 春約每 30 天一次
- 夏約每 30 天一次
速覽
- 原產地歐洲, Asia
- 高度3–6 ft (0.9–1.8 m)
- 冠幅4–6 ft (1.2–1.8 m)
- 花色粉紅色, 白色, 紅色
- 葉色綠色
- 土壤壤土, 排水良好
- 位置院子 · 陽臺
花期
花期週期
盛花期
5月–8月
這種玫瑰的花朵優雅芬芳,常在夏季盛開。
香氣
濃香
極其濃郁甜美、經典的玫瑰香氣;是玫瑰香水和玫瑰精油香氣的基準。
毒性
寵物安全
無報告
Not reported
接觸途徑 未報告接觸途徑。
影響 未報告有毒作用。
備註 本目錄中未報告對人類有毒性;但這並不證明該植物可食用或無害。
Safe
接觸途徑 未報告接觸途徑。
影響 未報告有毒作用。
備註 權威來源報告該植物對狗無毒;但這並不證明該植物可食用。
Safe
接觸途徑 未報告接觸途徑。
影響 未報告有毒作用。
備註 權威來源報告該植物對貓無毒;但這並不證明該植物可食用。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 歐洲
- Asia
歷史

捲心菜玫瑰,即百瓣捲心菜玫瑰,被認為是由荷蘭和佛蘭德園藝家經過一個多世紀的選擇育種培育出的複雜雜交種,可能結合了犬薔薇、麝香薔薇、大馬士革薔薇和其他物種。其結果——一種完全重瓣、球形的異常芬芳的花朵——在16世紀末成為歷史上最著名的玫瑰之一。
從Jan van Huysum到Rachel Ruysch,荷蘭黃金時代的畫家選擇捲心菜玫瑰作為他們大型花卉靜物畫中的主導花朵,這些畫作將其形象傳遍歐洲。這種玫瑰成為財富、美麗和栽培花園完美的象徵。
18世紀,法國格拉斯——已是歐洲香水之都——開始大規模商業種植捲心菜玫瑰。每年夏日的清晨,普羅旺斯玫瑰田在日出前被收割,花瓣當天加工以捕獲珍貴的揮發性化合物。“五月玫瑰”或格拉斯玫瑰成為最優質香水中不可替代的成分;香奈兒5號及其他無數經典香水至今仍依賴它。
捲心菜玫瑰的影響延伸到浪漫主義詩歌、維多利亞桌布、茹伊印花布和世界各地的裝飾藝術。它一年只開一次花——春末一次華麗綻放——在現代重複開花玫瑰的園藝時尚中已被取代,但古老玫瑰的愛好者珍視其不可替代的香氣、歷史深度以及花朵的球形完美。
花語與象徵
象徵意義
沒有哪種玫瑰比捲心菜玫瑰承載更多的文化重量。它從荷蘭黃金時代的靜物畫中凝視而出,被格拉斯的調香師蒸餾,被繡在絲綢上,織入桌布中。當詩人寫到玫瑰時,他們想象的常常是這朵飽滿、完美、令人陶醉的球形花朵——一朵如此完整的花,彷彿將整個夏天的甜美都凝聚在一朵花中。
- 浪漫 — 愛情詩和古典大師畫作中典型的玫瑰,其層疊的球形花朵正是浪漫完美的形象。
- 豐盛 — 一朵花中有一百片花瓣——象徵著慷慨的饋贈和豐盈的美。
名字的由來
屬名Rosa是拉丁語中玫瑰的意思,是使用最古老的植物名稱之一。雜交種加詞centifolia在拉丁語中意為“百葉”,描述了每朵花中異常多的花瓣數量。俗名捲心菜玫瑰指的是圓形、緊密層疊的球形花頭,類似捲心菜。
用途與趣聞
- 典型的香水玫瑰——花瓣蒸餾生產玫瑰精油和玫瑰淨油,用於高階香水
- 球形重瓣粉色花朵和拱形枝條使其成為經典的古老庭院玫瑰標本
- 花瓣用於製作玫瑰水、玫瑰糖和玫瑰醬,用於法國和中東甜點
- 玫瑰水和玫瑰油用於傳統護膚和芳香療法
相關植物
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百子蓮Agapanthus africanus
鍾花百子蓮Agapanthus campanulatus
早花百子蓮Agapanthus praecox
阿米芹Ammi majus glaucifolium
常見問題
捲心菜玫瑰多久澆一次水?
夏季約每 5 天澆一次,冬季約每 30 天一次。請根據氣溫、盆的大小和排水情況調整。
捲心菜玫瑰需要多少光照?
半日照(4–6小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
捲心菜玫瑰對貓狗有毒嗎?
Pets Safe (Dogs Safe · Cats Safe) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
捲心菜玫瑰好養嗎?
比較難養,更適合有經驗的種植者。
捲心菜玫瑰什麼時候開花?
北半球通常在5月–8月開花。
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