Mâm xôi đen

Rubus occidentalis

Dễ · Phù hợp người mới

Về Mâm xôi đen

Mâm xôi đen hay Black Cap là một loại cây bụi bản địa Đông Bắc Mỹ, cao 1.2-1.8 m, với thân cong màu tím xanh và lá kép xanh có mặt dưới bạc. Ra chùm quả mâm xôi đen nhỏ, vị chua ngọt đậm đà vào đầu mùa hè, thơm và đậm vị hơn mâm xôi đỏ. Là loại cây ăn quả bản địa quý giá ở vùng Trung Tây và Trung-Đại Tây Dương, ngày càng được trồng nhiều trong các khu rừng thực phẩm sân sau và cảnh quan ăn được bản địa ở Mỹ.

có thể ăn được
đã có sẵn

NƯỚC

Đều đặn

Mặt đất khô

ÁNH SÁNG

Nắng đầy đủ

6+ giờ trực tiếp

CHỊU LẠNH

Chịu lạnh tới -40°C (-40°F)

Vùng chịu lạnh USDA 3–8

Cách chăm sóc Mâm xôi đen

Tưới nước

Xuânkhoảng 5 ngày một lần
Hạkhoảng 4 ngày một lần
Thukhoảng 10 ngày một lần
Đôngkhoảng 14 ngày một lần

Đất · Giàu và thoát nước

Lớp phủ mặtPhân trộn10%
Hỗn hợp chínhĐất trồng + phân trộn 3:180%
Lớp thoát nướcSỏi10%

Bổ sung lớp phân trộn mỗi mùa.

PHÂN BÓN

Phân cân đối 14-14-14

Phân cân đối đáp ứng cả ba nhu cầu cùng lúc, giữ cho lá, rễ và hoa cùng phát triển mà không phần nào bị lệch.

N33%P33%K33%

Đạm · Lá
Lân · Rễ + Hoa
Kali · Cứng cây

Xuânkhoảng 30 ngày một lần
Hạkhoảng 45 ngày một lần

Nhận nhắc tưới nước cho Mâm xôi đen — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Bản địaMiền Bắc Mỹ
Chiều cao3–8 ft (0.9–2.4 m)
Độ rộng3–6 ft (0.9–1.8 m)
Màu hoatrắng
Màu láxanh
Màu quảmàu đen
Đấtloam, được thoát nước tốt, axit
Vị tríVườn

Mùa hoa

CHU KỲ NỞ HOA

Nở rộ nhất

Th5–Th6

Hoa trắng nhỏ vào cuối mùa xuân

Hương thơm

HƯƠNG NHẸ

Hoa có hương thơm nhẹ; quả chín có mùi thơm nhẹ của quả mọng.

Độc tính

Chưa có ghi nhận về độc tính của cây này. Dù vậy, vẫn nên tránh để thú cưng gặm nhấm cây cối.

Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

PHÂN BỐ

Bản địa
Du nhập

Miền Bắc Mỹ

Lịch sử

Mâm xôi đen, còn được gọi là mâm xôi đen hay blackcap, có nguồn gốc từ miền đông và trung tâm Bắc Mỹ. Các quốc gia bản địa thu hoạch quả mọng để ăn tươi, sấy khô và làm chất tạo màu; người Cherokee và Iroquois cũng dùng rễ và lá làm thuốc chữa tiêu chảy và đau họng. Những người thực dân châu Âu gặp loài cây này vào những năm 1600, và đến giữa những năm 1800, các nhà vườn Mỹ như Nicholas Hallock đã chọn lọc ra những giống cải tiến bao gồm Ohio Everbearer.

Ohio trở thành trung tâm sản xuất chính vào năm 1900, mặc dù các bệnh nấm sau đó đã làm giảm diện tích thương mại. Mối quan tâm hiện đại đã được hồi sinh nhờ nghiên cứu về hàm lượng anthocyanin và axit ellagic đặc biệt cao của quả, mà các nghiên cứu liên kết với hoạt tính chống ung thư.

Những người làm vườn tại gia trên khắp miền đông Hoa Kỳ tiếp tục trồng các giống gia truyền và cải tiến. Giống 'Munger' ở Tây Bắc Thái Bình Dương đã thúc đẩy phần lớn ngành công nghiệp thương mại nhỏ, nhưng loài này hiện được coi trọng nhất như một loại cây bản địa di sản.

Biểu tượng và ý nghĩa

Ý nghĩa biểu tượng

Mâm xôi đen có thể tượng trưng cho di sản, một loại trái cây bản địa quý giá của vùng Trung Tây Hoa Kỳ được thu hái qua nhiều thế hệ từ hàng rào trang trại và những con đường khai thác gỗ cũ. Một lớp ý nghĩa khác là sức sống, vì nó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong số các loại quả mọng thông thường, một loại quả nhỏ màu sẫm chứa đầy sắc tố bảo vệ. Trồng Mâm xôi đen là giữ một sợi dây truyền thống ẩm thực vùng miền sống động trong vườn bếp, một loại quả mọng có ký ức văn hóa sâu sắc như hương vị của nó.

Di sản — trái cây bản địa quý giá của vùng Trung Tây Hoa Kỳ
Sức sống — hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong số các loại quả mọng

Nguồn gốc tên gọi

'Rubus' là tên Latin cổ điển cho mâm xôi; 'occidentalis' có nghĩa là phương tây, phân biệt nó với mâm xôi châu Âu.

Công dụng & sự thật thú vị

Mâm xôi đen ăn tươi và làm mứt
Quả mọng và bụi rậm làm thức ăn và nơi trú ẩn cho chim biết hót và động vật có vú nhỏ

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Rubus

Cây có cách chăm sóc tương tự

Câu hỏi thường gặp

Bao lâu tưới Mâm xôi đen một lần?

Mùa hè tưới khoảng 4 ngày một lần; mùa đông khoảng 14 ngày một lần. Điều chỉnh theo thời tiết, kích thước chậu và độ thoát nước.

Mâm xôi đen cần bao nhiêu ánh sáng?

Nắng đầy đủ: 6+ giờ trực tiếp. Quan sát lá — cháy lá hoặc vươn dài nghĩa là cần điều chỉnh ánh sáng.

Mâm xôi đen có độc với chó mèo không?

Chưa có ghi nhận về độc tính của cây này. Dù vậy, vẫn nên tránh để thú cưng gặm nhấm cây cối. Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

Mâm xôi đen có dễ trồng không?

Có — đây là loại cây dễ trồng, phù hợp cho người mới.

Mâm xôi đen nở hoa khi nào?

Cây thường nở hoa vào Th5–Th6 ở Bắc bán cầu.

YardMate

Nhận diện mọi loài cây trong vài giây

Chụp một tấm ảnh — YardMate gọi tên cây, chẩn đoán vấn đề và nhắc bạn khi cần tưới.

Tải trên App Store