기름골

Cyperus esculentus

쉬움 · 초보자 친화

기름골 소개

기름골은 유라시아와 아프리카 원산의 풀 모양 사초과 식물로, 삼각형 줄기를 가지며 미국 전역에 귀화하여 가장 까다로운 잔디밭과 정원 잡초 중 하나입니다. 끈질긴 지하 괴경에서 자라며, 뽑은 후에도 다시 싹이 나며, V자 모양의 삼각형 덩어리를 형성하고 연한 녹색 잎과 늦여름에 황갈색 종자 덩어리를 만듭니다. 또한 세계 일부 지역에서는 호르차타에 사용되는 타이거넛 또는 추파라고 불리는 식용 괴경을 위해 의도적으로 재배됩니다.

먹을 수 있음

물

보통

겉흙 마르면

빛

양지

직사광 6시간+

내한성

-18°C (0°F)까지 내한

USDA 내한성 존 7–11

기름골 키우는 법

물주기

봄약 7일마다
여름약 5일마다
가을약 10일마다
겨울약 14일마다

배합토 · 비옥하고 배수 양호

멀칭층퇴비10%
주 배합토배양토 + 퇴비 3:180%
배수층자갈10%

매 시즌 퇴비층을 보충하세요.

비료

비료는 거의 필요하지 않습니다.

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한눈에 보기

원산지아프리카, 지중해, 서아시아
높이1–3 ft (0.3–0.9 m)
폭1–2 ft (0.3–0.6 m)
꽃 색깔노란색
잎 색깔녹색
열매 색깔갈색
토양토양성, 수분 보유성
위치야드

개화 시기

개화 주기

절정 개화

6월–9월

늦여름에 황갈색의 방사상 종자 덩어리

향기

은은한 향

괴경은 달콤하고 고소한 맛; 식물은 대부분 무취

독성

이 식물의 독성은 보고된 바 없습니다. 그래도 반려동물이 식물을 씹지 않도록 하는 것이 안전합니다.

이 정보는 교육용이며 의학·수의학적 조언이 아닙니다. 섭취가 의심되면 의사나 수의사와 상담하세요.

분포

원산지
도입

아프리카
지중해
서아시아

역사

기름골은 지중해, 아프리카, 서남아시아에 걸쳐 기원했을 가능성이 있으며 전 세계로 퍼졌습니다. 린네가 Species Plantarum(1753)에서 기재했습니다. 지하 덩이줄기인 추파 또는 타이거 너트는 달콤하고 녹말이 많으며, 4000년 이상 수확되었습니다. 선왕조 시대 이집트 무덤(기원전 약 3500년)에서 발견되었으며, 현대 스페인 발렌시아에서는 호르차타 데 추파가 지역 음료 산업입니다.

아프리카, 특히 가나와 나이지리아에서는 덩이줄기가 'Aya' 또는 'Ofio'라는 전통 간식입니다. 그러나 공격적인 포복경 및 덩이줄기 번식으로 인해 옥수수, 콩, 목화 재배에서 세계 10대 잡초 중 하나입니다. 극도의 경쟁력과 광범위한 식량 작물 재배 역사를 동시에 가진 유일한 잡초입니다.

고대 이집트에서 6,000년 전에 식량으로 재배되었으며, 파라오 무덤에서 덩이줄기가 발견되었습니다. 스페인 발렌시아에서는 여전히 호르차타 데 추파를 위해 재배됩니다. 미국에서는 20세기에 심각한 농업 잡초가 되었으며, 전국적으로 옥수수, 채소, 잔디 생산에서 최악의 잡초 중 하나입니다.

꽃말과 상징

상징하는 것

기름골은 숨겨진 끈기의 식물 형태입니다. 보이는 잎을 모두 뽑아도 지하 괴경은 더 많은 성장으로 응답하며, 제거가 다시 시작하라는 신호인 것처럼 보입니다. 고대 식량 식물로서의 오랜 역사는 또 다른 층을 더합니다: 위는 성가심, 아래는 끈기, 이전 손길이 기억하는 유용성.