• 
• 
• 

Về Cỏ xạ hương thường

Cỏ xạ hương thường, húng tây thường, là một loại thảo mộc Địa Trung Hải mọc thấp với lá nhỏ, màu xanh xám, thơm nồng và hoa nhỏ màu hồng tím là nam châm hút ong. Cần thiết trong ẩm thực Pháp, Ý và Trung Đông, nó là thành phần chính trong bouquet garni và Herbes de Provence. Cao chỉ 15–30 cm, nó tạo thành các khối tròn hoặc thảm phủ mặt đất. Nó phát triển mạnh trong điều kiện nóng, khô với đất nghèo dinh dưỡng, thoát nước tốt. Tinh dầu cỏ xạ hương thường chứa thymol, một chất sát trùng tự nhiên mạnh được sử dụng trong nước súc miệng Listerine từ năm 1879.

• có thể ăn được
• hương thơm
• có khả năng chịu hạn
• thích hợp với các loài thụ phấn

Cách chăm sóc Cỏ xạ hương thường

Nhận nhắc tưới nước cho Cỏ xạ hương thường — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Mùa hoa

Hương thơm

Độc tính

Lịch sử

Cỏ xạ hương thường có nguồn gốc từ vùng garrigue đá vôi phía tây Địa Trung Hải từ Tây Ban Nha đến Ý. Người Ai Cập cổ đại dùng cỏ xạ hương thường trong ướp xác, và tên gọi bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp 'thymos' — hoặc có nghĩa là 'can đảm' (chiến binh Hy Lạp đeo cỏ xạ hương thường như biểu tượng của lòng dũng cảm) hoặc 'xông khói' (cây được đốt làm nhang trong đền thờ). Các hiệp sĩ châu Âu thời Trung cổ đeo cành cỏ xạ hương thường thêu trên áo chẽn trong các cuộc Thập tự chinh. Hợp chất kháng khuẩn chính thymol được phân lập bởi dược sĩ người Đức Caspar Neumann vào năm 1719; nó vẫn là hoạt chất chính trong nước súc miệng Listerine (ra mắt năm 1879) và nhiều chất khử trùng cấp bệnh viện.

Sử dụng ẩm thực là trung tâm của ẩm thực Provence (đặc biệt là bouquet garni và herbes de Provence), ẩm thực Hy Lạp và tagine Bắc Phi. Hơn 300 giống cây trồng được đặt tên tồn tại với nhiều hương vị đa dạng — cỏ xạ hương thường chanh (T. citriodorus), cỏ xạ hương thường thì là (T. herba-barona) và cỏ xạ hương thường leo. Người Hy Lạp cổ đại liên kết cỏ xạ hương thường với lòng can đảm — các chiến binh tắm bằng nước cỏ xạ hương thường trước trận chiến, và 'có mùi cỏ xạ hương thường' là lời khen cao nhất dành cho một người lính.

Những người ướp xác Ai Cập đã sử dụng thymol trong quá trình ướp xác. Thymol, hợp chất chính trong dầu cỏ xạ hương thường, được xác định vào năm 1719 và đã được sử dụng trong y học kể từ đó — Joseph Lister đã dùng nó như một chất sát trùng ban đầu, và nó vẫn là thành phần hoạt chất trong nước súc miệng Listerine. Trong Cái chết Đen (1346–1353), những bó cỏ xạ hương thường được mang theo để xua đuổi bệnh dịch. Trong truyền thống Provence, mật ong cỏ xạ hương thường hoang dã được coi là loại mật ong ngon nhất ở Pháp.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Thymus

• Cỏ xạ hương sớmThymus praecox
• Cỏ xạ hương lôngThymus pseudolanuginosus
• Cỏ xạ hương dạiThymus serpyllum
• Cỏ xạ hương chanhThymus x citriodorus

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Abelia Trung QuốcAbelia chinensis
• Abelia thơmAbelia mosanensis
• Abelia hoa lớnAbelia uniflora
• Abelia lá bóngAbelia x grandiflora

Câu hỏi thường gặp