茴藿香

Q: 茴藿香好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 茴藿香什麼時候開花?

北半球通常在7月–9月開花。

Agastache foeniculum

容易 · 適合新手

認識茴藿香

茴藿香是北美中部大草原原生多年生植物，產生密集的直立薰衣草紫色穗狀花序，葉片帶有甘草香氣。高 0.6 至 1.2公尺，仲夏至秋季開花，持續吸引蜜蜂、蝴蝶和蜂鳥。一種卓越的美國傳粉植物，2019 年被選為年度香草，可食用葉片用於茶飲和烘焙。

可食用
芬芳
耐旱
原生

水分

常規

表土乾了再澆

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -34°C (-30°F)

USDA 耐寒區 4–8

茴藿香怎麼養

澆水

春約每 5 天一次
夏約每 3 天一次
秋約每 7 天一次
冬約每 14 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表層覆蓋堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水層碎石10%

每季補一次表層堆肥。

施肥

春約每 30 天一次
夏約每 45 天一次

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速覽

原產地北美
高度2–4 ft (0.6–1.2 m)
冠幅1–3 ft (0.3–0.9 m)
花色藍色, 紫色
葉色綠色
土壤壤土, 排水良好, 中性
位置院子

花期

花期週期

盛花期

7月–9月

薰衣草紫色穗狀花序，七月至九月

香氣

濃香

整株植物散發甜美的甘草-茴香香氣。

毒性

目前沒有關於這種植物毒性的報告。不過,仍建議避免寵物啃咬任何植物。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

北美

歷史

茴藿香野生於北美大平原北部及加拿大境內。克里族、奧吉布瓦族和夏延族將其帶有甜茴香氣味的葉片用於治療咳嗽、胸痛和心臟虛弱的茶飲中，並將乾燥的花朵作為儀式中的薰香。歐洲人在1780年代接觸到它，弗雷德裡克·珀什於1813年正式描述了該物種。

到1800年代末，它作為蜜源植物進入北美藥草園，並在1970年代後隨著可食用景觀興趣的增長被商業種子目錄廣泛收錄。其葉片可為茶飲、沙拉和冰淇淋增添風味，研究表明其蜂蜜產量極高，每公頃約150公斤。栽培品種包括'Golden Jubilee'、'Blue Fortune'和'Black Adder'。

原產於北美大平原北部和上中西部地區。是夏延族、奇珀瓦族和克里族的傳統藥用和儀式植物。2019年被命名為國際年度香草。現代美國本土植物園將其視為傳粉昆蟲的重要來源。