Jasmin officinal

Jasminum officinale

Moyen · Un peu d'expérience

À propos de Jasmin officinal

Jasmin officinal, le jasmin commun ou jasmin du poète, est une vigne grimpante enroulée vigoureuse produisant des grappes de petites fleurs blanches en forme d'étoile avec un parfum exquis et complexe de l'été à l'automne. Natif de l'Himalaya, du Caucase et de l'Iran, il a été cultivé le long de la Méditerranée depuis plus de 2 000 ans. Le parfum est dégagé principalement le soir, attirant les pollinisateurs papillons de nuit. Il peut grimper de 10+ mètres avec le soutien approprié. À Grasse, en France, les champs de J. grandiflorum (une proche parente) ont produit du jasmin absolu pour les plus beaux parfums du monde depuis le 16e siècle.

fragrant
grimpant

EAU

Aime l'eau

Garder humide

LUMIÈRE

Plein soleil

6+ h directes

RUSTICITÉ

Rustique jusqu’à -18°C (0°F)

Zones de rusticité USDA 7–10

Comment entretenir Jasmin officinal

Arrosage

Printempstous les 7 jours
Ététous les 5 jours
Automnetous les 10 jours
Hivertous les 14 jours

Substrat · Bien drainant

Paillis de surfacePaillis d'écorce de pin10%
Mélange principalTerreau + perlite 2:170%
DrainageBilles d'argile / gravier20%

Ne supprimez jamais la couche de drainage : l'eau stagnante est la première cause de pourriture des racines.

ENGRAIS

Engrais équilibré 14-14-14

Un engrais équilibré couvre les trois besoins à la fois et fait avancer ensemble feuilles, racines et fleurs, sans rien déséquilibrer.

N33%P33%K33%

Azote · Feuilles
Phosphore · Racines + Fleurs
Potassium · Résistance

Printempstous les 30 jours
Ététous les 30 jours

Recevez des rappels d'arrosage pour Jasmin officinal — gratuit sur iPhoneTélécharger dans l'App Store

En un coup d'œil

OrigineAsie occidentale, Asie du Sud
Hauteur15–30 ft (4.6–9.1 m)
Étalement5–10 ft (1.5–3 m)
Couleur de la fleurblanche, rose
Couleur du feuillageverte
Solargileux, bien drainé
EmplacementsJardin · Balcony

Floraison

CYCLE DE FLORAISON

Pleine floraison

juin–nov.

Fleurs blanches en forme d'étoile de l'été à l'automne ; intensément parfumées la nuit ; grimpeur vigoureux

Parfum

PARFUM FORT

Riche parfum floral sucré s'intensifiant la nuit ; source de l'absolu de jasmin de Grasse.

Toxicité

Humains sans danger · Animaux sans danger

Aucun signalé

HumainsChiensChats

Safe

EXPOSITION Aucune voie d'exposition n'est signalée.

EFFET Fleurs comestibles et utilisées dans les thés.

NOTE Considéré comme non toxique pour les humains ; éviter de consommer les plantes ornementales sauf confirmation de comestibilité.

Safe

EXPOSITION Aucune voie d'exposition n'est signalée.

EFFET Non répertorié comme toxique.

NOTE Considéré comme non toxique pour les chiens ; éviter de consommer les plantes ornementales sauf confirmation de comestibilité.

Safe

EXPOSITION Aucune voie d'exposition n'est signalée.

EFFET Non répertorié comme toxique.

NOTE Considéré comme non toxique pour les chats ; éviter de consommer les plantes ornementales sauf confirmation de comestibilité.

Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.

RÉPARTITION

Origine
Introduite

Asie occidentale
Asie du Sud

Histoire

Scène historique illustrée pour Jasmin officinal

Jasmin officinal est originaire du Caucase à travers le nord de l'Iran, l'Afghanistan, le Pakistan et l'Himalaya occidental jusqu'à l'ouest de la Chine. Elle fut acheminée vers l'ouest le long de la Route de la Soie et des voies commerciales méditerranéennes, atteignant l'Espagne mauresque au cours du 1er millénaire de notre ère et s'établissant dans les jardins italiens au XVIe siècle. On dit que le grand-duc Cosimo I de' Medici possédait la première plante à Florence et la gardait jalousement. Au XVIIe siècle, elle était un pilier de la parfumerie de Grasse dans le sud de la France ; l'industrie locale de culture du jasmin a transformé la région et reste encore l'ancre de la haute parfumerie — Chanel No. 5 utilise le jasmin de Grasse dans son accord de cœur.

La fleur ne produisant pas d'huile essentielle utilisable par distillation à la vapeur, elle doit être extraite sous forme d'absolu via un solvant à base d'hexane, ce qui fait de l'absolu de jasmin l'une des matières premières les plus coûteuses de la parfumerie. C'est la fleur nationale du Pakistan (Chambeli). Le jasmin a atteint la Méditerranée par les jardins persans — son nom vient du persan 'yasmin' (don de Dieu).

À Grasse, capitale mondiale du parfum, la cueillette du jasmin commence à l'aube lorsque les fleurs sont les plus fraîches, et les cueilleurs doivent récolter ces fleurs délicates à la main. Il faut environ 7 millions de fleurs pour produire 1 kg d'absolu de jasmin. Les empereurs moghols d'Inde plantaient des jardins de clair de lune emplis de jasmin, conçus pour la contemplation nocturne. En aromathérapie, l'huile de jasmin est classée comme antidépresseur — des recherches montrent que son parfum augmente les ondes bêta dans le cerveau, favorisant l'éveil tout en réduisant l'anxiété.

Symbolique et signification

Ce qu'elle symbolise

Le Jasmin-commun est la sensualité libérée après les ténèbres, ses petites étoiles blanches retenant le parfum jusqu'au soir, quand l'air se remplit de romance et de mystère. Des jardins perses au thé chinois, son parfum a longtemps été associé aux sens éveillés et aux nuits amoureuses. Se tenir près d'une vigne fleurissante au crépuscule est recevoir le signal botanique universel qu'une soirée tranquille vient de devenir intéressante.

Sensualité — Son parfum nocturne représente le romantisme, le mystère et les sens éveillés

D'où vient le nom

Jasminum vient du persan 'yasmin'. 'Officinale' signifie de l'officine.

Usages et anecdotes

Fleurs blanches en forme d'étoile libérant le parfum de jasmin complexe emblématique
Tiges volubiles s'entraînent sur les tonnelles, treillis et poteaux de porche.
Fleurs infusées dans les thés et sirops au jasmin traditionnels
Pétales récoltés commercialement pour l'extraction d'absolu en parfumerie

Plantes associées

Plus de plantes du genre Jasminum

Plantes aux besoins similaires

Questions fréquentes

À quelle fréquence arroser Jasmin officinal ?

En été, arrosez environ tous les 5 jours ; en hiver, tous les 14 jours. Ajustez selon la chaleur, la taille du pot et le drainage.

De combien de lumière Jasmin officinal a-t-elle besoin ?

Plein soleil : 6+ h directes. Surveillez les feuilles — brûlures ou étiolement signalent qu'il faut ajuster la lumière.

Jasmin officinal est-elle toxique pour les chats ou les chiens ?

Pets Safe (Dogs Safe · Cats Safe) Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.

Jasmin officinal est-elle facile à cultiver ?

Elle est moyennement exigeante : un bon choix avec un peu d'expérience.

Quand Jasmin officinal fleurit-elle ?

Elle fleurit généralement juin–nov. dans l'hémisphère nord.

YardMate

Identifiez n'importe quelle plante en quelques secondes

Prenez une photo — YardMate nomme la plante, diagnostique les problèmes et vous rappelle quand arroser.

Télécharger dans l'App Store