Cỏ gấu vàng

Cyperus esculentus

Dễ · Phù hợp người mới

Về Cỏ gấu vàng

Cỏ gấu vàng hay Chufa là một loại cói giống cỏ với thân hình tam giác có nguồn gốc từ Eurasia và châu Phi, đã tự nhiên hóa khắp Hoa Kỳ như một trong những loại cỏ dại khó trị nhất trong bãi cỏ và vườn. Mọc từ các củ ngầm dai dẳng mọc lại sau khi nhổ, tạo thành các bụi hình tam giác chữ V với lá xanh nhạt và cụm hạt màu nâu vàng vào cuối mùa hè. Cũng được trồng có chủ đích ở một số nơi trên thế giới để lấy củ ăn được gọi là tiger nuts hoặc chufa dùng trong horchata.

có thể ăn được

NƯỚC

Đều đặn

Mặt đất khô

ÁNH SÁNG

Nắng đầy đủ

6+ giờ trực tiếp

CHỊU LẠNH

Chịu lạnh tới -18°C (0°F)

Vùng chịu lạnh USDA 7–11

Cách chăm sóc Cỏ gấu vàng

Tưới nước

Xuânkhoảng 7 ngày một lần
Hạkhoảng 5 ngày một lần
Thukhoảng 10 ngày một lần
Đôngkhoảng 14 ngày một lần

Đất · Giàu và thoát nước

Lớp phủ mặtPhân trộn10%
Hỗn hợp chínhĐất trồng + phân trộn 3:180%
Lớp thoát nướcSỏi10%

Bổ sung lớp phân trộn mỗi mùa.

PHÂN BÓN

Cây này hầu như không cần bón phân.

Nhận nhắc tưới nước cho Cỏ gấu vàng — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Bản địaChâu Phi, Biển Địa Trung Hải, Châu Á phương Tây
Chiều cao1–3 ft (0.3–0.9 m)
Độ rộng1–2 ft (0.3–0.6 m)
Màu hoamàu vàng
Màu láxanh
Màu quảnâu
Đấtloam, có khả năng giữ ẩm
Vị tríVườn

Mùa hoa

CHU KỲ NỞ HOA

Nở rộ nhất

Th6–Th9

Cụm hạt tỏa ra màu nâu vàng vào cuối mùa hè

Hương thơm

HƯƠNG NHẸ

Củ ngọt và có vị bùi; cây hầu như không mùi.

Độc tính

Chưa có ghi nhận về độc tính của cây này. Dù vậy, vẫn nên tránh để thú cưng gặm nhấm cây cối.

Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

PHÂN BỐ

Bản địa
Du nhập

Châu Phi
Biển Địa Trung Hải
Châu Á phương Tây

Lịch sử

Cỏ gấu vàng có nguồn gốc có thể từ vùng Địa Trung Hải, châu Phi và tây nam Á và đã lan rộng toàn cầu. Linnaeus mô tả nó trong Species Plantarum (1753). Củ dưới đất của nó, gọi là chufa hay hạt hổ, có vị ngọt và giàu tinh bột, được thu hoạch hơn 4000 năm; chúng đã được tìm thấy trong các ngôi mộ thời tiền triều đại Ai Cập (khoảng 3500 TCN), và là thực phẩm chính ở Valencia, Tây Ban Nha ngày nay, nơi horchata de chufa là một ngành công nghiệp đồ uống địa phương.

Ở châu Phi, đặc biệt là Ghana và Nigeria, củ là món ăn vặt truyền thống gọi là 'Aya' hay 'Ofio'. Nhưng sự sinh sản mạnh mẽ bằng thân bò và củ khiến loài cây này trở thành một trong mười loài cỏ dại nguy hiểm nhất trong nông nghiệp thế giới trên các cánh đồng ngô, đậu tương và bông. Nó là loài cỏ dại duy nhất kết hợp tính cạnh tranh cực cao với lịch sử trồng trọt làm thực phẩm lâu đời song song.

Được trồng ở Ai Cập cổ đại làm thực phẩm hơn 6.000 năm trước, nơi củ được tìm thấy trong lăng mộ các pharaoh. Vẫn được canh tác ở Valencia, Tây Ban Nha để làm horchata de chufa. Ở Mỹ, nó trở thành cỏ dại nông nghiệp nghiêm trọng vào thế kỷ 20 và là một trong những loài cỏ dại nguy hiểm nhất trên các cánh đồng ngô, rau và cỏ trên toàn quốc.

Biểu tượng và ý nghĩa

Ý nghĩa biểu tượng

Cỏ gấu vàng là sự kiên cường ẩn giấu trong hình dạng thực vật. Nhổ từng chiếc lá nhìn thấy được và các củ dưới đất đáp lại bằng sự phát triển nhiều hơn, như thể việc loại bỏ chỉ là tín hiệu để bắt đầu lại. Lịch sử lâu đời của nó như một cây thực phẩm cổ đại thêm một lớp ý nghĩa khác: phiền toái trên mặt đất, kiên trì dưới lòng đất, hữu ích được những bàn tay xưa ghi nhớ.

Sự bền bỉ ẩn giấu — củ mọc lại sau bất kỳ sự loại bỏ phần trên mặt đất nào
Thực phẩm cổ đại — được trồng ở Ai Cập 6.000 năm trước

Nguồn gốc tên gọi

Tên Cói vàng mô tả các bụi cây cói. 'Cyperus' từ tên thực vật Hy Lạp 'kypeiros'; 'esculentus' từ tiếng Latin có nghĩa là ăn được, chỉ các củ bổ dưỡng.

Công dụng & sự thật thú vị

Củ có vị hạnh nhân ngọt được ăn như hạt hổ hoặc làm horchata
Được trồng từ thời Ai Cập cổ đại để lấy củ ăn được dưới đất

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Cyperus

Cây có cách chăm sóc tương tự

Câu hỏi thường gặp

Bao lâu tưới Cỏ gấu vàng một lần?

Mùa hè tưới khoảng 5 ngày một lần; mùa đông khoảng 14 ngày một lần. Điều chỉnh theo thời tiết, kích thước chậu và độ thoát nước.

Cỏ gấu vàng cần bao nhiêu ánh sáng?

Nắng đầy đủ: 6+ giờ trực tiếp. Quan sát lá — cháy lá hoặc vươn dài nghĩa là cần điều chỉnh ánh sáng.

Cỏ gấu vàng có độc với chó mèo không?

Chưa có ghi nhận về độc tính của cây này. Dù vậy, vẫn nên tránh để thú cưng gặm nhấm cây cối. Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

Cỏ gấu vàng có dễ trồng không?

Có — đây là loại cây dễ trồng, phù hợp cho người mới.

Cỏ gấu vàng nở hoa khi nào?

Cây thường nở hoa vào Th6–Th9 ở Bắc bán cầu.

YardMate

Nhận diện mọi loài cây trong vài giây

Chụp một tấm ảnh — YardMate gọi tên cây, chẩn đoán vấn đề và nhắc bạn khi cần tưới.

Tải trên App Store