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hisopo de anís
Agastache foeniculum
Fácil · Apto para principiantesSobre hisopo de anís
El hisopo de anís es una perenne nativa de la pradera del norte de América central produciendo pinceles hacia arriba densos de flores lavanda-púrpura sobre follaje aromático de regaliz. Creciendo 0,6 a 1,2 m de alto, florece de mediados de verano a otoño, alimentando abejas, mariposas y colibríes continuamente. Una planta polinizadora americana excepcional nombrada Hierba del Año en 2019, con hojas comestibles utilizadas para té y horneado.
- comestible
- fragrante
- tolerante a la sequía
- nativo
Cómo cuidar hisopo de anís
Riego
- Primaveracada 5 días
- Veranocada 3 días
- Otoñocada 7 días
- Inviernocada 14 días
Sustrato · Rico y con drenaje
- CoberturaCompost10%
- Mezcla principalSustrato + compost 3:180%
- DrenajeGrava10%
Repón la capa de compost cada temporada.
ABONO
- Primaveracada 30 días
- Veranocada 45 días
De un vistazo
- NativaAmérica del Norte
- Altura2–4 ft (0.6–1.2 m)
- Extensión1–3 ft (0.3–0.9 m)
- Color de la florazul, morado
- Color del follajeverde
- Sueloarenoso, bien drenado, neutro
- UbicacionesPatio
Floración
CICLO DE FLORACIÓN
Floración máxima
jul–sep
Espinas púrpuras y lavanda de julio a septiembre
Fragancia
FRAGANCIA INTENSA
Dulce aroma a regaliz-anís en toda la planta.
Toxicidad
No se ha registrado toxicidad en esta planta. Aun así, conviene evitar que las mascotas mordisqueen cualquier planta.
Información educativa, no es consejo médico ni veterinario. Ante una posible exposición, consulta a un médico o veterinario.
DISTRIBUCIÓN
- Nativa
- Introducida
- América del Norte
Historia
El hisopo de anís crece silvestre en las Grandes Llanuras del norte y hasta Canadá. Los Cree, Ojibwe y Cheyenne utilizaban sus hojas aromáticas dulces de anís en tés para tos, dolor de pecho y corazón débil, y secaban las flores como incienso durante ceremonias. Los europeos la encontraron en los años 1780 y Frederick Pursh la describió formalmente en 1813.
Entró en los jardines de hierbas norteamericanos a finales de los años 1800 como planta de abejas, y los catálogos de semillas comerciales la adoptaron ampliamente después de 1970 cuando creció el interés en paisajismo comestible. Sus hojas aromaticen tés, ensaladas y helado, y los estudios muestran altos rendimientos de miel, alrededor de 150 kg por hectárea. Los cultivares incluyen 'Golden Jubilee', 'Blue Fortune' y 'Black Adder'.
Nativa de las Grandes Llanuras del norte y Alto Medio Oeste. Planta medicinal y ceremonial tradicional de los Cheyenne, Chippewa y Cree. Nombrada Hierba Internacional del Año en 2019. Los jardines modernos de plantas nativas estadounidenses la celebran como una central eléctrica polinizadora.
Simbolismo y significado
Qué simboliza
El hisopo de anís puede simbolizar abundancia alegre, y una tarde de verano junto a sus picos de flores lavanda hace la razón clara: las abejas la enjambran en nubes zumbando, embriagadas de néctar. Estruja una hoja y el aroma dulce de regaliz se eleva como una pequeña bendición, comestible y reconfortante a la vez. En la tradición del jardín de cabaña, plantas que alimentan tanto a polinizadores como a personas siempre han estado de pie por generosidad, y el hisopo de anís es generosidad hecha visible.
- Abundancia alegre — las abejas pululan sobre las espigas florales
- Regaliz dulce — hojas comestibles con aroma a anís
De dónde viene el nombre
'Agastache' del griego significa muchas espigas; 'foeniculum' del latín significa parecido al hinojo, por el aroma a anís-hinojo del follaje.
Usos y curiosidades
- Hojas con aroma a anís utilizadas en tés y ensaladas.
- El follaje libera aroma a regaliz al rozarlo.
- Espigas florales de lavanda funcionan frescas o secas.
- Imán para abejorros y esfíngidos colibrí.
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Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto debo regar hisopo de anís?
En verano, riega aproximadamente cada 3 días; en invierno, cada 14 días. Ajusta según el calor, el tamaño de la maceta y el drenaje.
¿Cuánta luz necesita hisopo de anís?
Pleno sol: 6+ h directas. Observa las hojas — si se queman o se estiran, hay que ajustar la luz.
¿Es hisopo de anís tóxica para gatos o perros?
No se ha registrado toxicidad en esta planta. Aun así, conviene evitar que las mascotas mordisqueen cualquier planta. Información educativa, no es consejo médico ni veterinario. Ante una posible exposición, consulta a un médico o veterinario.
¿Es fácil cultivar hisopo de anís?
Sí — se considera una planta fácil, ideal para principiantes.
¿Cuándo florece hisopo de anís?
Suele florecer jul–sep en el hemisferio norte.
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