• 
• 
• 

Về Việt quất đầm lầy

Việt quất đầm lầy là loại cây bụi thấp, lan rộng, có nguồn gốc từ các vùng đầm lầy than bùn lạnh giá và lãnh nguyên khắp Bắc bán cầu, từ vùng Bắc Cực Canada đến Scandinavia và Siberia. Những thân cây mảnh mang lá nhỏ xanh lam, chuyển sang màu đỏ rực vào mùa thu, trong khi vào cuối xuân nở ra những bông hoa hình chum rủ xuống, từ trắng đến hồng. Đến giữa hè, cây cho quả màu xanh lam thẫm phủ một lớp phấn mịn, được ưa chuộng vì vị chua ngọt thoảng hương mật ong. Sinh trưởng tốt trên đất ẩm, chua, cây chịu được mùa đông khắc nghiệt và mùa sinh trưởng ngắn, khiến nó trở thành lựa chọn bền bỉ, ít cần chăm sóc cho các khu vườn tự nhiên và cảnh quan cây ăn được.

• có thể ăn được
• có khả năng chịu lạnh
• rụng lá
• lan rộng
• thích hợp với các loài thụ phấn
• quả nổi bật

Cách chăm sóc Việt quất đầm lầy

Nhận nhắc tưới nước cho Việt quất đầm lầy — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Mùa hoa

Hương thơm

Độc tính

Lịch sử

Được đặt tên theo từ Latin "uliginosus" — nghĩa là đầm lầy, sình lầy — việt quất đầm lầy đã sinh trưởng hàng thiên niên kỷ khắp lãnh nguyên vòng cực và các đầm lầy than bùn cận Bắc Cực của Bắc Mỹ, Scandinavia và Siberia. Đối với những người chăn tuần lộc Sami và các dân tộc vùng Bắc Cực, cận Bắc Cực từ Alaska đến bán đảo Kola, việc quả chín vào cuối hè là một sự kiện thời vụ quan trọng: các gia đình ra vùng hoang mạc để hái từng giỏ quả sẫm màu, ăn tươi, phơi khô trên da thú, hoặc giã nhuyễn cùng mỡ tuần lộc và dầu cá để bảo quản suốt mùa đông dài. Ở Nga và Siberia, nơi loài cây này được gọi là golubika, đây vẫn là một vụ thu hoạch hoang dã quan trọng cho đến ngày nay, được hái hàng tấn mỗi tháng Tám và bán tươi tại các chợ làng hoặc chế biến thành mứt, siro và rượu mùi từ quả mọng. Những người chăn tuần lộc từ lâu đã coi việc quả việt quất đầm lầy chín là tín hiệu cho sự di chuyển theo mùa của đàn gia súc, vì gà gô, cáo, gấu và tuần lộc đều phụ thuộc vào loại quả này trước đợt sương giá đầu tiên. Các thầy lang trong làng ở Scandinavia và Siberia cũng pha lá và quả thành trà chát để làm dịu chứng khó tiêu, một tập quán vẫn còn tồn tại trong y học dân gian nông thôn, trong khi khoa học hiện đại nay ghi nhận lớp vỏ xanh lam thẫm của quả chứa hàm lượng anthocyanin chống oxy hóa cao bất thường.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Vaccinium

• Việt quấtVaccinium corymbosum
• Nam việt quấtVaccinium macrocarpon

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Ô rô Địa Trung HảiAcanthus mollis
• Lô hội xoắn ốcAloe polyphylla
• Đủng đỉnh Đài LoanArenga engleri
• Cỏ ArmeriaArmeria maritima

Câu hỏi thường gặp