香蕉

Q: 香蕉好养吗?

有一定要求,适合有一点经验的种植者。

Q: 香蕉能在室内养吗?

可以,只要光照合适,室内也能长得很好。

Q: 香蕉什么时候开花?

北半球通常在6月–8月开花。

Musa acuminata

中等 · 需些经验

认识香蕉

香蕉，是Musaceae科的一种大型草本多年生植物，原产于东南亚。看起来像“树干”实际上是由紧密排列的叶鞘形成的假茎；真正的茎在地下。植物高达2–9米，拥有巨大的扇形叶子，长达2.7米。每株植物会产生一个巨大的悬挂花簇，并发育成一束100–300个香蕉。

香蕉是一种热带植物，需要美国农业部区9–11（或在较凉的地区作为观赏植物/一年生植物）。它们需要充足的阳光、肥沃的土壤、充足的水分和高湿度。像“矮 Cavendish”这样的矮种可以种植在大型容器中。每个假茎果实一旦死亡，就会被根茎上的吸盘所取代——一个植物基本上是永生的。

香蕉是世界上最受欢迎的水果，也是全球第四大重要农作物。卡文迪什品种主导着商业贸易，但它面临着热带品种4（TR4)枯萎霉菌的生存威胁——这与在1950年代消灭了以前的商业品种Gros Michel的命运相同。野生和传家品种提供了令人难以置信的多样性：红、粉色、熟食香蕉（木薯）、小手指香蕉和冰淇淋质地品种。香蕉提供钾、维生素B6和快速释放的能量。

可食用
生长迅速
热带

水分

喜湿

保持湿润

光照

全日照

每天6+小时直射

耐寒

耐寒至 -1°C (30°F)

USDA 耐寒区 10–12

香蕉怎么养

浇水

春约每 3 天一次
夏约每 2 天一次
秋约每 4 天一次
冬约每 7 天一次

土壤 · 排水良好

主配土壤土 + 树皮 + 珍珠岩 2:1:175%
排水层陶粒25%

树皮撑开空隙，大根球下不易板结。

施肥

平衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 14 天一次
夏约每 14 天一次
秋约每 21 天一次

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速览

原产地大洋洲, 东亚
高度10–20 ft (3–6.1 m)
冠幅6–10 ft (1.8–3 m)
花色黄色, 紫色
叶色绿色
果色黄色
土壤壤土, 保湿性, 肥沃
位置院子 · 室内 · 阳台

花期

花期周期

盛花期

6月–8月

种植后9–12个月出现壮观的下垂花簇；每个假茎只开一次花。

香气

中等香气

以乙酸异戊酯酯为主的独特香蕉香气。

毒性

人类安全 · 宠物安全

未见报道

人类狗猫

Safe

接触途径 无接触途径报道。

影响广泛食用，罕见的香蕉过敏与乳胶交叉反应。

备注对人类列为无毒；除非确认可食用，否则避免食用观赏植物。

Safe

接触途径 无接触途径报道。

影响果肉无毒，果皮可能导致胃肠道梗阻。

备注对狗列为无毒；除非确认可食用，否则避免食用观赏植物。

Safe

接触途径 无接触途径报道。

影响果肉无毒。

备注对猫列为无毒；除非确认可食用，否则避免食用观赏植物。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

大洋洲
东亚

历史

香蕉约在 7,000 年前于巴布亚新几内亚高地被驯化。巴布亚新几内亚的库克沼泽考古遗址提供了地球上最早的农业证据之一，其香蕉植硅体和芋头栽培可追溯至公元前 6950-6440 年。香蕉从新几内亚出发，传播至东南亚、非洲（约在公元 500 年经马达加斯加和印度洋传入），以及美洲（经 16 世纪葡萄牙商人从西非带到加勒比海地区）。

现代全球商业香蕉产业建立在单一的单性结实（无籽、遗传上完全相同）克隆之上——最初是“大米七”品种，它在 1950-60 年代被镰刀菌枯萎病（巴拿马病）摧毁。此后产业转向“华蕉”克隆，如今占据主导地位。华蕉现在又受到镰刀菌热带第 4 型的威胁，该病最早于 1990 年代在中国台湾和马来西亚被发现，如今正向全球蔓延。

对抗病品种和转基因华蕉的研究仍在继续。厄瓜多尔、菲律宾、哥斯达黎加、哥伦比亚和危地马拉是主要的商业生产国；若计入国内消费，印度则是总产量最大的国家。联合果品公司在 20 世纪的垄断影响了中美洲政治（“香蕉共和国”）。比今日华蕉更美味的“大米七”，因巴拿马病在 1960 年代已商业性灭绝。如今 TR4 又以类似方式威胁着华蕉。