蹄叶橐吾

Q: 蹄叶橐吾好养吗?

有一定要求,适合有一点经验的种植者。

Q: 蹄叶橐吾什么时候开花?

北半球通常在8月–9月开花。

Ligularia fischeri

中等 · 需些经验

认识蹄叶橐吾

蹄叶橐吾（Ligularia fischeri）或韩国곰취（Gomchwi）是一种东亚多年生植物，既作为观赏植物也作为传统食用绿叶蔬菜种植。形成0.9至1.2米高的丛生，有大的肾形叶片，夏末开出分枝的黄色雏菊状花序。在韩国广泛栽培，作为珍贵的野生绿叶蔬菜“곰취”用于拌饭和包饭，并在美国食用观赏花园中日益流行。

可食用
耐阴
建筑
对传粉者友好

水分

喜湿

保持湿润

光照

半阴

2–4小时直射

耐寒

耐寒至 -34°C (-30°F)

USDA 耐寒区 4–8

蹄叶橐吾怎么养

浇水

春约每 3 天一次
夏约每 2 天一次
秋约每 5 天一次
冬约每 10 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表层覆盖堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水层碎石10%

每季补一次表层堆肥。

施肥

平衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 30 天一次
夏约每 45 天一次

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速览

原产地东亚, 欧洲
高度3–5 ft (0.9–1.5 m)
冠幅2–3 ft (0.6–0.9 m)
花色黄色
叶色绿色
土壤壤土, 保湿性, 肥沃
位置院子

花期

花期周期

盛花期

8月–9月

八月至九月开分枝黄色穗状花序

香气

中等香气

嫩叶具有独特的芳香、略带树脂的气味，在韩国料理中备受珍视。

毒性

目前没有关于这种植物毒性的报告。不过,仍建议避免宠物啃咬任何植物。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

东亚
欧洲

历史

蹄叶橐吾生长在韩国、日本、中国东北和俄罗斯远东的湿润山地草甸。Nikolai Turczaninow 于1838年描述该物种，以圣彼得堡植物园长期园长 Friedrich Ernst Ludwig von Fischer 命名。在韩国，它是最重要的野生山菜（'sanchae'）：其春季嫩叶称为 gomchwi，焯水后拌成 namul、腌制、包饭或晒干冬季储存。

韩国传统医学也将其根部用于治疗咳嗽和黄疸。它通过19世纪末的俄罗斯植物交换进入西方花园，但在东亚的文化和烹饪意义更为重要。药理学研究显示其具有强抗氧化和抗炎活性。

原产于韩国、中国东北、日本和俄罗斯东部。在韩国料理中作为'gomchwi'已有千年历史，其嫩叶用于包饭和烤肉。20世纪引入美国观赏花园，随着韩裔美国社区的发展进入美国亚洲食用花园。