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ショウブとは

ショウブ（アコルス・カラムス）、ショウブまたはカラムスは、池の縁、湿地、ゆるやかな流水沿いで長く栽培されてきた芳香性の湿地多年草です。剣形の葉は高さ60-120 cmに達し、揉むと甘くスパイシーな香りを放ち、厚い根茎はさらに芳香が強いです。独特の指状の肉穂花序はサトイモ科の植物と区別されます。ショウブはアジア、ヨーロッパ、北米にわたって儀式、香水、伝統的なハーブ実践において長い記録を持つが、一部の化学形態にはベータ-アサロンを含み、食品用途では規制されています。庭では大胆な水辺植物として最もよく機能します。芳香があり、建築的で、水辺で最も幸せです。

• 薬用
• 香り高い

ショウブの育て方

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ひと目でわかる

香り

毒性

歴史

ショウブ は、その原産域が長く植物学者の間で論争されてきた湿地性の多年草です。二つの有力な仮説があります。(1) アジア・ヨーロッパ・北米に真に周極分布する在来種であるとするもの。あるいは (2) アジアに起源を持ち、人間によって世界中にあまりに徹底して導入・帰化させられたため、非アジア個体群はすべて人為的なものであるとするもの。分子的証拠はアジア起源説を支持していますが、この種は2,000年以上にわたって、互いに無関係な複数の伝統において文化的・民族植物学的に重要であり続けてきました。古代エジプト・ギリシャ・ローマの医学はショウブの根茎を用いていました。出エジプト記に登場する聖書の「かんばしい菖蒲（qaneh-bosem）」は、一般にショウブと同定されています。

インドのアーユルヴェーダ（そこでは「ヴァチャ」と呼ばれます）では、発話・記憶・呼吸器の補助に用いられます。ヨーロッパ中世の本草の伝統（聖ヨハネ騎士団や修道院の庭園で栽培されていました）では、消化器の不調や床に敷くイグサに香りをつけるために用いられました。北米先住民の伝統——とりわけクリー族（「ウィーケン」と呼ぶ）、オジブワ族、ポタワトミ族、ホデノショニ族の間——では、ショウブの根茎は最も重要な聖なる薬の一つと見なされ、咳・風邪・消化器の不調に、また長旅の際の儀礼的な息のさわやかさ保持のために用いられてきました。

北米とヨーロッパに広く分布する三倍体型は不稔で、おそらく古代の人為的なクローン的拡散を表しています。注記：1968年に米国FDAは、一部のケモタイプにおけるβ-アサロンの発がん性を理由に、ショウブを食品添加物として禁止しました。ヨーロッパのケモタイプ（二倍体）はβ-アサロンを含みません。ショウブ は聖書の雅歌やエジプトのエーベルス・パピルス（1550 BCE）に言及されており、人類が記録に残す最古の薬用植物の一つです。アーユルヴェーダ医学では「ヴァチャ」と呼ばれ、記憶力の増強や発話障害のために処方されます。中世ヨーロッパの人々は、天然の芳香剤として教会や大広間の床にショウブの葉を撒きました。ネイティブアメリカンは、風邪・発熱に、また長旅の際の咀嚼用刺激物として広く用いました。ウォルト・ホイットマンは、この植物にちなんで同性愛的な詩集に『カラマス（Calamus）』と題しました。

花言葉・象徴

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育て方が近い植物

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• オオバナツクバネウツギAbelia uniflora
• ハナツクバネウツギAbelia x grandiflora

よくある質問