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Glycine tubéreuse
Apios americana
Facile · Idéal débutantÀ propos de Glycine tubéreuse
La Glycine tubéreuse ou Pomme de terre indienne est une plante grimpante vivace indigène de l'est de l'Amérique du Nord atteignant 1,8-3 m, avec des feuilles composées vertes et des grappes de fleurs parfumées marron-rose ressemblant à des pois en été, suivies de tubercules souterrains comestibles enfilés le long des tiges souterraines. Une source de nourriture vitale pour les peuples autochtones et les colons pèlerins, maintenant étudiée comme culture protéique moderne potentielle. De plus en plus cultivée dans les paysages comestibles indigènes à travers l'est des États-Unis.
- comestible
- grimpant
- originaire
Comment entretenir Glycine tubéreuse
Arrosage
- Printempstous les 7 jours
- Ététous les 5 jours
- Automnetous les 10 jours
- Hiversuspendre l'arrosage
Substrat · Bien drainant
- Paillis de surfacePaillis d'écorce de pin10%
- Mélange principalTerreau + perlite 2:170%
- DrainageBilles d'argile / gravier20%
Ne supprimez jamais la couche de drainage : l'eau stagnante est la première cause de pourriture des racines.
ENGRAIS
- Printempstous les 60 jours
En un coup d'œil
- OrigineAmérique du Nord
- Hauteur8–12 ft (2.4–3.7 m)
- Étalement2–4 ft (0.6–1.2 m)
- Couleur de la fleurbordeaux, rose
- Couleur du feuillageverte
- Solargileux, retentissant de l'humidité
- EmplacementsJardin
Floraison
CYCLE DE FLORAISON
Pleine floraison
juin–août
Grappes de fleurs parfumées rose-marron ressemblant à des pois en été
Parfum
PARFUM MODÉRÉ
Arôme semblable à la violette en floraison.
Toxicité
Humains Légère
inhibiteurs de protéases
Slight
- tige
- ingestion
EXPOSITION Manger les tubercules.
EFFET Les tubercules crus contiennent des inhibiteurs de protéases et certaines personnes développent de légères réactions allergiques. La cuisson détruit les inhibiteurs.
NOTE Les tubercules cuits sont comestibles et traditionnellement consommés ; les tubercules crus doivent être évités.
Unknown
EXPOSITION Matériel végétal non spécifié.
EFFET Les effets toxiques ne sont pas spécifiés.
NOTE La toxicité pour les chiens n'est pas bien documentée ; soyez prudent jusqu'à vérification.
Unknown
EXPOSITION Matériel végétal non spécifié.
EFFET Les effets toxiques ne sont pas spécifiés.
NOTE La toxicité pour les chats n'est pas bien documentée ; soyez prudent jusqu'à vérification.
Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.
RÉPARTITION
- Origine
- Introduite
- Amérique du Nord
Histoire
La Glycine tubéreuse, appelée noix de terre ou hopniss, est une vigne légumineuse vivace indigène à l'est et au centre de l'Amérique du Nord. Les peuples autochtones de la Mi'kmaq aux Cherokee dépendaient de sa chaîne de tubercules riches en protéines, récoltés en automne et en hiver. Les premiers récits coloniaux, y compris ceux de William Bradford et Roger Williams, attribuent à la plante le mérite d'avoir soutenu les Pèlerins et les colons puritains pendant les saisons maigres.
Au XIXe siècle, elle a brièvement intéressé les Européens comme alternative aux pommes de terre, bien qu'elle n'ait jamais atteint une large culture. Un intérêt renouvelé est arrivé à la fin du XXe siècle lorsque les chercheurs de l'Université de l'État de la Louisiane ont développé des cultivars améliorés visant une domestication future. Ses fleurs marron parfumées et ses racines fixatrices d'azote la rendent également précieuse dans les plantations de permaculture.
Une culture alimentaire indigène vitale depuis des milliers d'années et créditée d'avoir aidé les Pèlerins à survivre à leur premier hiver à Plymouth. Actuellement en cours de recherche dans les universités en tant que culture moderne potentielle avec deux fois la protéine des pommes de terre. Présenté dans les mouvements modernes de souveraineté alimentaire et de permaculture.
Symbolique et signification
Ce qu'elle symbolise
La Glycine tubéreuse suggère la subsistance, ses tubercules féconds ayant nourri les nations autochtones pendant des millénaires et auraient sauvé les colons des Pèlerins lors de leurs premiers hivers difficiles. Elle porte un héritage profond comme l'une des anciennes cultures natives nord-américaines, une vigne dont les racines couraient sous le continent bien avant l'arrivée des fermes. Elle est souvent lue comme une fleur de mémoire de la terre, de nourriture qui antécède les noms que nous lui donnons.
- Subsistance — Aliment autochtone qui a sauvé les colons
- Patrimoine — culture ancienne nord-américaine indigène
D'où vient le nom
'Apios' vient du grec signifiant poire (pour la forme du tubercule) ; 'americana' fait référence à son aire de répartition d'origine.
Usages et anecdotes
- Les tubercules souterrains étaient un aliment de base pour les Autochtones et les colons
- Liane indigène pour forêts nourricières et clôtures naturalisées
- Fragrant maroon-pink pea fleurs attract native bees
Plantes associées
Plantes aux besoins similaires
Abélia de ChineAbelia chinensis
Abélie parfuméeAbelia mosanensis
Abélie unifloreAbelia uniflora
Abélie à grandes fleursAbelia x grandiflora
Questions fréquentes
À quelle fréquence arroser Glycine tubéreuse ?
Arrosez environ tous les 7 jours pendant la période de croissance, en laissant toujours l'excès d'eau s'écouler.
De combien de lumière Glycine tubéreuse a-t-elle besoin ?
Plein soleil : 6+ h directes. Surveillez les feuilles — brûlures ou étiolement signalent qu'il faut ajuster la lumière.
Glycine tubéreuse est-elle toxique pour les chats ou les chiens ?
Pets Unknown (Dogs Unknown · Cats Unknown) Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.
Glycine tubéreuse est-elle facile à cultiver ?
Oui — c'est une plante facile, idéale pour débuter.
Quand Glycine tubéreuse fleurit-elle ?
Elle fleurit généralement juin–août dans l'hémisphère nord.
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