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Über Amerikanische Weißeiche

Amerikanische Weißeiche, die Weißeiche, ist ein stattlicher sommergrüner Baum aus der Familie der Fagaceae, heimisch im östlichen Nordamerika. Sie wird 20–30 m hoch mit einer breiten, abgerundeten Krone und charakteristischen Blättern mit abgerundeten Lappen (im Gegensatz zu den spitzen Lappen der Roteichen) und gilt als die edelste einheimische Eiche des östlichen amerikanischen Waldes. Die Herbstfärbung reicht von Rostrot über Weintot bis Tiefpurpur.

Weißeichen gedeihen in den USDA-Zonen 3–9 in tiefen, gut durchlässigen, leicht sauren Böden und voller Sonne. Sie wachsen langsam, werden aber jahrhundertelang alt – die Wye-Eiche in Maryland war über 450 Jahre alt, bevor sie 2002 fiel. Die tiefe Pfahlwurzel erschwert das Umpflanzen; pflanzen Sie junge Bäume an ihrem endgültigen Standort.

Weißeichenholz ist aufgrund von Thyllen, die die Gefäßporen verschließen, wasserdicht, was es für Whiskyfässer (Bourbon muss gesetzlich in neuen Weißeichenfässern gelagert werden), den Schiffbau und Gartenmöbel unverzichtbar macht. Die Eicheln haben einen geringeren Tanningehalt als Roteichenarten und sind daher die bevorzugte Nahrung für Wildtiere und historisch wichtig für das Mehl der amerikanischen Ureinwohner. Die Amerikanische Weißeiche ist wohl das ökologisch und wirtschaftlich bedeutendste Laubholz Nordamerikas.

• kaltbeständig
• einheimisch
• wildtierfreundlich

So pflegst du Amerikanische Weißeiche

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Auf einen Blick

Blütezeit

Duft

Giftigkeit

Geschichte

Amerikanische Weißeiche ist im östlichen Nordamerika heimisch, vom südlichen Kanada über Florida bis nach Texas. Die indigenen Völker der östlichen Waldgebiete nutzten die Weißeiche ausgiebig: Eicheln (von Tanninen befreit) lieferten Mehl, die Rinde ergab Medikamente und Farbstoffe, und das Holz wurde für Werkzeuge und Bauzwecke verwendet. Europäische Siedler übernahmen die Weißeiche als das wichtigste Hartholz für Bau- und Fassbau in Amerika.

Das US-Bundesgesetz 27 CFR §5.22 schreibt vor, dass Bourbon-Whiskey in neuen, ausgekohlten Weißeichenfässern gelagert werden muss – eine gesetzliche Anforderung, die Amerikanische Weißeiche kommerziell entscheidend für die amerikanische Whiskyindustrie macht. Amerikanische Weißeichenfässer werden auch häufig zum Reifen von Scotch Whisky, irischem Whiskey, Rum, Tequila, Wein und Bourbon verwendet; die spanische Sherry-Industrie verwendete traditionell amerikanische Eichenfässer, bevor sie ihren eigenen Wein darin reifte. Die Wye-Eiche von Wye Mills, Maryland, die auf über 460 Jahre geschätzt wurde, als ein Sturm sie 2002 fällte, war die größte dokumentierte Amerikanische Weißeiche in den USA und ein Staatssymbol.

Einzelne Exemplare werden typischerweise 300–500 Jahre alt; einige erreichen 600–800 Jahre. Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Weißeicheneicheln als Mehlgrundnahrungsmittel. Die USS Constitution ('Old Ironsides') wurde aus Weißeiche gebaut. Das US-Gesetz schreibt vor, dass Bourbon in neuen, ausgekohlten Weißeichenfässern gelagert werden muss – die wasserdichten Gefäße und Aromastoffe des Holzes sind unersetzlich. Die Charter-Eiche in Connecticut (1856 gefällt) versteckte der Legende nach die Urkunde der Kolonie vor der Beschlagnahme durch die Briten.

Symbolik & Bedeutung

Verwandte Pflanzen

Weitere Quercus-Pflanzen

• Kalifornische SteineicheQuercus agrifolia
• Zweifarbige EicheQuercus bicolor
• Scharlach-EicheQuercus coccinea
• Kalifornische SchwarzeicheQuercus kelloggii

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• Mexikanische AbelieAbelia floribunda
• Fraser-TanneAbies fraseri
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Häufige Fragen