바나나

Musa acuminata

보통 · 약간의 경험

바나나 소개

바나나,는 동남아시아 원산의 파초과(Musaceae)에 속하는 거대한 다년생 초본 식물입니다. '줄기'처럼 보이는 것은 실제로 빽빽하게 겹친 잎집으로 형성된 위경(pseudostem)이며, 진정한 줄기는 땅속에 있습니다. 식물은 높이 2–9m에 달하며 길이 2.7m에 이르는 거대한 노 모양의 잎을 가집니다. 각 식물은 하나의 거대한 매달린 꽃차례를 생산하며, 이는 100–300개의 바나나 송이로 발달합니다.

바나나는 USDA 구역 9–11(또는 서늘한 구역에서는 관상용/한해살이)이 필요한 열대 식물입니다. 완전한 햇빛, 비옥한 토양, 풍부한 물, 높은 습도가 필요합니다. '드워프 카벤디시(Dwarf Cavendish)'와 같은 왜성 품종은 큰 화분에서 재배할 수 있습니다. 각 위경은 한 번 열매를 맺고 죽으며, 뿌리줄기에서 나온 흡지(sucker)로 대체됩니다—단일 식물은 본질적으로 불멸입니다.

바나나는 세계에서 가장 인기 있는 과일이며 전 세계적으로 네 번째로 중요한 식량 작물입니다. 카벤디시(Cavendish) 품종이 상업 거래를 지배하지만, 이는 1950년대에 이전 상업 품종인 그로 미셸(Gros Michel)을 전멸시킨 열대 레이스 4(TR4) 푸사리움 시들음병(Fusarium wilt)으로 인해 존재적 위협에 직면해 있습니다. 야생 및 재래종 품종은 놀라운 다양성을 제공합니다: 빨간색, 분홍색, 요리용 바나나(플랜틴), 작은 손가락 바나나, 아이스크림 질감의 품종 등. 바나나는 칼륨, 비타민 B6, 빠른 에너지 방출을 제공합니다.

먹을 수 있음
빠르게 자라는
열대

물

물 좋아함

촉촉하게

빛

양지

직사광 6시간+

내한성

-1°C (30°F)까지 내한

USDA 내한성 존 10–12

바나나 키우는 법

물주기

봄약 3일마다
여름약 2일마다
가을약 4일마다
겨울약 7일마다

배합토 · 배수 양호

주 배합토양토 + 바크 + 펄라이트 2:1:175%
배수층하이드로볼25%

바크가 무거운 뿌리 분 아래에서 흙이 다져지는 것을 막아줍니다.

비료

균형 비료 14-14-14

고르게 배합된 비료는 세 가지 요구를 한 번에 채워, 잎과 뿌리와 꽃이 어느 한쪽으로 치우치지 않고 함께 자라게 합니다.

N33%P33%K33%

질소 · 잎
인산 · 뿌리 + 꽃
칼리 · 튼튼함

봄약 14일마다
여름약 14일마다
가을약 21일마다

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한눈에 보기

원산지호주 및 대서양 지역, 동아시아
높이10–20 ft (3–6.1 m)
폭6–10 ft (1.8–3 m)
꽃 색깔노란색, 보라색
잎 색깔녹색
열매 색깔노란색
토양토양성, 수분 보유성, 풍부하다
위치야드 · 실내 · 베란다

개화 시기

개화 주기

절정 개화

6월–8월

심은 후 9-12개월 후에 드라마틱한 매달린 꽃차례가 나타납니다. 각 위경은 한 번만 꽃을 피웁니다.

향기

적당한 향

아이소아밀 아세테이트 에스테르가 지배하는 독특한 바나나 향.

독성

인간 안전 · 반려동물 안전

보고된 바 없음

사람개고양이

Safe

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 널리 소비되며 드문 바나나 알레르기와 라텍스 교차 반응이 있습니다.

참고 인간에게 무독성으로 등재됨. 식용이 확인되지 않은 관상용 식물은 섭취하지 마십시오.

Safe

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 과육은 독성이 없으며 껍질은 위장관 폐색을 일으킬 수 있습니다.

참고 개에게 무독성으로 등재됨. 식용이 확인되지 않은 관상용 식물은 섭취하지 마십시오.

Safe

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 과육은 독성이 없습니다.

참고 고양이에게 무독성으로 등재됨. 식용이 확인되지 않은 관상용 식물은 섭취하지 마십시오.

이 정보는 교육용이며 의학·수의학적 조언이 아닙니다. 섭취가 의심되면 의사나 수의사와 상담하세요.

분포

원산지
도입

호주 및 대서양 지역
동아시아

역사

바나나는 약 7,000년 전 파푸아뉴기니 고지대에서 재배화되었습니다. 파푸아뉴기니의 쿡 습지 고고학 유적지는 지구상에서 가장 초기의 농업 증거 중 일부를 제공하며, 바나나 규소체와 타로 재배가 기원전 6950-6440년으로 연대 측정되었습니다. 뉴기니에서 바나나는 동남아시아, 아프리카(약 500년경 마다가스카르와 인도양을 통해), 그리고 아메리카(16세기 포르투갈 상인들이 서아프리카에서 카리브해로 전파)로 퍼졌습니다.

현대 글로벌 상업용 바나나 산업은 단일 단위결과(씨 없는, 유전적으로 동일한) 클론에 기반을 두고 있습니다. 원래는 '그로 미셸' 품종이었으나, 1950-60년대에 푸사리움 시들음병(파나마병)으로 황폐화되었습니다. 그 후 산업은 오늘날 지배적인 '카벤디시' 클론으로 전환되었습니다. 카벤디시는 현재 1990년대 대만과 말레이시아에서 처음 확인되어 전 세계로 확산 중인 푸사리움 열대성 레이스 4의 위협을 받고 있습니다.

유전적으로 저항성 있는 품종과 GMO 카벤디시에 대한 연구가 계속되고 있습니다. 에콰도르, 필리핀, 코스타리카, 콜롬비아, 과테말라가 주요 상업 생산국이며, 인도는 국내 소비를 포함할 경우 전체 최대 생산국입니다. 유나이티드 프루트 컴퍼니의 20세기 독점은 중앙아메리카 정치('바나나 공화국')에 영향을 미쳤습니다. 오늘날의 카벤디시보다 맛이 좋았던 그로 미셸은 파나마병으로 인해 1960년대에 상업적으로 멸종되었습니다. TR4는 이제 유사하게 카벤디시를 위협하고 있습니다.

꽃말과 상징

상징하는 것

카벤디시바나나는 번영을 구현합니다. 힌두교와 동남아시아 전통에서 다산, 풍요, 지속적인 재생의 식물입니다. 단일 표본은 일생 동안 수백 개의 열매를 생산하여 개인적 사용을 넘어 공동체 먹거리로 확장되는 관대함을 구현합니다. 사원 공물에서 가족 주방에 이르기까지 바나나는 자연의 풍요로운 베품, 즉 공유하지 않을 수 없을 정도로 풍부한 관대함을 나타냅니다.